家家乐教槽料：猪肉和鸡蛋价格已连降13周，“五一”期间会如何变动？

 4月29日，据广东省发展改革委价格监测中心监测，今年“五一”节前（4月28日，下同），我省市场主要农产品价格继续呈稳中有降态势。与上周（即4月21日所在的一周，下同）相比，粮油价格保持平稳；蔬菜价格普遍走跌；肉类价格互有升降，猪肉、鸡蛋零售价自春节后已连续13周向下运行。鉴于当前国内新冠肺炎疫情风险尚未完全解除，农产品消费全面复苏尚需时日，预计“五一”节日效应对农产品市场拉动有限，节日期间我省主要农产品价格在国家保供稳价工作的积极影响下，有望维持平稳运行的主基调。

  我省粮油节前市场价格微幅波动，继续保持平稳运行。批发方面，全省大米和面粉平均批发价分别为每500克2.64元和2.62元，花生油和调和油平均批发价分别为每500克10.28元和5.1元，均维持上周价位不变。零售方面，所监测的4种大米（晚籼米、珍珠米、丝苗米和油粘米）零售均价为每500克3.17元，2种面粉（标准粉和富强粉）零售均价为每500克3.02元，均与上周持平；5升桶装花生油和调和油零售均价分别为109.12元和53.98元，比上周微幅下降0.18%和0.17%。

  节前，我省猪肉市场各环节价格继续向下运行。其中，猪肉零售价连降13周，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克33.12元，比上周下降1.21%，比13周前下降21.9%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉零售价分别为每500克39.83元、35.1元、28.55元和28.98元，比上周下降1.26%、1.18%、1.35%和1.02%。生猪出场价、总肉批发价连降10周，均价分别为每500克17.77元和22.31元，比上周下降1.55%和2.28%，比10周前下降17.39%和18.31%。猪粮比价由上周的16.56:1降至16.23:1，继续位于红色预警区域（9.5:1以上）。

  我省肉类市场零售价格节前总体呈微幅波动态势。其中，鸡肉和鸡蛋零售均价分别为每500克19.33元和5.93元，比上周微幅上升0.05%和下降0.08%，其中鸡蛋价格自春节后已连降13周，累计跌幅16.42%；鲜牛肉（腱子肉）和鲜羊肉（带骨肉）均价分别为每500克54.33元和47.06元，比上周略降0.29%和0.34%；所监测的11种水产品平均零售价为每500克22.46元，比上周微升0.22%。

  蔬菜价格普遍下行。节前，我省天气相对平稳，蔬菜市场供应充足，零售价格小幅走弱。所监测的30种蔬菜平均零售价为每500克4.08元，比上周下降3.55%。各类菜价普遍走跌，其中，降幅相对较大，幅度超过5%的有本地菜心、水空心菜、芥兰和丝瓜4个品种。