近日，阿里巴巴董事局主席马云在达沃斯论坛上举办专场见面会，与世界经济论坛成员、全球青年企业家等现场参与观众分享多年的个人经历。当被问及如果2019年要建一个新公司，将会创建什么样的企业？马云表示，不会做和网络有关的工作，可能会进入农业领域或者其它方面。 其实，作为互联网企业的大佬，阿里早已看准农业这个大蛋糕，并开始涉足农业发展。2014年，阿里巴巴开始布局农村战略，在淘宝、天猫上主打农产品销售，与地方政府合作，共同打造丛产源地到消费者的全产业链。同时与袁隆平团队合作研发海水稻，线下开启生鲜零售盒马鲜生。 阿里最火的莫过于用AI技术养猪，在猪场使用ET大脑。2018年6月7日，阿里云在云栖大会上正式发布ET农业大脑，主打农业资料数据化、农产品生命周期管理、智慧农事系统和全链路溯源管理，首创以AI(人工智能)技术养猪。同时，阿里也用新零售赋能传统农业，有天猫生鲜超市、盒马生鲜、喵鲜生和淘乡甜打通线上线下，整合产业链，用互联网思维改造传统农业。 2018年对于农业而言，可谓是颠覆性的一年。不仅阿里巴巴，京东、百度、腾讯等互联网大佬都涉足大农业或者泛农业（生鲜领域），同时还包括恒大、碧桂园等传统企业大佬。据国家统计局数据显示，2018年第一产业投资增长12.9%，比上年加快1.1个百分点；第二产业投资增长6.2%；第三产业投资增长5.5%。由此可见，各路资本对农业的偏爱。随着互联网大佬和地产大佬的布局，跨界农业已经成为趋势！ ◆ 腾讯 2016年4月份，腾讯公司正式对外发布了“互联网+农业&dquo;整体解决方案，并面向全国寻找合作伙伴。该整个方案由“‘为村&squo;扶贫计划+社交媒体推广农技平台+农产品质量可追溯体系+针对农特产的旅游电商‘腾讯优品&squo;&dquo;构成。 2018年，腾讯开始探索人工智能在种植业领域的应用，用人工智能种黄瓜，并且拿下国际人工智能温室种植大赛亚军。 ◆ 百度 2017年，百度与云南佳叶合作，在设备端安装智能边缘平台。百度云与中化农业也合力构建智能化农业生产过程管理平台，助力农企智能化转型。2018年与雷沃重工签署合作协议，就农机智能化展开合作。 百度发展智慧农业的优势在其物联网、百度云ABC3.0上面积累的技术，同时其先进的无人驾驶技术，可以很好地赋能农机，提升机械化水平。 ◆京东 2018年11月20日，京东突然宣布，利用人工智能，全面进军养猪业。 按照计划，京东将通过整合“神农大脑（AI）&dquo;、物联网设备、系统，独创养殖巡检机器人、饲喂机器人、3D农业摄像头等众多人工智能前沿科技，全面打通养殖业。 据介绍，京东的解决方案将为无数养殖企业大幅降低成本，其中人工成本至少30%、饲料至少10%，出栏时间至少缩短5-8天，如果推广到整个中国的养殖业，每年将至少为行业降低500亿元成本。 ◆恒大 2018年4月21日，恒大高科农业集团揭牌仪式在深圳举行。 据了解，恒大高科农业集团将运用全球顶级的高新农业技术、高端农业装备和现代管理经验，采用国际最先进的全智能精准环境控制技术，大数据、物联网和智能机械自动化等，全季节、全天候生产，全过程集约化、标准化、智能化，全方位打造绿色优质、高产高效的高科技农业。 ◆碧桂园 2018年6月，碧桂园宣布正式进军现代农业。碧桂园农业称，将引入世界一流的农业生产技术、设备，采用公司+农户发展模式，通过进军现代农业助推乡村振兴战略，建设农业博览园，进军先进农机业和种业，打造农产品质量安全体系。 未来，碧桂园还与华大农业合作。双方将在在科技研发，现代种业、设施农业、智慧农业、精准扶贫现代农业等等方面充分的对接，形成完整配套的现代农业产业体系。 ◆ 网易 2016年底，网易猪一炮打响。趁着网易考拉“黑色星期五&dquo;大促，三头网易味央黑猪开展了为期三天的1元起拍活动。第一头网易猪10万元成交；随后，外婆家餐饮集团创始人吴国平以16万元拿下第二头；而最后一头被一个土豪网友撒下27万揽下。 线上渠道试验后，2017年9月，网易味央宣布全国的首家超市猪肉专柜，在杭州一家世纪联华店开业，这也是网易猪第一次试水线下超市渠道，与全国各地的猪肉们同台竞争。 ◆ 联想 联想控股董事长柳传志多年前就开始组建佳沃集团进军农业。在农业产品板块，联想投资1000万美元做网上农资交易平台云农场。其生鲜电商平台“佳沃市集&dquo;，于上线当年宣布盈利。此外，联想控股与云农场签订战略投资协议。而后者是全国第一家网上农资垂直交易平台。 相关资料显示，截至目前，云农场拥有数百家知名农资企业入驻，上千个农资品牌上线，拥有200多家县级服务中心，市场覆盖了十几个省份。 ◆海尔 2018年，海尔在山东金乡与当地合作社建立了1000亩工业化种植示范基地，将工业生产的标准与设备安装到了农田，通过传感器、互联网技术的应用，指导农业合作社进行标准种植。 海尔COSMOPla即从田间地头到用户餐桌，全流程的透明可视是将工业互联网赋能农业，用全周期、全流程、全生态的差异点，重构农业价值链，打造攸关各方的生态平台。 可以看出，互联网大佬、传统企业大佬等各路资本的进入，使得农业领域热闹非凡。这是高科技进入农业的开始，AI时代的到来使得农业投入比重增加，生产效率得到提高、农业标准化得以建立。而通过互联网、移动互联网打造食品安全和现代农业品牌，通过品牌运作对种植、养殖、加工、物流、营销等产业链各环节进行垂直整合，这方面也孕育着巨大的机会。 未来，中国农业还是有很大的想象空间，让我们拭目以待！

我们都需要大幅度减少吃肉量——《柳叶刀》最近发表的一篇科学文章所传达的信息之一。随之而来的是全球农业界的大量批评，因为这直接影响到每个人的生意。不过，这项研究的结论值得一看。PigPogess的编辑VinceneBeek解释了其中的原因。   首先，这份报告讨论的到底是什么？该报告由《柳叶刀》委员会撰写，其中包括37名具有广泛背景的国际专家，包括卫生、农业、气候、粮食政策和可持续性等领域。记住，2050年我们必须养活超过90亿人，这些专家把所有的知识融合在一起，形成了一种既健康又可持续的饮食。   这个菜单没有大量的牛肉、羊肉或猪肉（15kcal/天）、鸡蛋（19kcal/天）、少量的鱼（40kcal/天）、鸡肉（62kcal/天）和乳制品（153kcal/天）。除此之外，饮食中糖和脂肪的含量应控制在最低水平，而佐以大量的蔬菜、全麦、水果和坚果。 我们是不是应该减少肉类消费量 胡说——这是农业从业者及其它行业大多数人的反应。许多人表示强烈反对，包括各行各业的人，从农业领域专家到饮食专家，他们认为这份报告是“未经检验的假设，对人类的生活和健康有明显的风险&dquo;，从那些喜欢每天把多汁的肉放在盘子里的人，再到那些完全受够了假行家告诉他们该怎么做的人。   2019年了，有些事该承认了 然而，我觉得是时候承认一些事情了。我也决定在2019年减少肉类消费。我想分享一下我这么做的理由。多年来，我有幸参观了世界各地的许多养猪场。我遇到了许多出色、勤劳、诚实的养猪户，他们竭尽全力谋生。在这里我们也不必闪烁其词了，通常这些养猪户并不能从屠宰场处得到很高的报酬。关于供求关系、市场状况、零售商提供的肉类价格已经触底，这就是这些事情的发展方向。   养猪户应该获得更高的报酬 我觉得养猪户有权得到更高的报酬。不仅是因为他们值得公平对待，而且猪也不仅仅是我们正在处理的一种商品。猪是有生命的动物，它们是为我们的需求而生、长、死的。不管你是否愿意，这使得我们的业务结果与窗帘、气球或汽车的生产不同。只要猪和我们在一起，我们就应该好好对待它们。 “善待猪&dquo;的定义因国家而异。其中一种将其定义为“免于饥饿和疾病&dquo;，另一种则认为“有机会在户外走动&dquo;。对我个人来说，这意味着创造一种生活条件，在这种条件下，头等大事是健康并茁壮生长的猪，而不是高效管理。在这种情况下，不需要对猪进行标准抗生素治疗，可以尽可能避免咬尾现象，并且那里的空气对人和猪都是舒适的。 我在自己的农场参观经历中也不止一次注意到这一点。虽然每个养猪场对我来说都很有趣，但我特别喜欢的是那些让猪有机会在自然环境中奔跑、呼吸新鲜空气，并保持尾巴完整的农场（我知道，考虑到非洲猪瘟病毒的威胁，让猪在户外活动并不是很恰当）。   我承诺：为吃下的猪肉付更多的钱 当然，你会告诉我，把钱给我看看，我们就生产出来。这正是我要做的。我决定把钱放在嘴里……字面意思。 现在这个决定还有另一个有趣的方面。我知道粗放型生猪生产是有缺点的。猪对所有东西的需求都更大——更多的生长空间、更多的食物、更多的人力。而且肉也会更贵。很多人告诉我，粗放型生产绝对不能养活世界人口。如果2050年我们必须养活超过90亿人，那当然不可能。   对猪、养猪户和环境的好处 我同意。除非……我们接受不需要仅靠肉类养活世界人口。如果我们都决定一段时间内只吃一块更贵的肉，并辅以其他蛋白质来源，这是可能的。这将有利于农场动物（更好的生活水平）、养猪者（更高的价格）以及环境（更少的肥料和所需的土地）。（文/爱猪网记者刘坤颖编译）