​多家猪企调整养殖模式，对生猪期货持谨慎入局态度

根据新京报记者梳理发现，2020年，猪价在前三季度持续高位，各家猪企除在猪肉红利期抓紧扩张外，也不忘通过升级旧模式、探索新模式等方法调整养殖方法。而对于2021年刚刚登场的生猪期货，规模企业虽然已筹建期货团队，但对于何时入局仍持观望态度。

12家企业中，2020年生猪销量前三名依次为牧原股份（1811.5万头）、正邦科技（955.97万头）、温氏股份（954.55万头）；生猪销售收入前三名依次为牧原股份（550.65亿元）、温氏股份（398.3亿元）、正邦科技（348.34亿元）。

2020年，温氏股份对养猪事业部进行了组织架构调整。其中，种猪事业部独立经营，定位为商业育种公司，目标是在种猪行业成为“中国第一、世界一流”。原养猪事业部则拆分成猪业一部和猪业二部。温氏股份表示，上述拆分有利于业务的精细化管理和有效管控，提升公司整体竞争力。

事实上，探索多样养殖方式的规模企业不止温氏股份一家。2020年11月，新希望首个楼房养猪项目——广安新好武胜县龙女镇联合村项目竣工交付。同时，新希望已在山东、河北、浙江等地建设立体楼房养猪项目10余个，设计种猪规模8万头、育肥24万头，另有储备项目在规划中，部分项目在2020年底陆续竣工交付。

目前，各家猪企的升级转型仍在继续。2020年12月，新希望在《关于打强猪产业发展指挥部中台的公告》中表示，着眼新阶段猪产业发展需要，决定在猪产业发展指挥部成立五大中台——生产管理中台、销售管理中台、研发中台、运营管理中台、发展建设中台。另在研发中台，以猪育种公司为载体，成立育种事业部。

筹建生猪期货队伍

上市首日，中国证监会副主席方星海表示，生猪期货上市将进一步填补我国畜牧期货品种空白，与玉米、豆粕等期货期权一起，形成从种植、加工到养殖的完整产业链条的价格风险管理工具体系，可以服务的产业规模达数万亿元。随着生猪期货价格发现和套期保值功能的逐步发挥，养殖企业可以利用期货价格安排生产计划，对冲现货风险，进而推动生猪产业实现“稳价”、“保供”，压减“猪周期”波幅。

新希望也曾向新京报记者表示，公司自2020年4月后已开始组建专家搭建生猪期货研究体系，推举优质猪场共建首批生猪期货交割库。2020年5月，新希望与大商所就生猪期货合作规划达成初步合作意向，并由大商所相关人员到现场组织生猪期货模拟交割，启动新希望参与生猪期货的前期演练与准备工作，开始专业培训和学习。

对生猪期货持谨慎入局态度

温氏股份董事长温志芬此前接受媒体采访时表示，国家及时推出生猪期货是非常好的，生产者可以通过期货去判断下个阶段猪卖什么价格，“但作为生猪养殖企业是否一定要用期货工具来去作为自己的风险规避，我们觉得还是要小心一点。”

与此同时，生猪期货上市后的数据也是不断飘绿。据大商所，生猪期货合约挂盘基准价为LH2109合约30680元/吨、LH2111合约29680元/吨、LH2201合约28680元/吨。东方财富数据显示，上市首日，生猪主力合约LH2109跌12.61%。结合新京报记者计算，2021年1月8日至2021年1月25日，以收盘价计算，主力合约LH2109累计下跌18.74%，次主力合约LH2111和LH2201分别下跌21.63%、19.12%。

中国银河证券分析师谢芝优和白雪妍认为，生猪期货合约价格的下跌意味着市场对远期猪价预期低于当前定价。根据周期运行规律、能繁母猪出栏节奏等考虑，预计2021年生猪价格前高后低，二季度猪价下行压力开始加大。而2021年初猪价环比上行则有春节前需求拉动明显、非洲猪瘟点状发生影响部分供给、进口冷冻肉受疫情影响供需等多种因素叠加推动，预计春节后将延续大周期中的下行趋势。

围绕2021年猪价走势，2021年1月19日，农业农村部有关负责人在答记者问时也表示，12月以来猪肉价格季节性小幅上涨，主要是元旦春节消费拉动，也有新冠肺炎疫情的原因。从目前供需情况看，前期压栏肥猪因临近春节加快出栏，南方制作腊肉香肠活动接近尾声，“猪价已经出现下降的苗头。”据农业农村部对样本屠宰企业监测，2020年下半年生猪日均屠宰量持续增加，“可以说，供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将越来越宽松。”农业农村部近期召集专家会商，预计2021年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。