进货和出货的生物安全性:最大限度地减少动物活动的不可避免风险
车辆及其驾驶员是养猪生产单位疾病传播的最重大生物安全风险之一。尽管卡车和拖车的去污技术比以往任何时候都更好,但是生产商必须始终假定每次转移事件均会带来污染风险。对于从不同健康状况的农场运输动物的商用车来说,这种风险尤为重要。
当运输工具移动正在排出传染性生物的动物时,该工具会被污染,有效的净化过程变得至关重要。交付高质量的清洗和消毒过程非常困难,而且执行任务并非总是如此。而且,即使对车辆进行了适当的净化处理,驾驶员从传染性车辆外部将传染性生物追踪到清洁区的风险也可能是额外的风险。
降低这些风险是许多从业者和生产者的常规任务。在本文中,我们将重点关注经过精心设计的动物转移设施I(即装载斜槽或装载湾)的一些关键方面,这些设施用于将动物移入(即替换后备母猪和公猪)和移出(即生长和市场猪和剔除母猪)。
理想的装料斜槽有什么特点?
装料斜槽的位置:理想情况下,装料斜槽位于猪场受控交通区域的周边,以与动物空间形成较大的隔离。有时,转移位置位于农场场所的外围。在这些情况下,动物可以通过内部卡车移动,并且可以有效防止外部卡车污染动物生产区域周围的区域。在许多农场中,使用外部溜槽已经实现了这一点,当需要移动少量动物时,它们非常实用(图片1)。溜槽的位置应使牲畜运输驾驶员在备份时能看到装载溜槽。
图片1:养猪场
装料斜槽设计:在养猪业中,有许多既实用又安全的装料斜槽设计。在考虑最佳设计时,我们需要考虑的三个最重要方面包括:
- 滑道使用哪种样式的拖车?平台和装载溜槽的尺寸需要与使用它们的拖车很好地匹配,以便可以以生物安全的方式转移动物。图2、3和4显示了为世界各地的养猪场提供服务的各种拖车设计类型。
图片2:中国用于运猪卡车
图片3:欧洲运猪卡车 图片4:美国运猪卡车
- 我们要求谷仓工人和卡车司机采取什么生物安全措施?生产者不仅应在活动前与农场工人和卡车司机沟通动物转移生物安全规程,而且还需要提供设计合理的装载斜槽,以促进遵守这些规程。清洁和肮脏区域的物理指示器,例如地板或栏杆上的红线,可以使猪移动,但又防止人移动,总是有助于提醒工人和卡车司机交叉污染使农场处于高感染风险的状态(图5)和6)。在某些地区,为卡车司机提供进入卡车的设计合理的区域是防止污染物进入进入卡车的动物处理区域周围区域的极好方法。如何在不同的气候条件下保持装料斜槽的清洁和有效消毒?理想情况下,应在必要时将装载斜槽封闭,绝缘并加热。这些设计方面在寒冷的气候中尤为重要,因为在寒冷的气候中,冬季无法使用消毒剂并防止有机物存活(图7)。同样,它们必须由能够在每次使用后进行有效清洁和消毒(包括干燥!!!)的材料制成。排水斜槽的排水必须确保清洁水不会进入设备。
图片5:中国农场周边的铝制露天装载滑槽
图片6:带闸门和水平杆的半封闭式装载滑槽,用于物理隔离干净和肮脏区域。由西班牙的Agropecuaria Los Girasoles提供
图片7:封闭式装载滑槽
装料槽目的:对于某些类型的生产单元,可以通过为装料和装料过程使用单独的装料槽来提高动物转移的生物安全性。快速流量分析充分了解农场内车辆的行驶方式将有助于集中精力于交叉污染风险较高的区域。通常,斜槽的装载物和清洁动物的装载物的溜槽将与市售或剔除动物的装载物的溜槽位于不同的位置。最终,两种类型的装载斜槽取决于车辆的清洁状态以及维护需要移动的动物健康的优先级。在第二篇文章中,关于装料斜槽的生物安全性,将讨论有关如何执行流量分析的更多想法以及最常见的装料斜槽设计的其他细节。
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