家家乐教槽料：“冬至”利好猪价回升 春节猪价能否持续利好？

今日国内猪价出现小幅震荡调整，北方猪价止跌小涨，南方猪价稳中调整。

北方杀年猪行情尚未开启，导致需求提振力度还不大，屠宰企业压价的情绪也是依旧浓厚。而受雾霾天气影响道路运输以及冬至节前屠宰企业小幅提量的影响，市场供应量再次出现偏紧局面，北方猪价跌势逐步放缓，辽宁、山西等地猪价出现小幅上涨的走势，但需求端提振的力度仍显偏弱，屠宰企业的采购难度一般，国内猪价尚未形成统一的上涨之势，河南、江苏等地猪价仍有小幅下滑。

南方地区由于第一轮腊肉制作尚未结束，四川等西南地区猪价呈现小幅下跌的走势，南方市场整体缺乏利好提振，猪价稳中局部下跌。不过后市相继还会有腊肉、灌肠的提振，从而拉动市场需求，南方地区整体还有上涨的空间。

明天即是“冬至”节气，这一传统的猪肉消费旺季也利好猪价回升，而且当前市场上的超大牛猪并不多，市场供需关系总体处于偏紧的局面，春节前猪价将整体处于缓慢上涨的行情中。但是，生猪集中出栏是市场价格波动一大隐患，养殖户需保持冷静，时刻关注行情，切勿盲目跟从。

养殖户对于屠宰企业的压价不要过度恐慌，只要南方腊肉的制作需求高峰还未结束，猪价就不会大幅下跌，若300斤左右大猪的价格比标猪的价格更低，则说明猪肉的需求高峰即将结束，猪价将转为下跌，养殖户需合理安排出栏节奏。