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发布时间:2020-06-306月21日,在中国和美国高级官员在夏威夷举行会议后,中国政府在考虑向国有进口商额外发放500万吨玉米进口配额。 1.中国考虑额外发放500万吨玉米进口配额 北京6月19日消息:消息人士周五称,在中国和美国高级官员在夏威夷举行会议后,中国政府在考虑向国有进口商额外发放500万吨玉米进口配额。 报告援引匿名消息人士的话说,政府已经又向中粮集团(COFCO)发放了200万吨玉米进口配额,因为中粮已经用完了年初发放的进口配额。 另据彭博社报道,在夏威夷会议后,中国已经加快采购美国农产品的步伐。 中国计划加速购买包括大豆、玉米、乙醇等。 2.今年前四个月中国仅购买了目标额度13% 根据第一阶段协议,中方承诺购买价值3650亿的美国农产品,在2017年中国对美国农产品的采购额只有240亿。 但是根据美国农业部数据,在今年前四个月,中国仅购买了46.5亿农产品,这仅仅是协议目标额度的13%,同时也比2017年同期少40%。 本月初彭博社曾报道称,中方要求国企暂停购买一些包括大豆在内的美国农产品。不过根据中国农业部的数据,中国进口商仍在持续增加美国大豆的采购,截止6月11日前两周中国采购了220公吨的籽油。 3.消费淡季饲料需求提振有限 2020年以来生猪存栏处于稳步恢复状态,母猪存栏4月继续稳步回升,由于销售速率偏慢生猪存栏恢复也好于预期。5月猪肉消费量较前期有所改善,但冻肉投放的消费冲击作用仍存。而养殖端集体挺价屠宰企业收购遇阻上调价格,导致月末生猪价格止跌反弹,但5月价格仍保持偏弱态势。 对6月来说,仍处于消费季节性淡季,价格上短期难以看到往上驱动。
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发布时间:2020-06-042020年可以说是中国的“人造肉&dquo;元年,多家餐饮品牌推出“人造肉&dquo;餐品,抢占市场。餐饮企业肯德基、麦当劳、星巴克、喜茶均已入局;食品企业金字火腿、双塔食品等也已布局;老牌肉类加工金锣、双汇如今也纷纷转战“人造肉&dquo;市场。 金锣推出“素肉派&dquo;植物肉产品 2020年5月27日,国内肉制品生产加工为主的综合性大型企业金锣推出新型植物肉产品“素肉派&dquo;系列,并举行新品上市发布会。会上,金锣文瑞营销管理部副总裁杜庆夫表示,植物肉国内市场潜力巨大,“素肉派&dquo;只是金锣深耕植物肉市场的第一步,金锣将持续推进植物肉产品开发与推广。 据了解,目前人造肉主要有2类,一是由大豆等植物蛋白加工而成的“素肉&dquo;,一是以动物干细胞为母本培养和生产的&dquo;仿真肉“。理论上来说人造肉更容易生成出没有抗生素和添加剂的类肉食物,也可以按我们的需要制造出更营养有利健康的肉类。 而金锣“素肉派&dquo;植物肉产品是以东北非转基因大豆为原料,大豆蛋白经微波处理后采用蛋白酶解去除腥味技术、蛋白分离技术、分段式杀菌技术,经过现代食品科技生产的“素肉派&dquo;植物肉产品。据悉,上市初期,金锣推出了素香肠和素肉两类产品。 双汇低调入局“人造肉&dquo;,“王中王&dquo;变“豆中王&dquo; 作为老牌肉制品企业,“双汇&dquo;此次布局“人造肉&dquo;既大胆又谨慎。以7.3亿大手笔收购控股股东6家公司,正式布局人造肉,却低调地推出了首款“素肉火腿肠&dquo;。 4月底,双汇食品与“吃豆人&dquo;IP联名,在天猫旗舰店上线了一款植物素肉产品。据悉,年初时,肉制品头部企业“双汇发展&dquo;,就以7.3亿收购控股股东6家公司,正式布局人造肉市场。 双汇发展此次收购的6家公司中,杜邦蛋白、杜邦食品均专注植物蛋白领域,结合此前双汇联手阿里,参与人造肉概念相关活动等,业内专家猜测,双汇公司已经开始储备有关于植物蛋白食品的技术研究。 “人造肉&dquo;市场潜力巨大,未来十年将是黄金发展期 美国一家市场调查咨询公司的研究报告预测,全球植物性人造肉的市场规模每年将以15%的复合增长率增长,到2025年将达到279亿美元。而中国占全球肉类消费量的大约四分之一。 根据预测,未来十年会是人造肉发展的黄金十年,将占到现有肉类10%的市场份额。 中国正在推进食用野生动物肉的文化和肉类等生鲜市场的卫生环境问题的重新讨论。人造肉可以规避资源的国度使用和保障食品安全,国家政策对于人造肉的支持力度以及未来的红利是最大的。 目前,人造肉制品市场仍是空白,环保低碳、健康生活的理念也逐渐为更多人所接受,“人造肉&dquo;市场未来应是大有可为。 另外,当下年轻消费者尝鲜心理强烈、素食文化兴起、对环境与动物的责任感、体型管理的意识觉醒等等,低脂低胆固醇、纯天然的人造肉或许也能显示出存在感。 中国“人造肉&dquo;盲区:未建立健全法律法规 目前我国人造肉盲区仍在法律法规的缺失,国家相关部门就已开始着手相应标准的制定。据了解,植物肉(植物蛋白素肉)国标制定在2019年经过了专家论证,计划在今年立项,该项目将由中国肉类食品综合研究中心具体执行。 全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国认为,作为一种或可解决未来肉品供应问题的新型肉类生产方式,人造肉已成为国际肉类食品研究的热点,但我国在研发上仍然处于起步阶段,产业化发展仍然有很长的路要走。 “将细胞培养肉的研究纳入‘十四五国家重点研发计划专项&squo;及‘国家中长期科技重大专项&squo;等项目规划,对技术基础雄厚的科研单位加以重点支持,对在细胞培养肉市场化发展方面走在前列的企业给予政策支持和资金扶持,加速细胞培养肉的产业化进程。&dquo;孙宝国表示。 他建议,可借鉴欧盟的管理方式,将细胞培养肉定性为新食品原料,依据我国《新食品原料安全性审查管理办法》进行管理。建议借鉴美国的监管职责分工体系,加强对种子细胞供体动物的安全性和细胞培养肉生产全过程的监管,对细胞培养肉的安全风险进行评估,对细胞培养肉生产中没有安全使用历史的组分、新的生产工艺进行系统的安全评估,在产品安全性和营养成分评价方面形成一整套独立的标准体系和客观的监管体系,促进细胞培养肉产业的良性发展。 随着全球消费者越来越关注因肉类食品导致的健康问题,人造肉食品由于更健康,其后续发展仍值得期待。然而,在耀眼市场的背后,人造肉仍然存在很多不确定性。 如何大规模生产以保障食材供应,如何以完善的检测与监管制度保障食品安全,满足包括“素食主义者&dquo;、糖尿病患者等更多人需求,使“人造肉&dquo;变成常规食材,还需很长一段时间。
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发布时间:2020-05-29为支持生猪养殖产业发展,做好生猪稳产保供工作,国家林业和草原局办公室日前就生猪养殖使用林地有关问题下发通知指出,生猪养殖使用林地保护利用规划中宜林地的,可以由养殖企业、养殖户等与农村集体经济组织、林地承包方或经营单位签订租赁合同,报县级林业和草原主管部门备案,这部分宜林地按不改变林地用途使用,不占用林地定额。养殖企业、养殖户从事养猪活动结束后,要及时恢复林业生产条件。 生猪养殖确需使用除宜林地以外的其他林地,改变林地用途的,地方各级林业和草原主管部门要在依法依规的基础上,按照“放管服&dquo;改革要求,进一步简化使用林地审核手续,切实保障林地定额。为提高审批效率,省级林业和草原主管部门可以委托县级林业和草原主管部门办理生猪养殖使用林地手续。 通知指出,地方各级林业和草原主管部门要处理好生猪稳产保供与保护生态的关系。森林关系国家的生态安全,严禁在天然林地、生态公益林中的有林地上进行规模化生猪养殖,生猪养殖应当尽量利用原有养殖场地。坚决杜绝借发展生猪养殖之名,而大量占用存储土地现象,对占而不养的必须坚决纠正。
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发布时间:2020-05-29我国非洲猪瘟防控工作取得了积极成效,但病毒已在我国定殖并形成较大污染面,疫情发生风险依然较高,稍有松懈就可能反弹扩散,必须建立健全常态化防控措施。 对年出栏2000头以上的规模猪场开展一次全覆盖检测,对年出栏500—2000头的规模猪场随机抽样检测。 养殖场户要明确排查报告员,每天向包村包场责任人报告生猪存栏、发病、死亡及检出阳性等情况。各省级农业农村部门抓紧组织实施本省份动物防疫专员特聘计划,力争8月底前在全国498个生猪调出大县先配齐1万人的队伍,努力做到一个乡镇特聘一名动物防疫专员。 养殖场户自检发现阳性的,必须按规定及时报告。经复核确认为阳性且生猪无异常死亡的,按阳性场点处置,不按疫情对待,可精准扑杀、定点清除,只扑杀阳性猪及其同群猪,其余猪群隔离观察无异常且检测阴性后,可正常饲养。 从2021年4月1日起,逐步限制活猪调运,除种猪仔猪外,其他活猪原则上不出大区,出大区的活猪必须按规定抽检合格后,经指定路线“点对点&dquo;调运。 当前,我国非洲猪瘟防控工作取得了积极成效,但病毒已在我国定殖并形成较大污染面,疫情发生风险依然较高,稍有松懈就可能反弹扩散,必须建立健全常态化防控措施。各地要切实增强打持久战的思想认识,深入贯彻预防为主方针,在落实好现行有效防控措施基础上,着力解决瞒报疫情、调运监管不力等突出问题,全面提高生猪全产业链风险闭环管理水平,重点强化十二项工作措施。 一、组织开展重点区域和场点入场采样检测。 农业农村部制定科学的入场检测技术规范和标准,组织对生猪调出大县、规模猪场和其他高风险区域进行入场采样检测。落实到人到场监督责任制,做好入场抽样检测。对年出栏2000头以上的规模猪场开展一次全覆盖检测,对年出栏500—2000头的规模猪场随机抽样检测。 二、建立疫情分片包村包场排查工作机制。 县级畜牧兽医主管部门组织对非洲猪瘟疫情实施包村包场监测排查,确保不漏一场一户。逐村逐场明确排查责任人,建立排查对象清单和工作任务台账,发现异常情况即时上报。养殖场户要明确排查报告员,每天向包村包场责任人报告生猪存栏、发病、死亡及检出阳性等情况。对不按要求报告或弄虚作假的,列为重点监控场户,其生猪出栏报检时要求加附第三方出具的非洲猪瘟检测报告。农业农村部和省级、地市畜牧兽医主管部门成立相应专班,负责统筹协调疫情排查报告。各省级农业农村部门抓紧组织实施本省份动物防疫专员特聘计划,力争8月底前在全国498个生猪调出大县先配齐1万人的队伍,努力做到一个乡镇特聘一名动物防疫专员。 三、完善疫情报告奖惩机制。 基层相关单位和工作人员及时报告、果断处置疫情是成绩,不得追责,绩效考核还应当加分。要推广一些地方县级人民政府进行及时奖励的好做法,对疫情报告、处置工作表现突出的给予表彰。明确瞒报、谎报、迟报、阻碍他人报告等情形认定标准,对生产经营主体瞒报的,依法从严追究法律责任;对各级政府和部门瞒报或阻碍他人报告的,从严追责;造成疫情扩散蔓延的,从重处罚并予以通报。 四、规范自检阳性处置。 养殖场户自检发现阳性的,必须按规定及时报告。经复核确认为阳性且生猪无异常死亡的,按阳性场点处置,不按疫情对待,可精准扑杀、定点清除,只扑杀阳性猪及其同群猪,其余猪群隔离观察无异常且检测阴性后,可正常饲养。及时报告检测阳性的,扑杀生猪给予补助;不及时报告的,不予补助,并严肃追究法律责任。 五、健全疫情有奖举报制度。 各级畜牧兽医主管部门要建立完善非洲猪瘟疫情有奖举报制度,及时核查举报线索,查实的及时兑现奖励。省级畜牧兽医主管部门要定期对有奖举报制度落实情况进行督查,有关情况按月报中国动物疫病预防控制中心。 六、建立黑名单制度。 将瞒报、谎报、迟报疫情和检测阳性信息,以及售卖屠宰病死猪、违规调运生猪、逃避检疫监管的生产经营主体纳入黑名单,实施重点监管。特别是对恶意抛售染疫生猪的,一律顶格处罚,坚决追究有关主体的责任并通报。 七、加强养殖场户风险警示。 建立养殖场户风险预警机制,根据疫情形势、生产安排、市场变化等因素,广泛运用讲座、视频、短信、微信、挂图等多种形式,加强生产和疫情风险警示。特别要提醒养殖场户不要引进价格异常便宜的生猪,不要采购没有动物检疫证明、运输车辆未备案、无耳标或耳标不全的生猪;生猪进场后,严格执行隔离检疫。地方各级畜牧兽医主管部门指定专人负责信息动态监测,密切关注生猪交易价格明显偏低、保险理赔与无害化处理数量异常等情况,及时调查核实。 八、严格生猪出栏检疫。 动物卫生监督机构要履职尽责,督促养殖场户依法申报检疫。出栏生猪每批次工作人员必须到现场,认真查验生猪健康状况、牲畜耳标和运输车辆备案情况,确保运出生猪证物相符。出具检疫证后,要及时上传共享,逐步实现全国范围内可在线查验。规范动物卫生监督行为,对于个别“隔山开证&dquo;、开假证的“害群之马&dquo;,坚决清除出队伍。 九、强化运输车辆备案和收购贩运管理。 严格执行生猪运输车辆备案制度,未备案的不得运猪;实施动态管理,发现涉嫌违法违规调运的,立即取消备案。严厉打击使用未备案车辆运猪的行为,一经发现立即对生猪进行检测,未检出阳性的就近屠宰,检出阳性的就地无害化处理并不给予补助。各级畜牧兽医主管部门定期对生猪运输备案车辆开展非洲猪瘟检测,检出阳性的,暂停备案;整改不到位的,一律取消备案。要求生猪调出大县建设洗消中心,建立健全车辆洗消管理制度。会同交通运输部门制定生猪运输车辆标准。加强对生猪收购贩运单位和个人的管理,强化信息化动态管理。 十、强化屠宰环节风险管控。 开展屠宰环节“两项制度&dquo;执行情况“回头查&dquo;,确保足额配备官方兽医,批批检测非洲猪瘟,实现全覆盖。建立完善追溯制度,查清问题猪的来源。建立屠宰企业非洲猪瘟检测日报告制度,要求驻场官方兽医每天报告屠宰检疫、非洲猪瘟自检、阳性处置等情况,对驻场官方兽医履职情况进行考核。建立飞行检查制度和定期抽检制度,对自检措施落实不到位的,列为重点监控对象,对检测弄虚作假、检出阳性不报告不处置的,关停整改15天,情节严重的取缔生产经营资格。 十一、加强病死猪无害化处理风险管控。 督促从事病死猪收集、运输和无害化处理的单位和个人健全台账,详细记录病死猪来源、数量、处理量等信息,每天上报县级畜牧兽医主管部门备案。要求无害化处理厂定期采样送检,调查检测阳性样品来源。 十二、继续推进分区防控。 总结中南区试点经验,进一步扩大试点范围,2020年在北部区和东部区推进分区防控,建立区域内防控信息共享、突发疫情协同处置、疫情监测排查等制度。从2021年4月1日起,逐步限制活猪调运,除种猪仔猪外,其他活猪原则上不出大区,出大区的活猪必须按规定抽检合格后,经指定路线“点对点&dquo;调运。指导养猪场分阶段开展非洲猪瘟净化,创建无疫小区,提升综合防控能力。
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发布时间:2020-05-29英国佩布赖特研究所宣布开发出一种100%保护率的非洲猪瘟载体疫苗,研究成果发表在《疫苗》杂志。研究人员表示,这是载体疫苗首次显示保护作用,是非瘟疫苗开发的重要进步。 该研究团队测试了多种基因组合及载体的搭配,最终确定一个8个基因的组合通过病毒载体送入猪体内后,尽管出现发热等临床症状,但是对猪实现了100%的保护。 佩布赖特的非瘟疫苗学小组负责人ChisNeheon博士表示:“研究表明我们的疫苗具有完全保护猪免受ASF侵害的潜力,这是我们疫苗开发计划中的重要进步。&dquo;并表示已经开始对次疫苗的进一步优化工作,下一步的重点是揭示所表达蛋白是如何刺激免疫系统,然后进一步优化提高效果。 英国首席兽医官克里斯汀&middo;米德米斯(ChisineMiddlemiss)表示这是“非常令人鼓舞的突破&dquo;。 基因删除苗和亚单位疫苗是目前非洲猪瘟疫苗研发的主要的两个方向,研究人员认为,相比非洲猪瘟弱毒苗,亚单位疫苗的优势主要在于容易量产、安全性更高、更容易区分感染与免疫动物。
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发布时间:2020-05-29继2020年中央一号文件后,“恢复生猪生产&dquo;又出现在2020年政府工作报告中,成为两会农业领域的热点。农业农村部部长韩长赋公开表示,今年生猪产能有望恢复到基本接近常年水平,预计后市猪肉价格不会出现大幅度上涨。同时,生猪生产完全恢复需要一个过程。 两会代表和委员们也在关注生猪生产。全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心副所长乔晓玲向新京报记者表示,新冠肺炎疫情对中小散户造成一定影响,中小散户基础性生产设施较为薄弱。真正猪周期拐点是否到来,有待进一步观察。她在《关于提前制定生猪产业“十四五&dquo;发展规划的提案》中建议指导各地确定生猪标准化规模养殖和中小散养户的布局。 全国政协委员、新希望集团董事长刘永好同样提交了恢复生猪产能的提案,建议可考虑从国家层面设立生猪产业发展母基金或发行特殊国债、支持养猪用地“聚零为整&dquo;等。 生猪生产恢复要抓大带小 5月22日,农业农村部部长韩长赋在全国两会部长通道上表示,当前生猪生产恢复势头不错,有望实现今年生猪生产恢复目标,使产能恢复到基本接近常年水平。其中,作为生猪生产的核心指标,能繁母猪存栏量自去年10月开始已止降回升,连续7个月恢复增长,至今年4月,母猪存栏量较去年9月增长了18.7%;生猪存栏也出现连续3个月增长。 同时,韩长赋也指出,生猪生产完全恢复需要一个过程,各方面工作不会放松。农业农村部将继续抓责任落实、抓政策扶持、抓大带小、抓非洲猪瘟防控。目前已下达各地生猪生产恢复目标任务,同时将落实好19条扶持生猪生产政策,调动企业和农民的积极性,继续严防严控非洲猪瘟,建立常态化的防控机制,加快非洲猪瘟疫苗的攻关和研制。 据韩长赋介绍,目前国内规模场饲养的生猪占52.3%,中小户饲养的占47.7%,要通过龙头企业带动中小农户,共同补栏增养,提高防疫水平。 对此,全国政协委员、中国肉类食品综合研究中心副所长乔晓玲持有同样观点。在《关于提前制定生猪产业“十四五&dquo;发展规划的提案》中,她建议,可在养殖集中区专题研究和生猪限养禁养区国家标准的基础上,制定发布全国生猪产业“十四五&dquo;发展规划,指导各地确定生猪标准化规模养殖和中小散养户的布局。 乔晓玲告诉新京报记者,通过非洲猪瘟和新冠肺炎可看出,中小散户的基础性生产设施还是较为薄弱的,在资金、劳动力等方面都存在很大问题,经不起风险冲击。“但在我国生猪养殖产业中,中小企业仍占较大比例,不可能被完全放弃。合作的方式可使二者互利共赢。&dquo; 除乔晓玲外,全国政协委员、新希望集团董事长刘永好同样提交了有关恢复生猪产能的提案。在《关于双疫情影响下加速恢复生猪产能,实施综合性提振复产措施的提案》中,刘永好建议,在恢复生猪产能时,还也可考虑从国家层面设立生猪产业发展母基金或发行特殊国债、支持养猪用地“聚零为整&dquo;、加大养猪技术创新和人才培养、加强产能恢复期的跨区域协调等。 政策激励下企业扩张持续 在韩长赋看来,生猪生产的恢复与政策支持、市场主体积极性息息相关。“党中央、国务院高度重视生猪稳产保供,出台了一系列政策措施,地方政府也采取了很多措施,并拿出真金白银从政府层面鼓励推动生猪生产。&dquo; 新京报记者注意到,2019年9月左右,国家开始出台系列措施鼓励生猪生产,2020年中央一号文件更是首次提及要加快恢复生猪生产。2020年3月,财政部农业农村司副司长姜大峪在新闻发布会上表示,将对生猪调出大县奖励30亿元,支持调出大县生猪生产流通。 2020年猪企扩张步伐仍在继续。其中,新希望六和在今年5月宣布拟以18.34亿元投资建设6个生猪养殖项目、以4.2亿元收购2家公司发展生猪业务。唐人神也在今年5月内披露了4份生猪养殖项目投资协议或框架协议,项目合计年出栏量达350万头。温氏股份更是选择联手华统股份,拟合资设立生猪养殖业务公司和生猪屠宰业务公司。 除传统农牧企业扩张外,皮革企业振静股份、房产企业万科集团等“门外汉&dquo;也已着手跨界养猪。乔晓玲向新京报记者表示,新兴且具有雄厚资金的企业跨界养猪是存在一定优势的,“充足的资金可以支撑其建立现代化养殖基地和具有先进技术的屠宰场。&dquo;但跨界后,还是要看企业是否有专业技术团队去组织生猪养殖,“如果人才也齐备,会更容易在猪领域起步。&dquo; 猪周期拐点有待观察 伴随生猪产能逐步恢复,久高不下的猪肉价格已出现阶段性回落。农业农村部数据显示,5月15日-5月21日,全国农产品批发市场猪肉批发价格已连续13周小幅下降,跌至39.05元/公斤,环比下降6.1%。5月11日-5月15日,16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价周平均值跌至36.35元/公斤,环比下降9.1%。 农业农村部信息中心认为,生猪和猪肉均价继续下跌的原因在于,大体重肥猪供应较多、低价储备肉和进口肉陆续投放市场,以及受新冠肺炎疫情影响,终端猪肉消费需求疲软,造成阶段性供应增加,出现供需双向利空局面。 对于后续猪价走势,韩长赋在全国两会部长通道上表示,当前猪肉批发价格已较最高点下降23%,每公斤大体下降12元左右。伴随生猪生产恢复,供求关系还会逐步改善,预计后市猪肉价格不会出现大幅度上涨。 不过,猪价不再大幅上扬并不代表本轮超级猪周期拐点已至。中国生猪预警网首席分析师冯永辉认为,2020年猪价应该仍会维持高位震荡状态,猪价周期性下跌或要到2021年才会体现。乔晓玲也向新京报记者表示,前期新冠肺炎疫情对中小散户造成了一定影响,且目前价格下滑也是受到消费需求下滑、进口肉平抑市场的作用。所以,真正猪周期拐点是否到来,有待进一步观察。 虽然拐点尚未到来,但开始下行的猪价已给相关养殖企业敲响警钟。2020年5月,牧原股份在股东大会上表示,猪价是决定牧原股份未来两年发展速度的重要因素。而且猪价变动会影响现金流,牧原股份会根据现金流状况调整发展速度,保证正常经营。 猪价下行风险来临时,猪企既要考虑公司能不能有足够资金帮助自身走出寒冬,也要考虑公司养殖成本和新建的养殖产能成本是不是足够低。
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发布时间:2020-05-29“生猪价格已连续好几个月下跌了,目前每斤生猪出栏价格才12.5元,比清明节期间的价格下降近6元,比春节前的价格下跌了8元。&dquo;5月21日,安徽省颍上县六十铺镇养猪户马芝鹏告诉记者,现在出栏一头生猪的利润已不如3月份,如果是300斤重的肥猪要减少利润800元左右。 “如果是高价买回的仔猪繁育,当猪价持续下跌到八九月份,那基本上没啥利润了。&dquo;马芝鹏说,清明节前的时候一头14斤重的仔猪都要2300元,养殖成本非常高。但是最近一段时间,由于生猪价格明显走低,“连累&dquo;了仔猪市场,一头14斤重的仔猪价格大跌到1500元。他说,仔猪价格下跌很正常,在生猪价格逐渐恢复以往水平的前提下,仔猪再卖那么高的价格,养殖户是没有补栏动力的。 金寨县白塔畈镇养猪户王为雄告诉记者,去年清明节前一头30斤重的仔猪才卖1000元左右,而一年后同样规格的仔猪要2300元左右,上涨幅度是从未有过的,中小养殖户敢出手购买的寥寥无几。“最近仔猪价格下跌了,一头仔猪1800元可以买到,但是仍然是比较高的。&dquo;王为雄说,仔猪价格上涨过快,给中小养殖户补栏带来不利影响,他希望仔猪市场能早日恢复到理性价位,这样对生猪产能恢复有促进作用。 歙县郑村镇养殖户汪立春说,这几天生猪价格稳定在每斤13元左右,比前一段时间下降6元。“仔猪价格再不跌,谁还敢补栏呀?&dquo;汪立春对记者说,目前仔猪价格从一个多月前的2300元跌到目前的1600至1700元,虽说仍然高于往年,但是毕竟给大家带来希望。 对于近段时间生猪价格持续下行的影响因素,安泰养猪场负责人王干松接受记者采访时表示,目前市场产能、产量较前期已略有提升,供应端有所改善,更重要的还是当前市场需求不振导致了猪价下滑。虽然猪价持续下跌,但短期看,价格波动幅度不会太大。目前市场供应肯定还是不足的,供给缺口依然很大。2月份以来生猪价格的下滑,一方面是市场上出栏的猪相比前期有一定回升,另一方面市场需求也有下滑。由于猪价持续处于高位,消费者会选择性降低需求。但是从目前掌握的数据看,短时间供给的缺口依然恢复不了,各地也都在补栏,想办法把产能扩增上去。 “实际上生猪市场供应量的缓慢提升,是符合行业前期预期的,但由于全球新冠肺炎疫情造成的需求显著下降,却超出此前判断。&dquo;安农大殷宗俊教授表示,四五月份本就是生猪消费淡季,进入夏季后,消费者对于肉制品的消费热情也会较弱,加之疫情下企业、学校复工复学进度缓慢,消费市场难获提升。而从供应端来看,随着国内龙头企业布局,北方地区生猪陆续出栏,这从仔猪近期供应量明显增多和价格下滑就可以看出。 “受疫情影响,2月份国内仔猪价格一度达到历史高点,但3月份以后随着母猪补栏量增多,目前市场仔猪供应显著提升。&dquo;殷宗俊告诉记者,从母猪补栏到仔猪出栏仅需1个月左右。随着新补栏母猪逐步释放产量,如今南方仔猪价格较高的地区一头报价2000元,东北地区价格已降至1500元上下,山东地区价格也降至1800元左右,安徽省普遍也是在1600至1800元区间浮动。 据业内人士介绍,自疫情大流行以来,美国已有至少40家肉类屠宰场和加工厂停业。受此影响,美国每周肉制品产量同比下降36%,全国各地都出现现货短缺现象。“海外疫情导致大型屠宰企业停工,目前对国内生猪市场影响尚不明显。&dquo;殷宗俊指出,但停工最终会影响我国肉类产品进口,进口量减少无疑对国内市场是利好。不过他认为,即使美国企业发生新冠肺炎疫情,也不会完全停工停产,所以这种极端情况也是暂时的。后续海外市场的影响还需要观察,如果确实出现长时间生产停滞减缓,肯定会造成产能缩减,对产业链打击很大。
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发布时间:2020-05-29各省(自治区、直辖市)农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委)、交通运输厅(局、委)、公安厅(局),新疆生产建设兵团农业农村局、交通运输局、公安局: 今年以来,全国先后发生多起因违法违规调运生猪引发非洲猪瘟疫情的案件,性质恶劣,风险巨大。为进一步规范生猪调运秩序,有效防范运输环节传播风险,维护生猪生产加快恢复势头,在农业农村部门当前正在开展的违法违规调运生猪行为专项整治基础上,农业农村部、交通运输部、公安部决定从6月初至9月上旬,在全国集中开展违法违规调运生猪百日专项打击行动(以下简称“百日行动&dquo;)。现就有关事项通知如下。 一、工作目标 通过开展百日行动,建立农业农村、交通运输、公安等多部门协作的生猪调运监管工作机制,织密以省界、重要枢纽及县域内高速公路出入口为重点的监管网络,健全固定站点检查与流动巡查相结合的监管模式,查处公布一批违法违规典型案例,形成有效防范非洲猪瘟等重大动物疫病通过运输环节传播的长效机制。 二、关键管控措施 (一)织密生猪调运监管网络。各地农业农村部门要推动本省份尽快制定公布动物及动物产品跨省运输指定通道,会同交通运输部门统筹使用现有检查站等资源,确保省际间动物卫生监督检查站应设尽设,相邻省份要积极探索联合建站、联合执法、资源共享。要深入分析县域内生猪调运规律特点,农业农村部门会同交通运输、公安部门统筹用好部门资源,科学布设检查站点,确保生猪出入把关不留空档。 (二)加大生猪调运检查把关力度。各地农业农村部门要会同交通运输、公安部门建立联合执法工作机制,统筹用好各方面力量资源,确保检查人员应派尽派。各站点检查人员要严格查验生猪检疫证明、牲畜耳标、生猪运输车辆备案表和生猪临床健康、运输车辆清洗消毒等情况。交通运输部门要组织公路管理机构和收费公路经营管理单位,依托公路治超站和收费站,配合农业农村部门全面做好联防联控工作,发现可疑车辆及时通知农业农村部门并协助做好相关处置工作。公安部门要协助农业农村、交通运输部门对生猪运输车辆进行监督检查,及时依法处置阻碍检查、暴力抗法以及其他突发情况。 (三)严肃处置违法违规行为。检查中发现违法违规调运生猪行为,一律就地处理,不得劝返。对无检疫证明、无牲畜耳标和运输车辆未备案的生猪,在当地动物卫生监督机构的监督下,由货主负责就地就近隔离观察15天。对发病、死亡或检出非洲猪瘟阳性的生猪,要坚决扑杀并不得给予补助。对违法的货主及承运人要依法从严处罚;涉嫌犯罪的,移送公安机关依法查处。对涉及多个省份的违法违规贩运生猪行为,各相关省份要及时相互通报情况,建立高效协查工作机制,确保查到源头。各级农业农村部门要全力支持配合公安部门的案件侦办工作,必要时农业农村部将会同公安等有关部门对重点案件挂牌督办。 (四)严格生猪车辆备案管理。各地农业农村部门要对生猪运输车辆实施动态备案管理,发现已备案车辆存在违法违规行为的,查处地要立即通知备案地取消备案。动物卫生监督机构受理生猪检疫申报时,要严格查验车辆备案情况,不使用或不承诺使用备案车辆的予以纠正,拒不改正的不予出证。加大监督检查力度,督促车主和承运人在装载前、卸载后按规定对生猪运输车辆进行清洗消毒。 (五)加强生猪运输信息化监管。加快推广“牧运通&dquo;车辆备案系统,确保6月底前完成与动物检疫电子出证系统的对接。探索利用信息化手段加强生猪收购贩运单位和从业人员管理,中国动物疫病预防控制中心要尽快在“牧运通&dquo;系统中增加收购贩运模块,在全国推广运用,收集掌握相关信息。各地农业农村部门要高度重视通过网络违法违规销售生猪的新动向,安排专人对网络平台涉及本地的销售情况进行监测,发现异常情况及时会同公安等部门进行核查。公安部门要紧紧围绕“信息流&dquo;、“资金流&dquo;、“物流&dquo;,积极运用大数据导侦机制,充分应用信息化研判模型和集群作战方式,深挖犯罪链条,彻底摧毁犯罪网络。 三、部署实施 (一)动员部署阶段(本通知印发之日至2020年6月1日)。各地要自上而下逐级建立组织领导机构和部门联合工作机制,将百日行动工作要求迅速传达落实到最基层,将工作责任和任务明确到具体单位和个人。要根据辖区内实际情况,尽快制定增加检查站点布设的具体方案,对相关信息系统的使用、相关证照查验要领进行培训。 (二)组织实施阶段(2020年6月1日—8月31日)。各地要确保人员迅速到岗,措施全面落地,情况及时调度。从6月1日起,农业农村部对百日行动实行每周调度,各省级农业农村部门每周一12时前上报上周百日行动有关情况,重点包括检查站点设置、检查车辆及生猪数量等(详见附表)。各地要加大违法违规案件查处情况跟踪调度,及时总结典型案例,做到查清一起,上报一起,公布一起。各省级农业农村部门要加强对百日行动开展情况的督促检查,压实地方政府及有关部门责任。农业农村部将对工作不力的省份予以通报,必要时进行电话约谈或现场督查。 (三)总结提高阶段(2020年9月1日—9月10日)。各地要对百日行动开展情况进行全面总结,及时将行之有效的经验做法常态化、制度化,对发现的短板和问题制定针对性整改措施,着力巩固工作成效,健全长效机制。9月15日前,各省级农业农村部门要会同交通运输、公安部门形成百日行动工作总结,报送农业农村部、交通运输部和公安部。 四、保障措施 (一)加强组织领导。各地要充分认识违法违规调运生猪的危害性和严重性,高度重视组织实施好百日行动对有效防控非洲猪瘟、有力保障生猪生产恢复发展、维护农业农村和经济社会工作大局的重大意义。三部门主要负责同志要靠前指挥,强化人员、资金、装备等条件保障,确保百日行动见到实效。 (二)强化部门协作。各地农业农村、交通运输、公安部门要加强协调配合,各司其职、各负其责,建立健全情况通报、联合作战、信息共享、案件移交等工作机制,形成工作合力。要定期组织部门会商,及时研判、推动解决监督执法中存在的问题。 (三)广泛开展宣传。各地要持续加大宣传力度,为百日行动顺利开展创造良好环境氛围。要通过制作发放宣传挂图、播放小视频、推送信息等方式,深入宣传生猪检疫、调运和车辆备案、贩运监管等有关法定要求,及时公开违法违规典型案例,从正反两个方面推动相关生产经营主体提高守法意识。要及时公布百日行动有关措施要求,总结宣传工作成效、典型经验和做法,广泛听取群众意见,动员社会各方力量参与到百日行动中。 农业农村部畜牧兽医局、交通运输部应急办、公安部治安管理局将分别牵头建立本系统微信联络工作群,请各省级农业农村、交通运输、公安部门确定一名联络员,于5月30日前将联络员的姓名、单位、职务、工作电话、手机分别报送至对口部门。
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发布时间:2020-05-29美国肉类食品巨头泰森食品公司(TysonFoodsInc)美东时间周四(5月28日)表示,由于冠状病毒疫情,将暂时关闭位于爱荷华州的一家猪肉工厂。 爱荷华州的一位官员表示,泰森食品斯托姆莱克(SomLake)工厂的555名员工新冠病毒检测呈阳性,约占该厂员工总数的22%。 根据一份声明,泰森食品将停止在该厂屠宰生猪,并在接下来的两天内完成对肉类的加工。 声明称,在“对整个工厂进行额外的深度清洁和消毒&dquo;之后,该厂将于下周恢复运作。泰森食品表示,关闭工厂的部分原因是COVID-19检测结果的延迟和员工的缺勤。 泰森食品表示,位于爱荷华州西北部的该工厂进行了大规模的COVID-19检测,并采取了安全措施保护员工,比如要求他们戴口罩。 据行业数据显示,当斯托姆莱克工厂满负荷运转时,每天屠宰约17250头猪。在病毒大流行之前,这一产量约占美国产量的3.5%。 美国食品与商业工人国际联盟(UniedFoodandCommecialWokesIneaionalUnion)呼吁特朗普政府和肉类公司采取更多措施保护工人。该工会发布报告称,美国肉类加工工人中有3000多人感染新冠肺炎,死亡病例已达到44人,5月12日时为35人。 美国食品供应链会断裂吗? 疫情冲击美国食品供应链,肉类食品首当其冲。 泰森食品、万洲国际旗下史密斯菲尔德食品公司(SmihfieldFoods)和JBSUSA等肉类加工商上个月暂时关闭了约20家屠宰场,因员工感染了新型冠状病毒,这导致食品杂货店某些商品出现短缺。 尽管一个月之前,美国总统唐纳德&middo;特朗普(DonaldTump)下令屠宰场保持开放,以保护该国的食品供应,但由于员工缺勤率和社交距离的增加,肉类产品的产量仍低于正常水平。 针对美国食品市场的现状及前景,美国农业部(USDA)首席经济学家RobeJohansson美东时间周四(5月28日)发文称,当前,美国食品市场仍继续面临着前所未有的供求冲击,这种冲击影响了整个供应链,并导致需求模式发生重大变化。 美国人口普查局(U.S.CensusBueau)最新发布的关于零售和食品服务销售的报告显示,杂货店的食品需求较3月份的创纪录水平有所下降,但仍比去年同期高出13%。 在供应方面,由于COVID-19疫情,一些肉类加工厂暂时关闭,还有一些其它肉类加工厂屠宰速度放缓,这导致过去几周一些肉制品供应紧张。 不过,Johansson同时指出,肉类供应紧张和食品价格上涨是由于需求变化和供应暂时中断造成的,这并不意味着长期的粮食短缺或供应链的根本崩溃。 目前肉类供应已经开始恢复,因为工厂已经恢复生产,并正在适应COVID-19疫情下针对工人安全的指导方针,一些食品的价格也开始下降。 美国农业部农业营销服务局(AMS)最近的每周报告显示,许多切块牛肉、猪肉以及鸡蛋的批发价已经稳定或开始下降。
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发布时间:2020-05-29受疫情冲击,印度4月服务业采购经理人指数(PMI)从前一个月的49.3急降至5.4,成为历史上首次出现的个位数数据,也创下全球最低数值的记录;基于此,权威金融数据公司IHSMaki的经济学家就预测,印度4月份经济将同比萎缩15%。印度经济出现“清零式崩盘&dquo;,而雪上加霜的是,这一经济体如今还正在失去其重要的出口市场。 印度曝出7起猪肉质量问题后,中国正式停止进口相关产品! 据新浪财经5月28日援引权威公告指出,我国已自27日起禁止直接或间接从印度输入猪、野猪及其产品。据了解,上周五(5月22日),世界动物卫生组织(OIE)正式公布了印度阿萨姆邦7起猪肉质量问题的信息,而为保护我国畜牧业安全,印度猪肉等产品如今才被拒之门外。需要注意的是,随着猪肉等相关产品失去中国市场,印度渴望对华扩大肉类出口的计划也将再次搁置。 实际上,早在去年6月,有声音就传出中国市场可能会为填补猪肉缺口,放宽对印度水牛肉等的进口限制。而据联合早报日前报道,过去印度一直无法直接将水牛肉运至中国市场,即便如此,印度长久以来均借道越南向华运输水牛肉。据相关数据显示,印度出口至越南的水牛肉多达98%是转运至中国,在其2017年至2018年的总出口额,超过一半的水牛肉出口至华。 然而,由于近两年中国市场加大了肉类进口安全的排查,印度牛肉对华出口出现了大幅下滑的态势。据印度方面的数据,截至2019年9月,印度水牛肉对越南的出口同比下滑了34%,至20.2万吨;此外,2019年前10个月,印度牛肉出口量约为66万吨,跌至过去6年的最低水平。可以见得,印度对华扩大肉类出口的计划已经落空。 7次对华商品启动调查!印度还欲吸引1000家美企离开中国? 实际上,肉类出口的不乐观或许只是印度与华贸易关系的一个缩影。据金十数据梳理,今年迄今,印度应国内企业申请,已分别对原产于或进口自中国的苯胺、氟橡胶、PVC装饰贴膜、铜和铜合金轧制材、盐酸环丙沙星、天然云母珠光工业颜料、橡胶用炭黑等产品启动调查,粗略统计已7次对华商品采取措施。 需要注意的是,中国是印度第一大贸易伙伴,印度调查或者收费的举措无疑也将影响双方在相关行业的合作。不仅如此,印度还在今年3月批准了一项“生产激励计划&dquo;,欲吸引在华外企赴印建厂;而为此,印度还特意在全国范围内划出约46.1万公顷土地,并在今年4月主动联系超1000家美国企业,向后者提出多项优惠,吸引它们迁往印度。 与此同时,印度近日还被曝出,该国正在草拟新规,以加强审查来自亚洲最大市场的投资;而截至3月份,印度30家独角兽中的18家由中国投资者资助,中国的科技投资者已经向印度的初创企业投入了大约40亿美元(约286亿元人民币)。可想而知,在印方多次的意外举动下,中印经贸合作已面临着不小的压力。
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