由于非洲猪瘟蔓延，中国加强从美国和欧盟采购猪肉，美国产和欧洲产猪肉在日本出现供应短缺…… 　　​​在日本，猪肉价格正在上升。非洲猪瘟蔓延的中国增加从美国和欧盟采购猪肉，在日本，欧洲产和美国产猪肉出现供应短缺。需求集中于日本国产猪肉，进口和国产猪肉价格与年初相比均上涨2~3成。上涨趋势还有可能波及相对低价的鸡肉等。 日本国产猪肉的价格上涨(东京的超市内) 　　在进口猪肉中，用于火锅等的五花肉价格显著上涨。丹麦产(冷冻)的进口价格在1公斤650日元(约合人民币41.6元)左右。与开始出现短缺迹象的3月相比上涨1成，相较于年初的涨幅则达到约20%。美国产也出现同等程度的上涨。 　　在世界最大的猪肉消费国中国，受非洲猪瘟影响，猪肉生产正在减少。为了满足需求，包括因贸易战而征收额外关税的美国产猪肉在内，中国正在增加从海外采购。 　　美国农业部的统计显示，4月美国产猪肉对中国出口同比增加8%。有声音表示，“(中国)从欧洲进口也表现强劲&dquo;(商社)。由于中国的采购扩大，对日本出口价格也在上涨。 　　此外，价格高于进口产品的日本国产猪肉也在上涨。在进口猪肉低价优势减弱的初春以后，国产猪肉需求不断增长。作为指标的带骨猪肉(高级品、加权平均、东京市场)截至12日为每公斤606日元(约合人民币38.8元)，比3月上旬上涨约26%。与年初相比上涨3成，超过去年同一时期的涨幅(17%)。 　　日本国产猪肉与进口产品基本上平分市场份额。以爱知等中部地区为中心，猪瘟的感染蔓延，供给受到抑制，这也推高价格。日本农畜产业振兴机构的统计显示，预计4~6月的平均供货头数同比减少2.2%。 　　猪肉的上涨或将推高其他肉类的价格。一家商社表示，在中国，“由于替代高价猪肉，鸡肉的消费正在增加&dquo;。押注中国需求增加的巴西和泰国等鸡肉出口国出现提高对日本出口价格的动向。在肉类需求增加的夏季之前，肉类行情可能会整体出现上升。 　　一家食品企业指出，随着猪肉涨价，“人工费也在上升，餐饮产业或将不得不考虑提高菜单价格&dquo;。

 近期，全国生猪均价延续向上攀爬的步伐，均价逼近19元/公斤，两广地区更是突破21元/公斤。分析人士表示，生猪价格在三季度如期大幅度上涨，且行业已步入高盈利区间，市场对于生猪价格表现已无分歧。当前生猪养殖股行情已步入“价格新高&a;利润兑现&dquo;时期，在此期间，量增逻辑将是下半年股价的主要驱动力，生猪养殖股也面临较好的投资窗口期。   　 两广地区价格大涨拱高均价 　 近期，全国生猪均价继续走高。卓创资讯数据显示，截至7月23日，全国外三元生猪出栏均价为18.84元/公斤，较月初累计上涨12.68%。其中，均价于7月11日突破18元/公斤大关，这主要源于两广低价区大幅上涨。截至7月23日，广东外三元生猪出栏均价达21.18元/公斤，较月初上涨25.47%；广西外三元出栏均价更是高达21.60元/公斤，较月初上涨54.29%。   　 中泰证券农林牧渔行业分析师陈奇、潘振亚表示，生猪价格在三季度如期大幅度上涨，且行业已步入高盈利区间，但在价格不持续超往轮周期的情况下，当前市场对于生猪价格表现已无分歧，对生猪养殖股的预期差主要在于“本轮周期猪价高点位置&dquo;以及“2019-2020年各大猪企出栏量能否兑现&dquo;。   　 “当前各大猪企中报预告披露均已完毕，在个别公司中报业绩预告略低于预期(生猪养殖完全成本上升过多)的情况下，下半年猪价持续上行趋势较为确定，因此现在市场愈发关注各大猪企下半年‘利润兑现的程度&squo;。&dquo;上述分析师表示。   　 卓创资讯生猪高级分析师张莉莉表示，目前国内终端需求疲软依旧，短时亦无利好因素，但供应仍呈现缓慢减少趋势，尤其是西南市场在后期养殖密度下滑后，价格仍有较大上涨空间。预计8月国内猪价仍有较大上涨的可能。   　 A股方面，生猪相关概念股多数走高。数据显示，截至7月23日收盘，猪产业指数收涨0.75%。成分股方面，禾丰牧业、益生股份、德美化工、正虹科技、天邦股份等涨幅居前。   　 量增逻辑将成主要驱动力 　 “本轮周期，量增逻辑是未来股价的主要驱动力。&dquo;陈奇、潘振亚表示，在目前“价格新高&a;利润兑现&dquo;时期，生猪价格创新高前，特别是5-6月出栏数据显示各家生猪养殖公司均略低于预期的情况下，市场向行业要利润的过程中，其首先关注的是“生猪出栏量&dquo;的兑现。而由于外购仔猪模式的存在，其成本过高，且盈利能力显著低于自产仔猪，因而2019-2020年“生猪出栏量&dquo;的兑现主要体现在各家公司目前以及2019年底的能繁母猪存栏量上。因此，目前尚处猪价超往轮周期上行阶段，具备持续扩张自身能繁母猪存栏规模的公司才能享受到本轮猪周期价格与市占率上的最大红利。且考虑到各大生猪养殖公司下半年出栏量与完全成本管控的兑现程度，龙头猪企利润兑现的确定性更强。   　 上述分析师表示，目前生猪价格上行依旧在途，三至四季度价格超往轮相对比较确定，且在市场对本轮周期反转高度和持续时间以及个股公司出栏量和完全成本仍存较大预期差的情况下，在“价格新高&a;利润兑现&dquo;时期，即市场向行业要利润的时期，量增逻辑将是下半年股价的主要驱动力，因此仍是投资生猪养殖股的较好窗口期。   　 东兴证券大消费组分析师表示，近期，由于三元留种现象增多等导致可供出栏生猪数量偏紧局面越发明显。此外，7-8月开始，外购养殖生猪对应的3月仔猪采购成本显著提升，将显著推升外购养殖完全成本。未来行业将呈现自繁自养成本稳定与外购养殖成本提升的分化局面，具备种猪资源的企业和养殖户盈利能力将显著强于行业平均水平。重点推荐温氏股份、新希望、正邦科技。