近期，湖北省饲料工业协会在全省饲料行业内开展2022年度先进单位评选活动，家家乐凭借&quo;专注、创新、精细化发展&quo;被评为“专精特新贡献先进企业&dquo;，并在今天湖北省饲料工业协会年会上予以表彰。   本次表彰意味着家家乐在猪饲料细分领域紧跟国家战略方向所取得的显著成就得到了认可，同时也标志着家家乐在猪饲料领域的先进性、创造性等方面再登新台阶。 多年来，家家乐大力实施知识产权战略，通过产学研合作，不断增强企业创新能力。经过持续的研发沉淀，形成了在自有领域中技术、工艺、成本的优势，赢得了众多养猪企业的认同，是各大规模猪场的长期合作伙伴，被称为猪饲料“营养专家&dquo;。 今后，家家乐将继续秉承“打造卓越品质饲料，共创中华家家乐&dquo;的企业使命，致力于“以科技创新推动中国养猪业的发展&dquo;的企业理念，再接再厉，聚焦猪饲料研发、强化创新，增强核心竞争力，发挥好示范带动作用，为湖北省饲料行业创新发展贡献更多力量！

2019年3月5日，武汉家家乐饲料股份有限公司（以下简称家家乐）与湖北省农业信贷担保公司（以下简称省农担）签署战略合作协议，省农担及家家乐相关领导出席签约仪式。 长期以来，融资难和伴随猪周期时的价格低迷成为困扰养猪业规模化发展的两大瓶颈。猪价低迷时，猪场利润暴跌，出现亏损，猪场融资难及融资贵的现状致使猪场纷纷压缩存栏，甚至还有猪场无奈倒闭。2018年至今，在猪价低迷及非洲猪瘟的双重暴击下，中国养猪人对此体会尤为深刻。值此危难时期，资金支持对养猪人来说，无疑于雪中送碳。 省农担作为一家经省委、省政府批准的省属国有全资担保公司，旨在以政策性担保公司平台，将财政支农资金通过市场化方式运作，发挥财政资金杠杆作用，撬动金融资本支持农业实体经济发展，从而有效解决长期困扰新型农业经营主体“融资难、融资贵&dquo;的问题。 家家乐作为一家新三板农牧高科技上市企业集团，十二年来扎根于行业，始终秉承“专做好猪料&dquo;的企业理念，致力于推动国内养猪业规模化发展，以降低养殖成本，提高养殖效益为目的，立志成为中国养猪企业信最专业、最信赖的合作伙伴。凭借卓越的实力及客户口碑，家家乐先后荣获农业农村部饲料质量安全管理规范示范企业、国家高新技术企业、省级重点龙头企业、省最受欢迎饲料企业、科技创新示范企业等荣誉。 至此，为帮助养猪人解决资金问题，解套猪周期，家家乐与省农担强强联手，为猪场资金保驾护航，积极有效的缓解猪场在发展过程中的融资难、融资贵、融资慢的问题，推动省内生猪产业蓬勃发展，帮助广大养猪人共渡难关。

日前，农业部办公厅发布农办牧〔2018〕11号文，正式公布第6批72家饲料质量安全管理规范示范企业（以下简称“示范企业&dquo;）名单，武汉家家乐饲料股份有限公司榜列其中。 《饲料质量安全管理规范》（以下简称《规范》）自2015年7月1日开始实施，截止至今全国7000多家饲料厂只有不到3%的企业荣获“示范企业&dquo;殊荣，而荣获示范企业中同时拥有预混料和浓配料生产线的企业不到两成。家家乐作为此次省内入选企业中唯一一家不仅建厂时间先于规范发布时间且拥有预混料和浓配料生产线的老厂，绝对不是轻轻松松、敲锣打鼓就能入选的，而是我们家家乐人用十年专做好猪料的坚持得来的，是我们凭实力得出来的。 2017年7月农业部专家组来到家家乐，细致检查了原料库、预混料车间、浓配料车间、散装料线、成品库、锅炉房、样品室、研发中心等，并详细查阅了公司各项规程与记录，对家家乐给予了充分的肯定，并以高分顺利通过了农业部专家组的现场验收。 农业部专家组在中控车间检查 农业部专家组在成品库检查 农业部专家组检查操作规程记录 《规范》涉及原料采购管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存及运输、产品投诉与召回、培训、卫生和记录管理等共计7大类目110个项目，每项都有严格细致的要求及标准。农业部力求通过《规范》的有效实施，可以保证饲料产品的优质质量和可追溯性、使生产的饲料产品更有利于动物健康和人类食品安全、让生产工人获得更好的卫生环境与劳动保护、使饲料生产处于更环保的状态。而要成为《规范》的示范企业只有通过农业部专家现场实地对这110个项目一丝不苟的严格考核，才能跻身其中，成为行业的佼佼者。 评审落幕，质量管理永不落幕。家家乐将以此次荣选示范企业为契机，树立标杆作用，潜心研发、专注品质，继续以“专做好猪料&dquo;的企业理念充分开发适应市场需求和推动猪场规模化发展需要的创新性绿色环保饲料产品，肩负起“打造卓越品质饲料，共建中华家家乐&dquo;的企业使命！ 专注规模化猪场直供饲料 专做好猪料 专业 家家乐 微信号：jjlfeed 百度搜索“家家乐饲料&dquo; QQ：3188277488 邮箱：info@jjlsl.co  

四季度美国生猪价格季节性回落，但仍高于历史同期水平。受屠宰量整体下降影响，美国生猪及猪肉价格同比均出现上涨。由于生猪加工企业可有效将猪价的上涨向下游传导，加工企业在这一阶段盈利较为可观。10月，美国猪肉批发商销售价格较去年同期上调10%。11月，美国生猪加工企业生猪采购价格较去年上涨12.3%。2021年四季度，我国生猪产能过剩问题尚未得到有效解决，短期市场供给仍对价格形成一定压力。临近年末，生猪终端市场需求增加不及预期，表现较为平淡。供需疲弱下，猪价继续承压。  

农业农村部近日制定印发《“十四五&dquo;全国畜牧兽医行业发展规划》（以下简称《规划》），创新提出构建“2+4&dquo;现代畜牧业产业体系，着力打造生猪、家禽两个万亿级产业和奶畜、肉牛肉羊、特色畜禽、饲草四个千亿级产业。到2025年，全国畜牧业现代化建设取得重大进展，奶牛、生猪、家禽养殖率先基本实现现代化。    《规划》提出，到2025年，猪肉自给率保持在95%左右，牛羊肉自给率保持在85%左右，奶源自给率达到70%以上，禽肉和禽蛋保持基本自给。同时，实现动物疫病综合防控能力大幅提高，畜禽粪污综合利用率达到80%以上，形成种养结合、农牧循环的绿色循环发展新方式。在现代化建设目标上，实现畜禽核心种源自给率达到78%，畜禽养殖规模化率达到78%以上，养殖、屠宰、加工、冷链物流全产业链生产经营集约化、标准化、自动化、智能化水平迈上新台阶。  具体来看，在生猪发展目标方面，确保猪肉产能稳定在5500万吨左右，生猪养殖业产值达到1.5万亿元以上。同时，着力提升发展质量，加强产能调控，缓解“猪周期&dquo;波动，增强稳产保供能力。在家禽发展目标方面，禽肉、禽蛋产量分别稳定在2200万吨、3500万吨，保持基本自给，家禽养殖业产值达到1万亿元以上。  

　　越南：扑杀猪23万是去年3倍!   　　目前越南非洲猪瘟发展形势复杂，已在57个省市的2275个公社出现，被迫扑杀生猪总数超过23万头，是去年同期的3倍，约占生猪总存栏量的0.8%。   　　越南《年轻人在线》11月25日报道，11月25日，越南政府副总理黎文成签署集中实施严厉、同步的防控非洲猪瘟措施方案的总理指令。   　　越南兽医局副部长冯德进预测，从现在到年底，必须销毁的受感染生猪数量或将达30万头。     　　总理指令指出，此次疫情存在大规模传播风险，对畜牧业产生巨大的负面影响，影响众多企业、合作社、养殖户的生产经营活动和粮食供需。   　　为及时有效防控非洲猪瘟，确保春节及未来猪肉供应，总理要求各部委、地方集中力量切断疫情感染链，不允许新的“疫窝&dquo;出现。   　　指导职能部门在边境口岸、通道严密监控来自非洲猪瘟疫区国家的人员和交通工具，严查各类违规行为。   　　韩国：再现非洲猪瘟疫情   　　韩国当地近日再传有猪感染非洲猪瘟(ASF)，有报道指出在江原道宁越郡、平昌郡、春川市、三陟市等4个市郡，共发现8只野猪感染非洲猪瘟。     　　根据韩媒报导，江原道今(29)日宣布，26日在宁越郡金斗笠面角洞里发现的1只野猪尸体，以及在平昌郡大和面某深山所猎捕的1只野猪，皆被验出感染非洲猪瘟病毒。而金斗笠面角洞里早在25日，就已先发现1具感染非洲猪瘟病毒的野猪尸体。   　　同日，在春川市南山面寿洞里有人透过打猎时捕获的2只野猪，与在三陟市末老面内末老里所发现的2头野猪尸体，还有宁越郡北面文谷里发现的1只野猪尸体，分别全被检测感染非洲猪瘟病毒。   　　对此，韩国防疫当局表示，已针对检测非洲猪瘟病毒方圆10公里以内的7间农场发布移动限制令。而据悉，江原道目前已累积有1074起野猪感染非洲猪瘟的病例。   　　俄罗斯：新发一起非洲猪瘟疫情   　　据世界动物卫生组织(OIE)消息，2021年11月26日，俄罗斯农业部向OIE报告称，俄罗斯发生一起非洲猪瘟疫情。     　　此次疫情的发生地为奔萨州的涅韦尔基诺区和库兹涅茨克区，于2021年11月24日得到确认，疫情源头未知或不确定。经临床与实验室检测发现，有15头猪疑似受到感染，其中2头发病并死亡。   　　目前疫情尚未结束，俄罗斯农业部将每周提交后续报告。   　　农业农村部：非洲猪瘟病毒有所抬头   　　12月1日，农业农村部组织召开全国秋季重大动物疫病防控工作总结会议，贯彻落实中央决策部署，结合秋防检查调研情况，分析面临的形势和问题，部署下一步防控重点任务。     　　会议指出，今年以来，各级农业农村部门按照“保供固安全、振兴畅循环&dquo;的工作定位，扎实做好动物防疫工作，全国动物疫情形势总体平稳，未出现区域性重大动物疫情。   　　非洲猪瘟病毒已在我国定殖，布病等重点人畜共患病有所抬头，周边国家和地区动物疫情多发频发，关键环节监管存在短板漏洞，疫情形势仍然复杂严峻，现实威胁和风险隐患依然很大。   农业农村部副部长马有祥出席会议并讲话   　　会议强调，各地要进一步提高政治站位，坚持问题导向、目标导向和结果导向，坚持外防输入、内防反弹，坚持人病兽防、关口前移，毫不松懈抓好非洲猪瘟等重大动物疫病防控，着力推进高致病性禽流感、布病等重点人畜共患病源头防控。   　　强化各项防控和监管措施，做好技术指导服务，牢牢守住不发生区域性重大动物疫情的底线，不断夯实畜牧业生产安全、动物产品质量安全、公共卫生安全和生物安全基础。   　　国家首席兽医师李金祥主持会议。农业农村部畜牧兽医局负责人通报全国秋防检查调研总体情况，辽宁、江西、山东、四川、陕西等5个省在会上作交流发言。各省(区、市)农业农村部门分管负责人、承担全国非洲猪瘟入场采样监测任务的6家单位有关负责人在分会场参加会议。   　　图文来源：农业农村部、驻胡志明市总领事馆经济商务处、网络综合

　　引起猪腹泻的原因众多，主要包括病毒性、细菌性、寄生虫性、营养性和中毒性等，其中猪的冠状病毒是最为常见的致腹泻主要病因，这种冠状病毒主要有：   　　猪流行性腹泻病毒和猪传染性胃肠炎病毒，两者均为冠状病毒科冠状病毒属的成员，均可引起猪急性水样腹泻、呕吐和脱水症状的发生。前者对哺乳仔猪具有较高的致病率和致死率;后者则可引发各种年龄段的猪发病，但以10日龄以内的乳猪发病率和死亡率最高。 　　 病原   　　猪流行性腹泻病毒对外界抵抗力不强，常用碱性消毒药能很快将病原杀死。猪传染性胃肠炎病毒在阳光下暴晒6小时即被灭活，但放在阴暗处7天还能感染，粪尿中病毒粒子在5℃下存放8周、20℃下存放2周以及35℃下24小时仍具有感染性。   　　病毒不耐干燥和腐败，在PH值4-9时稳定，PH值3时死亡，这个特性有利于自身抵抗胃肠的酸碱环境，该病毒在光、紫外线照射下迅速灭活。   　　常用消毒药：0.03%甲醛，1%苯酚，0.1%-0.3%次氯酸钠，0.5%-1%氢氧化钠，0.3%-0.5%过氧乙酸以及碘制剂等均可以杀灭。 　　 流行特点   　　病猪和带毒猪是主要传染源，病毒从粪便排出污染环境而散播传染，感染途径主要是消化道和呼吸道，健康猪采食了含有病毒的饲料、饮水，经呼吸道吸入了带病毒的空气、尘埃而感染。   　　特别是密闭式猪舍，在秋末初冬湿度大、温度低及高密度饲养的猪群更易感染。猪群一旦感染，传播迅速之快，几天之内就可以使全场的猪只发病。 　　 临床症状   　　两病的临床症状较为相似，患病初期体温正常或升高，食欲不振或废绝，精神萎靡，时有呕吐症状发生，排灰色或灰黄色水样粪便，有酸臭味，粪便中含有未消化的食物，常伴有脱水症状。   　　日龄较大的猪症状不明显，日龄较小的猪进食后易发生呕吐症状，排水样粪便，剖检病猪发现，肠管胀气，肠壁变薄，肠内有黄色内容物，部分肠系膜呈现树枝状充血，肠绒毛萎缩变短，甚至消失。   　　这两种病毒是养猪业的大敌，防治不好会给养猪业造成巨大的经济损失，所以，一定要做好防治措施。具体方法如下： 　　 预防   　　1.加强饲养管理，提高猪群抗病力。加强管理可以提高猪群的抵抗力，为抵抗外界病原侵袭打下基础。保证良好的饲养环境有助于减少猪群应激，降低环境中的病原。保持产房相对稳定的温湿度，为新生仔猪构建一个舒适的环境。   　　加强母猪饲养管理，保证充分的营养，不仅可以保证母猪自身需求，也可为仔猪提供营养充足的母乳。在晚秋至初冬及寒冷季节注意天气变化，尤其是产房和保育猪舍，产房昼夜温度要在25℃左右，保温箱内温度要在30℃以上，保育猪舍温度要在22℃以上。   　　在保暖的基础上做好通风换气，保持室内空气新鲜，地面干燥，防止贼风侵袭，防潮湿，室内湿度保持在65%以下。   　　2.健全生物安全措施，防止病原传播。良好的生物安全措施可以防止病原微生物传入猪场，切断场内传播及往外扩散的途径。采取分点饲养或分区饲养，严格执行“全进全出&dquo;的饲养模式。生活区、生产区、粪污处理区及无害化处理区有效分开，避免净道、污道交叉。   　　制定科学的人员、车辆和物资的消毒程序，确保生物安全措施的落实。饲养人员进入猪舍要更衣，换工作鞋，踏消毒池。洗净双手，经消毒后方可进入猪舍工作。   　　猪舍内每天认真清扫、洗刷，每三天带猪消毒一次，药物可选用0.3%-0.5%次氯酸钠和过氧乙酸，环境及猪舍内地面可以用2%的火碱消毒。   　　3.合理使用疫苗，建立科学免疫程序。由冠状病毒引起感染的猪腹泻病，目前仍缺乏有效的临床药物，采用疫苗免疫接种是主要的预防措施。   　　由于这两种病原有相似的传染途径和临床症状，故临床上两种病毒的感染难于鉴别，很难区分是一种病原感染，还是混合感染，所以现在市面上多数是两病的二联苗。   　　免疫应根据猪场实际情况，选择合适的疫苗，制定合理的免疫程序进行防控。但由于猪流行性腹泻毒株的变异，现在各个猪场对免疫防控的保护效果反应不一。   　　因此，在采用二联苗免疫效果不理想的猪场，可以参考国内外防治猪流行性腹泻病毒的常用方法，用猪流行性腹泻病毒感染猪的粪便或发病仔猪的肠内容物感染妊娠孕母猪，刺激其产生母源抗体，降低新生仔猪的死亡率。 　　 治疗   　　这两种病尚无特效疗法，对症治疗可以缓解症状，防止继发感染;加强护理可以减少死亡。具体做法如下：   　　1.一旦发现疑似病例，积极隔离诊治，避免疫情在猪群中扩散和蔓延。病猪隔离期间，全面清洁、消毒。安排专舍专人看护，避免疫情恶化。   　　隔离诊治期间，尤其留意妊娠母猪和仔猪的保护和管理。严格封闭化管理，禁止病毒携带者进入，尤其禁止进入母猪产房。饲养管理人员严格隔离，做好消毒防护。   　　2.对病猪可以试用抗菌素等药进行治疗，对脱水严重的病猪可以用10%葡萄糖盐水加适量抗菌素进行腹腔补液或口服补液盐水。   　　口服补液盐水配方：氯化钠3.5克、碳酸氢钠2.5克、氯化钾1.5克、葡萄糖20克，加凉开水至1000毫升，供猪自饮或灌服，可以较好地纠正猪体内脱水。   　　图文来源：猪知乐

国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长付凌晖12月15日表示，从未来走势看，CPI温和上涨还是有比较多的有利因素。从食品看，全年粮食丰收，为食品价格保持稳定奠定了较好的基础。今年粮食产量已经连续7年保持1.3万亿斤以上，是食品价格稳定最重要的基础。鲜菜价格涨幅较高是阶段性的，主要是由于冬季气候因素的影响。从环比看，11月份鲜菜价格环比上涨6.8%，涨幅比上月回落9.8个百分点。目前生猪生产和供应、产能恢复已经达到了正常水平。冬季一般是猪肉消费比较旺盛的季节，受到元旦和春节假日因素的拉动，猪肉价格可能还会有所改善。但是总的看，生猪供应总体上逐步恢复，下阶段大幅上涨的可能性是不大的。 （文章来源：期货日报网）

藏猪主产于青藏高原，是世界上少有的高原型猪种，属于我国地方品种资源。藏猪生活于高寒山区，具有适应高海拔气候环境的特点。据了解，西藏首例克隆藏猪于2020年12月诞生，标志着体细胞克隆保种技术在西藏首次成功运用。 今年8月开始，西藏农牧学院开展体细胞克隆藏猪自然繁育试验，并完成体细胞克隆藏猪的配种工作。近日，西藏首例克隆藏猪顺利产下首批9头纯种仔猪。这些仔猪毛色纯黑，目前生长状况良好。 “体细胞冻存和克隆技术可以大量复制优良的种猪个体，从而加快猪的遗传改良进展，对保护地方猪种质资源和现实生产都具有重大意义。&dquo;西藏农牧学院科研处副处长商鹏说。 商鹏表示，近年来，为保护藏猪种质资源，西藏农牧学院采集藏猪遗传材料，采用超低温冷冻技术等现代手段加以保护，并将藏猪遗传材料纳入基因库进行长期保存。同时，西藏农牧学院还攻克了藏猪的体细胞培养技术瓶颈，现已保存600剂藏猪体细胞。 （文章来源：新华社客户端）

如何建立生猪养殖与市场需求的供求关系，关系到畜牧业高质量发展，关系到如何降低生猪价格波动幅度，也是大部分生猪养殖区乡村振兴必解难题。 从目前我国生猪产业发展趋势来看，“调猪变调肉&dquo;的模式也逐步形成，这为“以销定产、以产定养&dquo;这种新型生猪(猪肉)供求关系，为生猪养殖与市场需求有效衔接模式的可行性和可操作性奠定了坚实基础。 运行的模式 由主销区的市场建设部门或市场供应的企业对本地需求的猪肉进行初步核算，作出采购预算，提前一个生猪养殖周期(6个月)向主产区的屠宰加工企业签订供销订单，支付一定比例的定金。主产区的屠宰加工企业根据供销订单，与周边养殖企业签订购销订单，并结合饲料、人工等成本做一个收购价，并按照收购价支付一定比例的定金。养殖企业根据屠宰加工企业的购销订单，组织生猪养殖。对于目前生猪市场价格波动过大、过快的问题，可以在协议价格上设定最低、最高限制，同时双方政府方面，也应当给予一定政策支持，用于降低市场供应企业和屠宰加工企业以及养殖企业的风险。从短期看，这种模式可能导致某一环节的亏损，但从长期看，各个环节均能获取相对稳定的利润，同时也能对生猪价格波动起到一定的平稳作用。 可行性分析 一个城市和一个地区，在猪肉价格平稳的条件下，其需求量主要取决于这个地区的人口、消费习惯以及居民收入等，总体相对平稳。对于生猪(猪肉)的主销区来说，其每年生猪(猪肉)的消费水平总体相对平稳，这就为“以销定产&dquo;提供可靠的参考数据。同时，经过多年发展，我国冷链物流也得到了快速发展，冷鲜肉的长途跨区域调运瓶颈已经得到有效解决，也得到了市场验证，这为“以销定产&dquo;提供了运输保障。 效益分析 经济效益分析。通过“以销定产以产定养&dquo;的生猪生产模式，虽然不能产生较大的经济利益，但可以平稳生猪价格，降低生猪行业各环节风险，平均各环节利益，最终形成利益共同体，推动整个行业健康稳定发展。 社会效益分析。一是能够促进生猪产业的高质量发展，通过该模式的推广，能够逐步抑制生猪价格的大幅波动，平稳生猪价格波动带来各环节的风险，从而促进生猪产业的高质量发展。二是能够有效解决风险，通过该模式的推广，能加快推进“调猪变调肉&dquo;的进程，大幅降低生猪活体调运比例，从而降低生猪调运引发的风险。三是能够确保生猪产品的质量卫生安全，通过该模式的推广，可以在订单合同内对生猪产品质量卫生安全进行明确，形成契约机制，同时，形成完整的流程，从而确保生猪产品质量卫生安全。四是能够有效促进乡村振兴工作。通过该模式的推广，最终订单能够到达乡村养殖户或合作社手中，在确保稳定利益的同时，能够积极吸引更多农村资源参与到生猪养殖行业，从而促进乡村全面振兴。 （文章来源：中国农网）

经过几个月的价格低迷后，始于第四季度的生猪价格反弹仍在继续。 卓创资讯分析师李素杰对《证券日报》记者介绍，根据卓创资讯数据监测显示，截至11月19日，全国猪肉价格为23.24元/公斤，较10月8日环比上涨57.6%。 中航证券发布的研报认为，近期猪价反弹主要基于供需两方面因素。从供给端看，行业全面亏损，可能引发产能调整预期；能繁母猪存栏量连续三个月环比减少，也加大了市场对生猪价格拐点来临的判断预期；国家出台生猪产能调控方案，并连续推出收储计划，释放出国家对猪价托底的政策支撑预期，均对生猪价格形成支撑。从需求端看，正当前正值肉类传统消费旺季，在猪肉价格超跌之际，消费需求却在强劲反弹。 李素杰预计，12月份生猪需求量或迎来全年最高峰，尤其是在冬至前后，是腌腊肉、灌肠的集中期，猪肉集中备货量增加，将对猪肉价格形成支撑。“不过，部分压栏增重的大猪或集中出栏，将对猪肉价格有一定平抑效果。总体来看，养殖企业第四季度利润是有保障的。&dquo; 中国食品产业分析师朱丹蓬对《证券日报》记者介绍，当前生猪价格持续上涨，是因为消费刚需度发生变化，使得价格提升，进而引发价格杠杆的变化。“这轮涨价小周期的价格高点或许会出现在春节前。但随着消费需求的变化，在明年2月15日前后，价格会有所回落，3月份价格应该会趋于平衡。&dquo; 不过，在春节前的两个多月里，影响生猪价格的因素也比较多。 “近期北方大猪外调顺畅，加之受局部地区降雨、降雪天气影响，屠宰企业收购一般、压价乏力。同时，大猪价格较高，散户压栏增重，支撑猪价小幅上涨。据卓创资讯数据监测，截至11月22日，全国生猪均价18.12元/公斤，环比上涨1.40%。不过，上周末过后，屠宰企业因亏损缩量，下游白条猪走货一般，收购积极性不高，养殖场高价走货较难。卓创资讯预计，北方猪价或主线趋稳，局部下滑；南方跟涨幅度有限。&dquo;李素杰对《证券日报》记者表示。 “从现在到春节前的两个多月里，生猪价格虽然会上涨，但涨幅不会太大。管理部门也会关注猪肉价格变动情况，从而对市场进行合理的指导和调配，以保障民生需求。&dquo;朱丹蓬称。 （文章来源：证券日报）

二季度生猪存栏将恢复常态 决定“猪周期&dquo;价格走势的最主要因素是猪肉供给，供给从短缺转为充裕、从充裕转为短缺，“猪周期&dquo;势必发生转向，而生猪出栏量则是最重要的判断指标。 “自2003年6月份以来，我国生猪价格波动经历了4个完整周期。&dquo;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。 从不同周期生猪出栏量来看，2003年—2006年第1个周期生猪出栏量高峰为6.1亿头，2006年6月至2009年5月第2个周期高峰接近6.5亿头，2009年—2014年第3个周期生猪出栏量达到7.5亿头历史高峰，2015年—2018年第4个周期生猪出栏量高峰也在7亿头左右。 “目前正运行第5个周期。&dquo;朱增勇告诉记者，本轮“猪周期&dquo;始于2018年6月份，叠加了非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情、环保政策调整、生猪产品调运政策调整和生产周期性因素，与前几个周期有极大不同之处。在非洲猪瘟疫情冲击下，2020年我国生猪出栏量较2017年锐减了25%，经过坚持不懈的努力，目前产能正稳步恢复到正常水平。 从存栏水平来看，到今年一季度末，全国生猪存栏已恢复到4.17亿头，同比增长29.5%。预计二季度全国生猪存栏将恢复到常态水平，四季度生猪供给将恢复正常，这意味着我国猪肉供给形势已根本性好转，猪价高企的市场基础已不复存在。 “近期上市的白条猪仍然以大体型为主。&dquo;北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。白条猪单重超大或者偏小，价格就低一些。白条猪单重过大，说明压栏时间较长。一些中小型养殖场逐渐接受了猪价转入下降周期的事实，开始大批出栏。刘通认为，在大体型毛猪完全被市场消化之前，肉价将难以出现反弹。更何况眼前的大体型毛猪被市场消化后，还可能有新的一批标猪长成，肉价波动下行走势恐怕一时难改。 价格—— 猪价回落，呈下行波动 “受物价水平整体上升的影响，每轮‘猪周期&squo;生猪价格都屡创新高。本轮‘猪周期&squo;叠加了非洲猪瘟疫情等多重因素，猪价更是远远高于历史最高点。&dquo;朱增勇说。 截至今年4月，本轮周期已经运行35个月，高点在2020年8月份，为37.15元/公斤，较上一轮后期高点上涨82%，有21个月高于上轮周期的价格高点。 在产能恢复到常态水平的大形势下，猪价转入下跌周期实属正常。 农业农村部监测数据显示，自今年1月第4周起，全国集贸市场生猪价格开始回落，5月第2周跌至20.24元/公斤，环比下跌8.0%，同比下跌36.5%。全国集贸市场猪肉价格在5月第2周已跌至34.06元/公斤，环比下跌5.6%，同比下跌31.8%。 朱增勇告诉记者，出栏1头120公斤左右的育肥猪，如果是自繁自养，5月上旬养殖户可获利380元左右，到5月中旬就下降为260元左右。出栏1头120公斤左右的育肥猪，如果是外购猪仔的养殖户，5月上旬亏损700元左右，5月中旬亏损就扩大为800元左右。 “猪肉价格处于波动下行区间，养殖场不宜较长时间压栏，比较明智的选择是顺势销售。特别是大体型毛猪，尽快销售才能及时止损。&dquo;刘通说。 生产—— 后期成本有望趋降 “我国生猪养殖行业形势正发生着深刻变化。&dquo;朱增勇提醒业界和有关部门务必高度重视。 从需求看，我国猪肉人均消费需求正稳中有降。“十三五&dquo;前期，由于肉类消费结构升级和环保政策等因素影响，猪肉在我国肉类消费结构中的比重由“十二五&dquo;期间的65%左右逐渐降至63%左右，非洲猪瘟疫情导致2019年和2020年进一步下降到55%左右。随着我国老年人口持续增长，老龄化程度加深，预计“十四五&dquo;猪肉消费需求较“十三五&dquo;将继续稳中有降。 从生产看，生物安全水平亟待大幅提升，养殖成本将显著提升。上轮周期行业平均成本在13元/公斤左右，本轮周期生产成本已提升到17元/公斤。后期随着养殖效率提升，生产成本有望趋降，但仍会高于上一轮周期。 从供给看，我国猪肉进口已进入高水平时代。自2008年开始，我国猪肉进口量超过出口量。2016年我国进口猪肉162万吨，成为全球最大的猪肉进口国。2020年我国猪肉进口量同比翻番，达到439万吨。2019年之前我国猪肉进口量占国内猪肉产量的4%以下，2020年达到10.7%。长期以来，国内猪肉价格远远高于国际市场，如今国内养殖企业将越来越多地感受到来自进口猪肉的竞争压力。 产业—— 提升规模化、集约化水平 面对新形势，迎接新挑战，唯有加快产业升级。 2006年我国年出栏500头以上的养殖户出栏比重仅占15.0%，2009年提升到31.7%，2013年达到40.8%。受环保制度、猪价波动以及非洲猪瘟疫情等因素影响，2020年规模化比重达57%。我国生猪产量和消费量均居世界第一位，虽然规模化水平提升稳步加速，但仍远远不够。 目前，我国年出栏50头以下小养殖户的生猪出栏量占比仍高达21.6%。规模化、集约化程度偏低带来的直接弊端就是企业抗疫病、抗风险能力不足，容易导致生猪养殖行业出现剧烈波动，行业产能大起大落之下，形成了每隔两三年一轮的“猪周期&dquo;。 “非洲猪瘟后，大量散养户和小户退出市场，养殖门槛进一步提升。年出栏1000头以上养殖户在本轮周期加速发展，该类型养殖户具有养殖边际成本较低、养殖效率较高的优势，更容易实现种养结合，同时解决农村剩余劳动力转移，促进农村经济发展和乡村振兴。&dquo;朱增勇说。 “随着产能、价格恢复到常态水平，政府部门的角色要从传统的主导者转变为服务者、管理者和监督者。&dquo;朱增勇认为，随着规模化提高、生产与需求结构变化等因素影响，我国猪周期将会延长到5年左右。为此，要从抓主产省、抓主产县、抓规模场入手，保障能繁母猪基础产能平稳，以防2022年以后发生新一轮的产能过剩和猪价异常波动。 （文章来源：经济日报）二季度生猪存栏将恢复常态 决定“猪周期&dquo;价格走势的最主要因素是猪肉供给，供给从短缺转为充裕、从充裕转为短缺，“猪周期&dquo;势必发生转向，而生猪出栏量则是最重要的判断指标。 “自2003年6月份以来，我国生猪价格波动经历了4个完整周期。&dquo;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。 从不同周期生猪出栏量来看，2003年—2006年第1个周期生猪出栏量高峰为6.1亿头，2006年6月至2009年5月第2个周期高峰接近6.5亿头，2009年—2014年第3个周期生猪出栏量达到7.5亿头历史高峰，2015年—2018年第4个周期生猪出栏量高峰也在7亿头左右。 “目前正运行第5个周期。&dquo;朱增勇告诉记者，本轮“猪周期&dquo;始于2018年6月份，叠加了非洲猪瘟疫情、新冠肺炎疫情、环保政策调整、生猪产品调运政策调整和生产周期性因素，与前几个周期有极大不同之处。在非洲猪瘟疫情冲击下，2020年我国生猪出栏量较2017年锐减了25%，经过坚持不懈的努力，目前产能正稳步恢复到正常水平。 从存栏水平来看，到今年一季度末，全国生猪存栏已恢复到4.17亿头，同比增长29.5%。预计二季度全国生猪存栏将恢复到常态水平，四季度生猪供给将恢复正常，这意味着我国猪肉供给形势已根本性好转，猪价高企的市场基础已不复存在。 “近期上市的白条猪仍然以大体型为主。&dquo;北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。白条猪单重超大或者偏小，价格就低一些。白条猪单重过大，说明压栏时间较长。一些中小型养殖场逐渐接受了猪价转入下降周期的事实，开始大批出栏。刘通认为，在大体型毛猪完全被市场消化之前，肉价将难以出现反弹。更何况眼前的大体型毛猪被市场消化后，还可能有新的一批标猪长成，肉价波动下行走势恐怕一时难改。 价格—— 猪价回落，呈下行波动 “受物价水平整体上升的影响，每轮‘猪周期&squo;生猪价格都屡创新高。本轮‘猪周期&squo;叠加了非洲猪瘟疫情等多重因素，猪价更是远远高于历史最高点。&dquo;朱增勇说。 截至今年4月，本轮周期已经运行35个月，高点在2020年8月份，为37.15元/公斤，较上一轮后期高点上涨82%，有21个月高于上轮周期的价格高点。 在产能恢复到常态水平的大形势下，猪价转入下跌周期实属正常。 农业农村部监测数据显示，自今年1月第4周起，全国集贸市场生猪价格开始回落，5月第2周跌至20.24元/公斤，环比下跌8.0%，同比下跌36.5%。全国集贸市场猪肉价格在5月第2周已跌至34.06元/公斤，环比下跌5.6%，同比下跌31.8%。 朱增勇告诉记者，出栏1头120公斤左右的育肥猪，如果是自繁自养，5月上旬养殖户可获利380元左右，到5月中旬就下降为260元左右。出栏1头120公斤左右的育肥猪，如果是外购猪仔的养殖户，5月上旬亏损700元左右，5月中旬亏损就扩大为800元左右。 “猪肉价格处于波动下行区间，养殖场不宜较长时间压栏，比较明智的选择是顺势销售。特别是大体型毛猪，尽快销售才能及时止损。&dquo;刘通说。 生产—— 后期成本有望趋降 “我国生猪养殖行业形势正发生着深刻变化。&dquo;朱增勇提醒业界和有关部门务必高度重视。 从需求看，我国猪肉人均消费需求正稳中有降。“十三五&dquo;前期，由于肉类消费结构升级和环保政策等因素影响，猪肉在我国肉类消费结构中的比重由“十二五&dquo;期间的65%左右逐渐降至63%左右，非洲猪瘟疫情导致2019年和2020年进一步下降到55%左右。随着我国老年人口持续增长，老龄化程度加深，预计“十四五&dquo;猪肉消费需求较“十三五&dquo;将继续稳中有降。 从生产看，生物安全水平亟待大幅提升，养殖成本将显著提升。上轮周期行业平均成本在13元/公斤左右，本轮周期生产成本已提升到17元/公斤。后期随着养殖效率提升，生产成本有望趋降，但仍会高于上一轮周期。 从供给看，我国猪肉进口已进入高水平时代。自2008年开始，我国猪肉进口量超过出口量。2016年我国进口猪肉162万吨，成为全球最大的猪肉进口国。2020年我国猪肉进口量同比翻番，达到439万吨。2019年之前我国猪肉进口量占国内猪肉产量的4%以下，2020年达到10.7%。长期以来，国内猪肉价格远远高于国际市场，如今国内养殖企业将越来越多地感受到来自进口猪肉的竞争压力。 产业—— 提升规模化、集约化水平 面对新形势，迎接新挑战，唯有加快产业升级。 2006年我国年出栏500头以上的养殖户出栏比重仅占15.0%，2009年提升到31.7%，2013年达到40.8%。受环保制度、猪价波动以及非洲猪瘟疫情等因素影响，2020年规模化比重达57%。我国生猪产量和消费量均居世界第一位，虽然规模化水平提升稳步加速，但仍远远不够。 目前，我国年出栏50头以下小养殖户的生猪出栏量占比仍高达21.6%。规模化、集约化程度偏低带来的直接弊端就是企业抗疫病、抗风险能力不足，容易导致生猪养殖行业出现剧烈波动，行业产能大起大落之下，形成了每隔两三年一轮的“猪周期&dquo;。 “非洲猪瘟后，大量散养户和小户退出市场，养殖门槛进一步提升。年出栏1000头以上养殖户在本轮周期加速发展，该类型养殖户具有养殖边际成本较低、养殖效率较高的优势，更容易实现种养结合，同时解决农村剩余劳动力转移，促进农村经济发展和乡村振兴。&dquo;朱增勇说。 “随着产能、价格恢复到常态水平，政府部门的角色要从传统的主导者转变为服务者、管理者和监督者。&dquo;朱增勇认为，随着规模化提高、生产与需求结构变化等因素影响，我国猪周期将会延长到5年左右。为此，要从抓主产省、抓主产县、抓规模场入手，保障能繁母猪基础产能平稳，以防2022年以后发生新一轮的产能过剩和猪价异常波动。 （文章来源：经济日报）

5月25日，在江门市鹤山市宅梧镇的一个养猪场内，1头在114天前移植粤东黑猪体细胞克隆胚胎的怀孕母猪，顺利产下6头健康状况良好的纯种粤东黑猪。纯黑色的粤东黑猪小仔猪，在棕色的杜洛克受体母猪边上安静地吃着奶，煞是可爱。 这是广东省首例克隆粤东黑猪，由温氏股份种猪事业部联合华南农业大学，将体细胞克隆技术运用于地方猪遗传物质保存和恢复，为优良地方猪种或濒危猪种的种质资源保护提供了新的有效途径。 粤东黑猪是广东省优良的地方猪种，具有肉质好、耐粗饲、抗逆性强等优点。然而，由于地方猪种生长速度慢、瘦肉率低、饲料报酬差等缺点，农户饲养的积极性低，保种场维持成本较高，加上目前仍未找到适合大规模生产的商业模式，其存栏量急剧下降，近年来已被列入我国濒危地方猪种。 2016年，为进一步加强畜禽遗传资源保护利用开发工作，农业农村部制定了《全国畜禽遗传资源保护利用“十三五&dquo;规划》。2021年，中央一号文件正式发布，就进一步“打好种业翻身仗&dquo;作出部署。 2018年，在广东省农业农村厅的大力支持和指导下，温氏股份与华南农业大学又共同承担广东省畜禽种质资源库的建设重任。经过两年建设，广东省畜禽种质资源库开发了资源库物联网管理系统，保存各类遗传物质8万多份，其中猪遗传物质3万多份，实现了广东省20个列入国家和省畜禽遗传资源名录的地方品种遗传物质的全覆盖和多方法保存。此次采用体细胞克隆技术对广东省地方猪种体细胞进行冷冻保存和活体恢复即为广东省畜禽种质资源库建设核心内容之一。 早在2008年，温氏股份与华南农业大学为主要研发单位，温氏股份副总裁、华南农业大学动物科学学院教授吴珍芳团队就获得了广东省首例克隆猪，令我省成为我国最早掌握体细胞克隆技术的省份之一。 本次克隆粤东黑猪，技术团队通过采集现存粤东黑猪的耳部组织块，既保全了遗传物质、又对种猪应激降到最小。将组织块带回实验室后，技术人员先进行一系列消毒处理，然后将皮肤组织剪成碎块放入培养箱培养，从而获得粤东黑猪的体细胞，并储存于液氮中以保持活性。 在进行体细胞克隆猪生产时，将体细胞从液氮中取出复苏并培养，然后注入去除遗传物质的卵母细胞内，经融合形成克隆胚胎，移植到代孕母猪子宫内。114天后，和供体遗传物质完全一致的克隆粤东黑猪成功诞生。 作为此次体细胞克隆猪攻关的联合单位之一，温氏股份种猪事业部明确提出要打造养猪产业“中国芯&dquo;，成为国际一流的专业化猪育种公司。 截至2020年底，温氏股份拥有有效发明专利162项，实用新型专利310项，其中与猪板块相关的专利最多，近10年单在育种技术上就申请了40项专利。科研项目大部分也以育种与检测相关为主。此次体细胞克隆粤东黑猪的成功分娩，实现了地方猪遗传材料的长期保存和活体恢复。 从长远来看，体细胞冻存结合体细胞克隆技术将不仅实现对传统活体保种的有效补充，降低保种成本和风险，还可大量复制特别优秀的种猪个体，加快品种的遗传改良进展，对地方猪的保种工作具有重大现实意义。