夏季天气闷热，温度较高，猪的皮脂厚，汗腺不发达，天气炎热容易掉膘。为了保证养殖效益，确保夏季养猪不掉膘，笔者建议养殖场一要加强日常管理，防暑降温，二要加强疫病防控，提防热应激。介绍一组夏季生猪养殖技术，供养殖户参考。 饲养环境 养殖场圈舍四周应种植高大乔木，以便遮荫。同时增加养殖场内绿化地面，减少水泥地所占比例，以降低地面温度。要注意猪舍清洁卫生，经常清扫猪圈，不在猪舍内积肥，保持舍内清洁干燥，防止圈内漏雨；要经常给猪圈通风换气保持猪舍内空气清新，夜间可在猪圈内点燃蚊香驱赶蚊蝇。 为控制舍内湿度，冲洗育肥舍时必须控制次数，冲洗猪舍时要先打开门窗，加大通风量并用拖布拖干地面保持干燥。有些养殖户喜欢用水空调降温，这个方法不可取。水空调的凉水反复循环，舍内湿度太大，容易引发猪风湿性疾病。 只有在特别炎热的时候，除去粪污后可适当给予滴水。滴水降温时湿度会大幅度上升，可视情况选择铺生石灰吸取水分降低湿度。 清洗饮水器时要小心，避免溢到地面。饮水器破烂漏水，要立即更换，并把漏水清干。饮水槽出水口应用胶管套上，把流出的水引入水沟流出舍外。使用饮水槽时，水槽的水位不要太高，为防止水位高水容易溢出保持有一定深度的长流水即可，以避免因气温高猪怕热好玩水而把水洒出；或因饮水过多，造成粪便过稀尿过多而提高了舍内湿度。 防暑降温 夏季天气炎热，容易造成猪因高热而不食，所以需要加强防暑降温措施。为保证夏季猪场的正常生产，必须根据猪生长温度要求采取有效调控措施。降温可分为猪舍降温与猪体降温。猪舍降温可用搭棚遮阴与凉水冲洗圈舍来达到降低舍圈温度的目的，应在高温到来之前，在舍前搭一临时凉棚或者栽种藤蔓植物遮阴，避免猪在太阳下直接曝晒而导致中暑。猪舍屋顶尽量采用绝缘材料隔热，加装冲水冷却设备或装设喷雾系统、通风设备等以降低室温。可在猪舍中设置合适的进出风口，如果猪舍面积比较大，应安装风机、装遮阳网、排风扇等设施，对猪舍进行良好的通风以排出猪舍内热量，降低猪舍温度。在天气炎热而又无风时，一定要在舍内装上电风扇，一般由南向北方向连续吹风，提高空气流速，把猪体散发出来的热量、水蒸气和粪尿散发出来的有害气体带走，可降低生猪在炎热天气的应激反应。 保持合理的饲养密度和降温可有效控制猪无名高热和呼吸道病，生长猪每头应有0.8平方米以上的生活空间，育成舍应为1.2平方米，每栏猪的数量在10～12头左右。猪舍温度一般要控制在25℃左右，最好不要超过30℃。高温高湿的情况下，猪体表面的水汽分压力与空气中的水汽分压力之差减少，使蒸发散热量降低，猪体散热更为困难，从而加剧了猪的热应激。42℃高温而气候干燥，母猪不会热死；而气温在37℃但湿度大时，母猪却会热死。可用清凉水或者自来水冲洗圈舍，每天2～4次，利用水分蒸发来降低圈舍温度、增加湿度。猪体降温可在猪舍安置一水槽，供猪随时浸泡，或中午、下午时分用喷雾和淋浴方式冲刷猪体，帮助其散热。 饲喂管理 夏季保证生猪充足的饮水非常重要，蓄水池保证能在停水时满足场内所需，各舍随时检查饮水嘴情况，有异常应及时汇报处理。保育舍断奶后要保证加药桶24小时有足够饮水，增加饮水器数量及增加供水量。 由于气温过高，在每年6～9月热应激大的时候，猪的食欲减退，采食量也下降，机体营养成分摄入不足，其生长会因此而受到严重影响。当猪在应激时会消耗大量能量来应对应激原的刺激，从而使机体蛋白质、碳水化合物和脂肪等分解代谢增强，合成代谢降低，致使猪的日增重速度变缓。猪在白天很少吃食，多在夜间温度较低时活动和吃食，在晚间休息之前，要在猪圈里放足食料。猪吃食后，1天能睡足18小时，有利干猪的增重。猪在白天的饮食量也可能随着下降，猪的生长会因此而受到严重影响，所以养殖户要在夜间为猪加料，喂养时间一般定在下午5点左右，夜间12点左右，早上4点左右，上午10点左右，各喂1次0.5%的食盐水和青绿多汁饲料。饲料数量如下：猪体重在35公斤之前，每天喂食2公斤，饮盐水10公斤；猪35～60公斤重时，喂食2.75公斤，饮盐水15公斤；60公斤以上时，每天可喂食3.5公斤，饮盐水17.5公斤。 在炎热环境下，生猪需要一部分维生素来抵抗热应激，维生素C就特别重要，它不仅能增加猪对传染病和中毒疾病的抵抗力，还能促进伤口的愈合和肠道内铁的吸收。喂养时最好能加入青草类饲料，另外还要定期给猪喂淡盐水。 卫生防疫 预防病菌夏季天气炎热，是病菌十分活跃的季节，猪场生产环境恶劣，高温高湿环境容易引起猪多种病害。猪经常会免疫异常，感染猪瘟、附红细胞体病、链球菌病等疾病。高气湿有利于各种病原微生物、寄生虫的繁殖，使猪发病率增加、病情加重，猪易患疥鲜、湿疹等皮肤病，也易造成仔猪副伤寒、仔猪下痢、猪瘟、猪丹毒等传染病的流行，因此在高温季节要在防暑降温及科学喂养的基础上，加强防疫及疾病防治工作，定期给猪打防疫针，以防疫病的发生。 为防止生猪传染性疾病的发生，猪场必须重视猪舍的清洁卫生和消毒工作，应定期对猪舍内外环境，包括栏舍、场地、用具、器械、排水道、空气以及生猪全身体表等方面进行消毒，尤其是一些卫生死角进行消毒。要定期清洗水槽和食槽，及时清除粪便，并不定期地对猪舍及周围场地消毒。 消灭蚊蝇夏季蚊蝇泛滥，一些疾病则是通过吸血昆虫传播的，如果猪长期遭受蚊虫叮咬，可能引起乙型脑炎、附红细胞体等疾病。可在猪舍内外设置多个灭蚊灯具，使用蚊蝇香，或用敌百虫兑适量水进行喷洒，把蚊子吸引进来并通过药物杀死，但浓度不能太高，否则会对生猪生长造成影响；在窗户上钉窗纱，可以有效阻挡蚊子的进入，但由于窗纱比较密集，会影响舍内外通风；如果采用大蚊帐，将整个猪舍包起来，内外通气范围加大，通风效果好，这办法在小型猪场比较实用；如果在舍内装上机械通风设施，也是比较实用的；在蚊子产卵繁殖的场所投放杀虫药物，也是控制蚊虫的有效办法，死水是蚊子产虫卵的主要场所，只要每周对猪场内有死水的地方，如排水沟、雨水处放置杀虫药，蚊子的虫卵大部分在成虫前就会被杀死，这样就可以大大减少猪舍内的蚊子数量。 苍蝇可传播伪狂犬、猪瘟、传染性脑膜炎、口蹄疫、传染性胃肠炎和猪痢疾等的病原。如果猪场灭蝇工作未做好，无论猪场防疫如何严格，卫生消毒如何彻底，苍蝇仍会将上述病原到处散播。保持栏舍通风干燥是控制苍蝇繁殖的较好办法。因为苍蝇产卵后，一般在湿度35%以上才能孵化成幼虫，较好孵化湿度为70%，舍内水分来源于饮水器、冲洗栏舍和畜禽排出的粪尿。蝇蛆老化后一定要爬出粪坑，钻入干燥的墙缝或舍外松土内，才能化成暗红色的围蛹，围蛹再过几天就羽化为有翅的成蝇。因此把舍内地面破孔和墙脚破缝补好，猪舍周围筑有坚实的水泥，撒上石灰或杀虫粉，使老化蛆跑不出去，在蛆的阶段将其自然毁灭。 防范热应激天气炎热可使生猪血液生化指标发生变化，酸碱平衡破坏，机体免疫功能受抑制，体内血液中的免疫球蛋白浓度降低，淋巴细胞数目减少，巨噬细胞的吞噬能力下降，从而抗病力减弱。因此生猪在热应激时容易被一些传染病和寄生虫病侵袭，甚至影响疫苗的使用，造成疾病的广泛流行。持续的热应激会使母猪的卵巢机能减退，受胎率下降，妊娠末期死胎数也会随之增加，窝重减少甚至流产，奶水质和量都会下降。公猪的精液浓度下降、精子活性降低，致使公猪的交配欲减弱，严重影响养猪业的发展。文章来源：搜猪网，猪猪侠

猪场的成本核算：当前养猪不同于过去的副业养猪，而是把猪当做商品出售，取得盈利的同时为社会提供副食。盈利和成本成反比，成本高盈利少，成本低盈利多，所以必须搞好成本核算。另外通过成本核算分析，可以弄清经营管理中的问题，不断考核自己的经营成果，挖掘猪种和饲料配方的潜力，寻求节省人工的途径通过成本核算可以做到心中有数，找到解决问题的科学依据。以便制定改善经营的措施，提出今后发展养猪的最佳方案。不进行成本核算就是一笔糊涂帐，找不出经营中的问题，无从着手改进，就会在市场竞争中吃败仗，被淘汰。 养猪成本主要包括仔猪费、饲料费、人工费、防疫和医药费、房屋和机械设备折旧费、零星用具购置费、借款及占用资金的利息。销售费用、运费、水电费和零星死亡损失费等。在成本中不包括大批死亡的意外亏损。在计算成本时要把每项费用支出均摊到每一头猪的成本中，才能看出这批猪各项费用所占成本的比重，否则不易弄清这批猪的成本构成。 各项费用计算方法如下： （1）仔猪费同批仔猪的总支出费用除以仔猪总数，得出平均每头仔猪的费用。 （2）饲料费把同一批猪所耗的配合饲料、副产物和青饲料的实际用量，一项项按单价计算出来，再把各项饲料费相加，得出饲料费用支出总金额。用饲料费用总金额除以同批出栏猪头数就得出每头猪饲料费。 （3）人工费专业养猪户既是生产者又是经营者，一般都不计算本户耗用的人工，只计算雇用工人的工资。在养猪商品化的情况下，一年出栏成百上千头猪，每个劳力一年的费用理应分摊到每头商品猪。对养猪大户来说，人工费用是养猪成本中不可忽视的一个重要项目。一批猪共用多少工日÷出栏猪头号数=平均每头猪耗用工日。一个工日平均工资&imes;平均每头猪耗用工日=每头猪人工费。 （4）折旧费将固定资产如房舍、机具等设备的购入价÷使用年限÷当年出栏总头数=每头猪的折旧费。 （5）利息一般只把贷款所支付的利息打人成本，对占用的自有资金不计利息支出，这种计算不合理，因为自有资金如果不用于养猪而存入银行就有利息收入，养猪占用的资金和应付的利息较多，因而应把自有资金计算利息支出，并把利息打入成本。占用资金按借款利息计算出利息支出总额÷全年出栏猪总头数=平均每头猪分摊的利息支出。 （6）养猪场（专业户）之间进行横向比较。选择与自己经营类型相同的猪场进行比较。对比时应具体分析，不能简单从事，以便于相互对照取长补短，发现问题及时解决。 （7）对自己的养猪成本构成，应分期分批、精打细算逐项考核，分批核算便于计算每头猪的平均成本和项目成本，用前后两批出栏猪的成本对比分析，同时考虑各项费用支出的效用和问题。为了搞好成本核算，必须建立帐目，制订明细表，记录每批养猪的各项费用支出。这些记录不仅对当时成本核算有用，也对今后长期分析比较提供资料。通过养猪成本分析看出：仔猪和饲料费约占总成本的90%左右。而饲料费不应超过60%。在实际支出中如果超过60%，就应检查超出的原因，如饲料价格高，饲料质量差用量多，浪费的多，损耗增加等，找出问题和解决方法。在正常情况下毛猪价格与饲料粮（玉米）价格比为1：5时是养猪平衡点。比例越高盈利越多，低于1：5时就亏损。一般养猪毛利应是猪价的20%。 要提高养猪场的经济效益，需要对养猪场进行精细管理，降低养猪场的生产成本非常重要。养猪场的成本包括以下几项：饲料、直接人工、间接人工、单位人事费用的成本，结合饲料转化率，可对猪场的经济效益进行评估。 由近十年养猪综合出厂成本得知，饲料所占比例呈现逐年降低趋势，但其仍占总生产成本之62%，居第一位；用人费用则相反，所占比例逐年攀升提高至21%，两者合计为83%，其他医疗费用、器具与水电消耗及杂项支出仅占17%。 故此，降低生产成本应注意以下几个方面∶ （1）提高生产效率，提高每头母猪年产仔猪头数及肉猪平均日增重。 （2）提高饲料效率，降低每公斤肉猪所需饲料单价，降低饲料成本。 （3）人事成本必将随经济、社会环境的变化呈升高的趋势，从改进管理作业模式做起，有效运用人力，强化每一生产作业环节之间的连系度。 （4）目前政府对养猪业的环保要求越来越严格，为减轻和消除猪场对环境造成的污染，这部分费用越来越高，而且这部分费用是无法减少的，但我们可做到的是加强猪场的管理，做好环境控制和消毒工作，降低猪只的发病率，改善环境卫生，切断病源传染途径，达到降低猪场的医疗费用，并降低猪只的发病率和死亡率的目的。 成本计算包括变动成本及固定成本。 1.变动成本 （1）混合饲料∶约占成本60 —— 75%左右，比重很大，因此须注意饲料原料价格的涨跌，灵活调整饲料配方以降低养猪成本。 （2）青饲料∶怀孕猪含有此项成本。 （3）直接人工∶包括经常人工和临时人工薪金，加班费等，近年来因社会环境变化工资上涨，此项成本已有逐渐增加趋势。 （4）医疗费用∶包括医疗用品及其他医疗费用。 （5）其他饲养费用∶包括猪舍用具损耗、水电费及公害防治费用等。 （6）摊销母猪身价∶（母体种猪帐面结存单价&imes;1/8 ）&imes;生育胎数。 2.固定成本∶ （1）管理费用∶包括用人费用、折旧费、修理维护费、事务费、税捐、保险、福利等等。 （2）厂务费用：维持整个猪场正常运转的费用。 从生产费用发生开始，到算出完工产品总成本和单位成本为止的整个成本计算的步骤。成本核算程序一般分为以下几个步骤： （1）生产费用支出的审核。 对发生的各项生产费用支出，应根据国家、上级主管部门和本企业的有关制度、规定进行严格审核，以便对不符合制度和规定的费用，以及各种浪费，损失等加以制止或追究经济责任。 （2）确定成本计算对象和成本项目，开设产品成本明细账。 企业的生产类型不同，对成本管理的要求不同，成本计算对象和成本项目也就有所不同，应根据企业生产类型的特点和对成本管理的要求，确定成本计算对象和成本项目，并根据确定的成本计算对象开设产品成本明细账。 （3）进行要素费用的分配。 对发生的各项要素费用进行汇总，编制各种要素费用分配表，按其用途分配计入有关的生产成本明细账。对能确认某一成本计算对象耗用的直接计入费用，如直接材料、直接工资，应直接记入“生产成本--基本生产成本&dquo;账户及其有关的产品成本明细账；对于不能确认某一费用，则应按其发生的地噗或用途进行归集分配，分别记入“制造费用&dquo;、“生产战本--辅助生产成本&dquo;和“废品损失&dquo;等综合费用账户。 （4）进行综合费用的分配。 对记入“制造费用&dquo;、“生产成本--辅助生产成本&dquo;和“废品损失&dquo;等账户的综合费用，月终采用一定的分配方法进行分配，并记入“生产成本--基本生产成本&dquo;以及有关的产品成本明细账。 （5）进行完工产品成本与在产品成本的划分。 通过要素费用和综合费用的分配，所发生的各项生产费用的分配，所发生的各项生产费用均已归集在“生产成本--基本生产成本&dquo;账户及有关的产品本明细账中。在没有在产品的情况下，产品成本明细账所归集的生产费用即为完工产品总成本；在有在产品的情况下，就需将产品成本明细账所归集的生产费用按一定的划分方法在完工产品和月末在产品之间进行划分，从而计算出完工产品成本和月末在产品成本。 （6）计算产品的总成本和单位成本。 在品种法、分批法下，产品成本明细账中计算出的完工产品成本即为产品的总成本；分步法下，则需根据各生产步骤成本明细账进行顺序逐步结转或平行汇总，才能计算出产品的总成本。以产品的总成本除以产品的数量，就可以计算出产品的单位成本。 文章来源：搜猪网 免责声明：本网站图片，文字等信息来自互联网，如果侵犯版权，请及时通知我们，本网站将在第一时间及时删除。