家家乐教槽料：中国新型养猪场或颠覆世界猪肉贸易

在中国，这个新养猪场，是大型工业化设施正迅猛取代小型传统养猪场的缩影，后者中的许多已被近年来的严重动物疫情所淘汰。事实上，这种转变已持续若干年，但自非洲猪瘟肆虐中国并导致猪肉价格飙升以来，该趋势已在生产商获利颇丰的推动下急剧加速。

（彭博社12月8日报道，原题：在今年创纪录的进口后，中国将不需要那么多猪肉 ）荷兰合作银行牲畜业务高级分析师潘晨军（音）本周表示，随着中国的生猪畜群从非洲猪瘟中的恢复状况超过预期，明年世界头号消费国的猪肉进口量或将减少30%。2021年猪肉和猪下水的海外采购量或将从今年——中国几乎占到全球贸易的一半——创纪录的500多万吨降至350万吨。但中国仍将是最大进口国。         

这种下降将对海外供应方构成挑战，迫使后者寻找替代市场。欧洲是中国最大供应方，美国和巴西紧随其后。若养猪场能在今冬控制住非洲猪瘟，（明年）中国国内（猪肉）产量将至少同比增长10%，生猪存栏量将在2023年或2024年全面恢复。（丁玎译）