近期，湖北省饲料工业协会在全省饲料行业内开展2022年度先进单位评选活动，家家乐凭借&quo;专注、创新、精细化发展&quo;被评为“专精特新贡献先进企业&dquo;，并在今天湖北省饲料工业协会年会上予以表彰。   本次表彰意味着家家乐在猪饲料细分领域紧跟国家战略方向所取得的显著成就得到了认可，同时也标志着家家乐在猪饲料领域的先进性、创造性等方面再登新台阶。 多年来，家家乐大力实施知识产权战略，通过产学研合作，不断增强企业创新能力。经过持续的研发沉淀，形成了在自有领域中技术、工艺、成本的优势，赢得了众多养猪企业的认同，是各大规模猪场的长期合作伙伴，被称为猪饲料“营养专家&dquo;。 今后，家家乐将继续秉承“打造卓越品质饲料，共创中华家家乐&dquo;的企业使命，致力于“以科技创新推动中国养猪业的发展&dquo;的企业理念，再接再厉，聚焦猪饲料研发、强化创新，增强核心竞争力，发挥好示范带动作用，为湖北省饲料行业创新发展贡献更多力量！

2019年3月5日，武汉家家乐饲料股份有限公司（以下简称家家乐）与湖北省农业信贷担保公司（以下简称省农担）签署战略合作协议，省农担及家家乐相关领导出席签约仪式。 长期以来，融资难和伴随猪周期时的价格低迷成为困扰养猪业规模化发展的两大瓶颈。猪价低迷时，猪场利润暴跌，出现亏损，猪场融资难及融资贵的现状致使猪场纷纷压缩存栏，甚至还有猪场无奈倒闭。2018年至今，在猪价低迷及非洲猪瘟的双重暴击下，中国养猪人对此体会尤为深刻。值此危难时期，资金支持对养猪人来说，无疑于雪中送碳。 省农担作为一家经省委、省政府批准的省属国有全资担保公司，旨在以政策性担保公司平台，将财政支农资金通过市场化方式运作，发挥财政资金杠杆作用，撬动金融资本支持农业实体经济发展，从而有效解决长期困扰新型农业经营主体“融资难、融资贵&dquo;的问题。 家家乐作为一家新三板农牧高科技上市企业集团，十二年来扎根于行业，始终秉承“专做好猪料&dquo;的企业理念，致力于推动国内养猪业规模化发展，以降低养殖成本，提高养殖效益为目的，立志成为中国养猪企业信最专业、最信赖的合作伙伴。凭借卓越的实力及客户口碑，家家乐先后荣获农业农村部饲料质量安全管理规范示范企业、国家高新技术企业、省级重点龙头企业、省最受欢迎饲料企业、科技创新示范企业等荣誉。 至此，为帮助养猪人解决资金问题，解套猪周期，家家乐与省农担强强联手，为猪场资金保驾护航，积极有效的缓解猪场在发展过程中的融资难、融资贵、融资慢的问题，推动省内生猪产业蓬勃发展，帮助广大养猪人共渡难关。

日前，农业部办公厅发布农办牧〔2018〕11号文，正式公布第6批72家饲料质量安全管理规范示范企业（以下简称“示范企业&dquo;）名单，武汉家家乐饲料股份有限公司榜列其中。 《饲料质量安全管理规范》（以下简称《规范》）自2015年7月1日开始实施，截止至今全国7000多家饲料厂只有不到3%的企业荣获“示范企业&dquo;殊荣，而荣获示范企业中同时拥有预混料和浓配料生产线的企业不到两成。家家乐作为此次省内入选企业中唯一一家不仅建厂时间先于规范发布时间且拥有预混料和浓配料生产线的老厂，绝对不是轻轻松松、敲锣打鼓就能入选的，而是我们家家乐人用十年专做好猪料的坚持得来的，是我们凭实力得出来的。 2017年7月农业部专家组来到家家乐，细致检查了原料库、预混料车间、浓配料车间、散装料线、成品库、锅炉房、样品室、研发中心等，并详细查阅了公司各项规程与记录，对家家乐给予了充分的肯定，并以高分顺利通过了农业部专家组的现场验收。 农业部专家组在中控车间检查 农业部专家组在成品库检查 农业部专家组检查操作规程记录 《规范》涉及原料采购管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存及运输、产品投诉与召回、培训、卫生和记录管理等共计7大类目110个项目，每项都有严格细致的要求及标准。农业部力求通过《规范》的有效实施，可以保证饲料产品的优质质量和可追溯性、使生产的饲料产品更有利于动物健康和人类食品安全、让生产工人获得更好的卫生环境与劳动保护、使饲料生产处于更环保的状态。而要成为《规范》的示范企业只有通过农业部专家现场实地对这110个项目一丝不苟的严格考核，才能跻身其中，成为行业的佼佼者。 评审落幕，质量管理永不落幕。家家乐将以此次荣选示范企业为契机，树立标杆作用，潜心研发、专注品质，继续以“专做好猪料&dquo;的企业理念充分开发适应市场需求和推动猪场规模化发展需要的创新性绿色环保饲料产品，肩负起“打造卓越品质饲料，共建中华家家乐&dquo;的企业使命！ 专注规模化猪场直供饲料 专做好猪料 专业 家家乐 微信号：jjlfeed 百度搜索“家家乐饲料&dquo; QQ：3188277488 邮箱：info@jjlsl.co  

此次生猪期货价格从挂牌价30680点一路下跌到最低24460点，一吨下跌6000多元，这一大幅下跌的主要逻辑是对2021年生猪出栏量大幅增加的悲观预期。而到底2021年的出栏量是不是如市场所预测的那般，还是要打折扣呢，我们先梳理一下2020年生猪的走势情况。 2020年行情回顾 1月份因春节需求带动，整体生猪供应相对较多，生猪价格稳中有升。节后，新冠疫情影响，屠企收猪的难度上升，交通不畅、出栏减少等导致运输困难，支撑价格，生猪均价站上40元/公斤。 2月至5月中旬，疫情导致企业开工学校开学晚、外出餐饮减少等需求的减弱和集中出栏，生猪价格深度下跌，随着消费端的持续利空，养殖端大猪不断积压，供需矛盾在5月份进一步爆发，一度出现恐慌性出栏，猪价进一步下探。 5月下旬至7月中旬，前期抛售生猪，猪源逐渐出清，供应偏紧，部分地区持续的强降雨影响收购，复工复产也逐渐正常化,猪价再度回暖，直逼前期高点。 7月下旬至8月底，屠宰企业的开工率低，终端消费尚未恢复，养殖端挺价的氛围仍在，南北多地强降雨造成局部地区非洲猪瘟复发，区域间的调运再次受阻，价格偏离度再次回升。 9月至10月底，母猪产能的逐渐恢复，供应偏紧的格局开始缓解导致猪价再次回落。 11月中下旬至年底，进入冬季后天气降温，仔猪受严寒影响存活率低，生猪产能恢复不及时，南方的腌腊需求刺激，价格再度回升。 2021逻辑梳理 1.非洲猪瘟导致能繁母猪大量减少，商品猪供给的不足和利润的驱使，2020年大量的三元商品母猪回交，其中最高月份，三元回交母猪占整体能繁母猪比例高达50%，截止到2020年底才稍有回落，降至30%左右，而三元回交母猪的胎龄和能提供的断奶仔猪和二元相比差距较大，所以2021年的天量出栏量是否要打个8折呢？ 当前二元母猪的价格虽然稍有回落，但仍居于高位，二元母猪的价格高代表了目前市场二元母猪仍存供应缺口，二元母猪对三元母猪的替代还未完成。 三元商品猪的价格虽然有所回落，但仍高于历史年份但和2019刚发生非洲猪瘟时价格相比有所回落，目前有所抬头的原因是春节备货带动价格上涨。 2.2020年国家进口猪肉近400万吨，是历史之最，2020年4季度以来进口猪肉明显减少，许多进口冻肉因检测出新冠病毒而滞留在港口，进口量受到利润和监管两方面的压力而新冠导致进口猪肉节奏放缓，国外疫情持续导致进口存在不确定性。 3.2020国家抛储近70万吨，余下储备量不会太大，2021年出栏增加国家势必也会大量收储，对价格存在一定支撑。 4.历史数据表明，每年11月至次年1月猪价往往易涨难跌，大概率出现年内高点，体现国内的腌腊需求及春节旺季消费，另一个高价出现时段是9—10月份，为学校集中开学和中秋国庆假期，2109合约处在旺季，存在需求支撑因素。 5.其他肉品对于猪肉的替代影响。 6.饲料的高价格导致生猪成本增加，进一步支撑生猪出栏价格。 综合分析：国内生猪供应基本平衡，常规年份进口不到100万吨全年，2020年进口放量至500万吨以上，主要是非洲猪瘟导致的国内供应出现缺口，出口更少，可以忽略不计，而2019下半年到2020上半年生猪价格高企主要原因是供给不足导致的结果，高价会抑制消费，其他如禽肉牛羊肉也会部分替代猪肉消费，所以生猪价格本质还是由供给主导，2021年5月以后的高出栏量会打压生猪的市场价格，但二元母猪对三元母猪的替代还没有完成，所以实际价格降幅或低于市场预期，大胆猜测生猪价格真正恢复到疫情前水平（20000元/吨附近）时间节点估计要在2021年四季度或者2022年一季度左右，2109合约生猪价格或将维持在25000元/吨附近是比较合理，短期内春节临近价格或存在微幅上扬的可能。

眼下，12家上市公司根据深交所相关指引披露生猪简报，公布2020年累计生猪销量及收入。 根据新京报记者梳理发现，2020年，猪价在前三季度持续高位，各家猪企除在猪肉红利期抓紧扩张外，也不忘通过升级旧模式、探索新模式等方法调整养殖方法。而对于2021年刚刚登场的生猪期货，规模企业虽然已筹建期货团队，但对于何时入局仍持观望态度。 多家猪企调整养殖模式 12家企业中，2020年生猪销量前三名依次为牧原股份（1811.5万头）、正邦科技（955.97万头）、温氏股份（954.55万头）；生猪销售收入前三名依次为牧原股份（550.65亿元）、温氏股份（398.3亿元）、正邦科技（348.34亿元）。 值得注意的是，“养猪大王&dquo;温氏股份生猪销量、收入均在12家猪企中名列前三，但同比-48.45%销量增速和0.72%的收入增速却均位于倒数第二的位置。温氏股份表示，公司年生猪销量下滑是公司总体投苗减少、加大种猪选留以及提升肉猪体重所致。对于养猪规模逐渐被同行超越，温氏股份董事长温志芬日前接受媒体采访时表示，“我们不太关注‘养猪大王&squo;这个称呼，我们的重点是把企业做到更加稳健、长远。&dquo; 2020年，温氏股份对养猪事业部进行了组织架构调整。其中，种猪事业部独立经营，定位为商业育种公司，目标是在种猪行业成为“中国第一、世界一流&dquo;。原养猪事业部则拆分成猪业一部和猪业二部。温氏股份表示，上述拆分有利于业务的精细化管理和有效管控，提升公司整体竞争力。 同时，温氏股份开展了养殖模式迭代升级，2020年确立新发展区域从“公司+农户（或家庭农场）&dquo;转型升级为“公司+养殖小区&dquo;的合作模式。温氏股份表示，转型原因在于政策对环保的要求提高、可以更好地把握农户等养殖资源、提高生产效率。此外，温氏股份还在2020年开始探索楼房养猪与5G养猪模式。 事实上，探索多样养殖方式的规模企业不止温氏股份一家。2020年11月，新希望首个楼房养猪项目——广安新好武胜县龙女镇联合村项目竣工交付。同时，新希望已在山东、河北、浙江等地建设立体楼房养猪项目10余个，设计种猪规模8万头、育肥24万头，另有储备项目在规划中，部分项目在2020年底陆续竣工交付。 牧原股份也已在河南内乡县尝试“楼房养猪&dquo;。2020年投资者活动中，牧原股份表示，公司目前对楼房养猪态度比较谨慎，内乡综合体对土地、水、电、交通和物流要求高，需要时间磨合。综合体不是公司扩张产能的主要途径，短期内这种大型综合体的出栏占比较少。技术难度主要来自楼房猪舍设计有较多突破，且运用了较多智能化技术。但牧原股份也指出，“楼房养猪模式下，每层猪舍都是独立的空间，切断了疾病传播途径，有助于净化空气、提高疾病控制水平，保证猪群健康。&dquo; 目前，各家猪企的升级转型仍在继续。2020年12月，新希望在《关于打强猪产业发展指挥部中台的公告》中表示，着眼新阶段猪产业发展需要，决定在猪产业发展指挥部成立五大中台——生产管理中台、销售管理中台、研发中台、运营管理中台、发展建设中台。另在研发中台，以猪育种公司为载体，成立育种事业部。 2021年1月7日，正邦科技就在电话会议中表示，产能上“公司+农户&dquo;和自繁自养比例将从2020年的6：4预计调整至2021年4：6左右，出栏节奏上，前期“公司+农户&dquo;比例会高一些，后期随着自营育肥场出栏量的增加，自繁自养出栏下半年相对会多一点。 筹建生猪期货队伍 在生产者完善养殖结构的同时，有望帮生产者实现套期保值功能的“生猪期货&dquo;在2021年1月8日于大连商品交易所（简称“大商所&dquo;）正式挂牌交易，这也是我国首个活体交割期货品种。 上市首日，中国证监会副主席方星海表示，生猪期货上市将进一步填补我国畜牧期货品种空白，与玉米、豆粕等期货期权一起，形成从种植、加工到养殖的完整产业链条的价格风险管理工具体系，可以服务的产业规模达数万亿元。随着生猪期货价格发现和套期保值功能的逐步发挥，养殖企业可以利用期货价格安排生产计划，对冲现货风险，进而推动生猪产业实现“稳价&dquo;、“保供&dquo;，压减“猪周期&dquo;波幅。 实际上，在2020年4月，证监会批准生猪期货在大商所上市交易后，牧原股份就曾发出一份期货精英招聘信息，招聘岗位分为期现分析师（生猪、谷物、油脂油料）、交割经理、期货交易岗等，而在2020年对投资者的回复中，牧原股份曾透露，“公司商品猪符合生猪期货交割标准&dquo;，“公司已组建团队筹备生猪期货相关工作&dquo;。 牧原股份董事长秦英林也公开表示，生猪期货专业人才进入生猪行业，能助力产业提早发现价格，引导生产，缓解企业猪周期阵痛，规避生产和经营风险，让更多的养猪人受益。 新希望也曾向新京报记者表示，公司自2020年4月后已开始组建专家搭建生猪期货研究体系，推举优质猪场共建首批生猪期货交割库。2020年5月，新希望与大商所就生猪期货合作规划达成初步合作意向，并由大商所相关人员到现场组织生猪期货模拟交割，启动新希望参与生猪期货的前期演练与准备工作，开始专业培训和学习。 资料显示，目前生猪指定集团交割仓库的企业包括牧原股份、温氏股份、正邦科技、新希望六和、正大投资、双胞胎畜牧、中粮肉食、德康农牧、傲农生物，生猪指定非集团交割仓库的企业包括武汉江夏金龙畜禽、汝南天康宏展农科、河南龙凤山农牧。 对生猪期货持谨慎入局态度 虽然此前多家猪企已积极筹备相关期货队伍，但面对刚刚亮相的“生猪期货&dquo;，各家仍然保持着较为谨慎的入场态度。 温氏股份董事长温志芬此前接受媒体采访时表示，国家及时推出生猪期货是非常好的，生产者可以通过期货去判断下个阶段猪卖什么价格，“但作为生猪养殖企业是否一定要用期货工具来去作为自己的风险规避，我们觉得还是要小心一点。&dquo; 各上市企业在互动平台上对投资者的回应同样印证了上述观点。2021年1月16日，天邦股份回应投资者称，正在密切关注生猪期货相关事宜，“影响和参与度有待观察。&dquo;1月17日，牧原股份回应称，“暂未参与生猪期货交易&dquo;。1月19日，新希望回应称，公司高度关注生猪期货相关政策，“不过目前还未参与实际的期货交易，今后会在合适的时机入场&dquo;。1月21日，天康生物回应称，生猪期货上市后，天康生物已组建专业期货团队，围绕生猪交割、仓单业务、期货+保险、生猪基差销售等创新业务模式，制定风险可控的套保操作方案，“在风险可控的情况下适度操作。&dquo; 与此同时，生猪期货上市后的数据也是不断飘绿。据大商所，生猪期货合约挂盘基准价为LH2109合约30680元/吨、LH2111合约29680元/吨、LH2201合约28680元/吨。东方财富数据显示，上市首日，生猪主力合约LH2109跌12.61%。结合新京报记者计算，2021年1月8日至2021年1月25日，以收盘价计算，主力合约LH2109累计下跌18.74%，次主力合约LH2111和LH2201分别下跌21.63%、19.12%。   生猪期货主力合约LH2109自上市后价格不断下跌。 中国银河证券分析师谢芝优和白雪妍认为，生猪期货合约价格的下跌意味着市场对远期猪价预期低于当前定价。根据周期运行规律、能繁母猪出栏节奏等考虑，预计2021年生猪价格前高后低，二季度猪价下行压力开始加大。而2021年初猪价环比上行则有春节前需求拉动明显、非洲猪瘟点状发生影响部分供给、进口冷冻肉受疫情影响供需等多种因素叠加推动，预计春节后将延续大周期中的下行趋势。 围绕2021年猪价走势，2021年1月19日，农业农村部有关负责人在答记者问时也表示，12月以来猪肉价格季节性小幅上涨，主要是元旦春节消费拉动，也有新冠肺炎疫情的原因。从目前供需情况看，前期压栏肥猪因临近春节加快出栏，南方制作腊肉香肠活动接近尾声，“猪价已经出现下降的苗头。&dquo;据农业农村部对样本屠宰企业监测，2020年下半年生猪日均屠宰量持续增加，“可以说，供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将越来越宽松。&dquo;农业农村部近期召集专家会商，预计2021年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。

卓创资讯分析师王亚男1月27日发布观点称，近期玉米、豆粕及麸皮行情均出现上涨，在此影响下，生猪饲料均价突破3000元/吨，创历史新高，使得生猪养殖成本压力再度提升。不过，对于生猪养殖来说，目前猪价仍处在高位，生猪自繁自养利润空间充足，当前饲料成本压力仍在可接受范围内。 王亚男表示，1月以来，生猪价格整体呈现震荡下降走势，但仍处高位运行。截至1月26日，1月全国外三元生猪出栏均价参考36.05元/公斤，环比涨5.69%。自繁自养盈利走势与生猪价格相近，呈高位震荡下滑走势。根据卓创资讯监测，截至1月26日，1月生猪自繁自养盈利均值2691.65元/头，月内累计下降529.63元/头，降幅18.02%。与生猪价格所不同的是，此次生猪价格环比上涨，但养殖盈利环比下降，说明养殖盈利下滑速度快于猪价下滑速度，这背后主要源于饲料价格变化。 从饲料成本变化来看，王亚男表示，在过去半年里，生猪饲料成本涨势明显，从而影响1月出栏生猪的养殖盈利。根据卓创资讯监测，截至1月26日，1月玉米均价参考2812.32元/吨，环比涨10.67%；豆粕均价为3852.87元/吨，环比涨21.15%；麸皮均价为2151.69元/吨，环比涨9.67%；生猪饲料均价为3147.21元/吨，环比涨11.98%。从饲料成本压力来看，1月生猪饲料成本压力有上涨表现，压力均值为23.48%，但从成本压力线来看，当前饲料成本压力距离45.00%的压力成本线仍有很大的一段距离，当前饲料成本仍不足以对养殖盈利带来过多的利空影响。

卓创资讯分析师李晶1月29日发布观点称，1月份以来，国内生猪市场整体呈现高位震荡回落态势，但月内急涨急跌频繁，同时“急速猛涨&dquo;和“急速猛跌&dquo;也将成为贯穿2021年的主流趋势。 李晶表示，以卓创监测的2017年-2021年国内生猪均价数据来看，在2017年-2019年常规年份，生猪均价呈现季节性调整，日度调整价格幅度多在0.5元/公斤以内。但自2018年非洲猪瘟后，调价节奏开始紊乱，单一地区因非洲猪瘟疫情导致全省生猪禁调，导致产区价格大跌，带动全国均价下滑。2020年进入产能释放期，但能繁母猪实际存栏量及基层母猪群体的补充情况并不明朗，仔猪补栏节点不一及二次育肥的补栏和出栏呈现阶段集中，导致生猪供应量不稳定。在5月前后和10月前后二次育肥集中出栏导致生猪供应过剩，也带来年内的两次价格洼地。生猪均价呈现快涨快跌的新特点，单日涨价及跌价幅度在0.8-1.5元/公斤，急涨后跟随急跌，且一轮涨价跌价集中在一周内完成。补栏及出栏心态成为市场急涨急跌背后的第一个因素。 李晶进一步表示，影响猪价快涨快跌的第二个因素——疫情。自2020年12月中下旬开始，湖北、河南等部分地区因非洲猪瘟、口蹄疫和仔猪腹泻等疫情出现频率提升，部分养殖方恐慌出栏积极性增加而开始加大中猪及母猪出栏，导致市场阶段性供应过剩。同时，小白条供应增多流向销区市场，成交价低于市场正常价格，屠企适重标猪猪肉订单成交量被压缩，导致开工率提升难度较大。

昨日，3万吨中央储备冻猪肉投向国内市场。同时，各地生猪出栏价迎来了又一波降价潮，当日大部分地区生猪现货价格下跌0.1—0.5元/斤。 国家发改委官方微信发布的信息显示，国家发改委会同有关部门于1月28日投放的3万吨中央储备冻猪肉成交情况良好。这是“两节&dquo;期间的第7批投放，截至目前已累计投放18万吨。与此同时，青岛、郑州、昆明、银川等城市还在终端市场平价投放了地方储备肉。昨日，国内36个大中城市超市集贸市场猪肉（精瘦肉）价格平均为每市斤30.14元，比一周前下降0.7%，同比下降10.5%。 值得一提的是，春节之前，国家发改委还将继续会同有关部门组织投放中央储备冻猪肉，并指导各地主要城市全面启动储备猪肉投放，切实保障好节日期间广大群众猪肉消费需要。 进入2021年，在不足一个月的时间内，相关部门已进行4次中央储备冻猪肉投放，累计投放总量达11万吨，其中1月7日、1月15日、1月21日分别投放了2万吨、3万吨和3万吨。 有市场人士向记者表示，相关部门进行中央储备冻猪肉投放的时间点把握得比较好，数量较为充足，达到了较为明显的“保春供、稳肉价&dquo;目的，可以确保春节假期期间老百姓有肉吃。 “我家养的40多头育肥猪在腊月二十三之前要全部卖完，一头也不留。&dquo;河南省泌阳县王店乡生猪养殖户李巧云告诉期货日报记者，经过前几日的小幅回升后，当地生猪出栏价趋于稳定，若再不出栏，等春节需求旺季过了，猪商贩就要压价收购了。出于“落袋为安&dquo;的考虑，她决定趁早把体重已经偏大的生猪全部出售。 记者近日观察郑州市数家超市猪肉的零售情况发现，与一周前相比，猪肉销售量没有出现大幅增长，猪肉及其制品的零售价格较为平稳。记者在与猪肉档柜员和部分市民沟通中了解到，大部分居民春节备货已经结束，对加大猪肉采购量没有太大兴趣，并认为生活用品供应充足且有保障，绝大部分生活超市春节假期期间不放假，猪肉还是随用随买好。 有业内人士分析称，国内生猪存栏量已经达到高位，而且还在不断增加，进口猪肉等数量增幅较大，加之春节前淘汰母鸡大量涌入肉类市场等，猪肉价格居高不下的市场态势已经发生扭转。大商所生猪期价没有出现大幅反弹行情，也在侧面反映了市场对未来生猪现货价格看跌的预期。 此外，虽然大家一度对冷冻猪肉等消费心存担忧，但随着相关专家的正确解读，市场对冷冻猪肉消费已经恢复，生猪价格自然承压。 另据记者了解，2020年12月，我国猪肉进口总量为43万吨，环比增长30.30%，猪肉进口再度出现大幅增长，与之前进口受新冠肺炎疫情影响将下降的预期正好相反。

　　2020年是进入21世纪以来中国经济面临挑战最大的一年。这一年是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之年，但是年初暴发的新冠疫情导致出行受阻、工厂停工、销售停滞，中国经济罕见出现负增长。在中国政府采取的一系列强有力的措施下，疫情得到有效控制，中国经济也随之快速反弹，从一季度的-6.8%，到二季度的3.2%，再到三季度的4.9%，放眼全球，中国很可能是今年唯一能保持经济正增长的主要国家。 　　回顾这一年，疫情在很大程度上主导了中国经济格局，不仅体现在更积极的财政政策和稳健的货币政策上，也体现在行业的兴衰起伏里。临近年末，界面新闻盘点了2020年中国经济十大关键词，梳理过去这一年的发展脉络。 　　关键词一：“双循环&dquo; 　　“双循环&dquo;无疑是2020年中国最热的新名词之一。 　　5月14日，中共中央政治局常委会会议首次提出，要充分发挥我国超大规模市场优势和内需潜力，构建国内国际双循环相互促进的新发展格局。7月30日，中央政治局会议强调，加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。11月3日，“双循环&dquo;被写入《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标的建议》。 　　“双循环&dquo;概念的诞生有三方面的原因。首先，从国际上看，全球经济在2008-09年金融危机后增长乏力，贫富差距分化加剧，今年的新冠疫情大流行更进一步滋长了贸易保护主义、民粹主义风潮。这就给作为中国经济增长主要推动力之一的外需增加了不确定性。 　　其次，近两年来中美关系恶化，在贸易问题上，美国竭力对中国高科技企业进行打压，试图削弱中国在技术进步方面的“后发优势&dquo;。因此，中国亟需加快自主创新，让芯片、操作系统等高端制造领域摆脱“卡脖子&dquo;的隐忧。 　　第三，中国拥有世界上最大的中等收入人群。2019年我国人均GDP首次突破1万美元关口，中国未来的增长潜力必然从外需转向更多挖掘国内市场，而足够多的中等收入人群为形成超大规模消费市场奠定了基础。 　　因此，“双循环&dquo;新发展格局是中国为应对当前国内外形势的顺势而为，也是中国经济发展到一定阶段的必然选择。未来中国需要的是畅通“双循环&dquo;，而这必然意味着收入分配制度改革、进一步推进城镇化等一系列措施的跟进。 　　关键词二：六稳六保 　　在今年的政府文件、媒体报道中，“六稳六保&dquo;是出镜率相当高的一个词。 　　“六稳&dquo;指的是稳就业、稳金融、稳外贸、稳外资、稳投资、稳预期，2019年7月，中共中央政治局会议首次提出“六稳&dquo;的概念，一个很重要的背景是当时宏观经济形势下行的压力有所抬头，因此“六稳&dquo;的本质是稳经济增长。 　　今年4月，党中央在“六稳&dquo;的基础上又提出“六保&dquo;——保居民就业、保基本民生、保市场主体、保粮食能源安全、保产业链供应链稳定、保基层运转，以应对新冠疫情蔓延和全球经济衰退可能带来的各种冲击。 　　今年的政府工作报告指出，“六保&dquo;是“六稳&dquo;工作的着力点。守住“六保&dquo;底线，就能稳住经济基本盘;以保促稳、稳中求进，就能为全面建成小康社会夯实基础。 　　就业是民生之本，与“六稳&dquo;一样，就业位居“六保&dquo;首位，是今年工作的重中之重。从针对农民工、大学毕业生等不同就业群体开展稳岗拓岗工作，到减免企业税收、允许企业缓缴社会保险费政策，一系列保就业举措接连推出。 　　保市场主体尤其是抗风险能力弱的中小微企业是“六保&dquo;任务的另一重点。据界面新闻统计，在今年前11个月召开的39次国务院常务会议中，至少有20次会议主题涉及帮扶中小微企业。从保障企业复工复产到减税降费、金融支持，为企业纾困的工作一直贯穿始终。比如，为帮助受到新冠疫情严重冲击的实体经济恢复发展，6月17日，国务院常务会议提出“推动金融系统全年向各类企业合理让利1.5万亿元&dquo;，首次对让利规模设定了具体目标。 　　此外，为产粮和产油大县设置奖励保粮食能源安全，安排资金支持民航运输企业稳定保产业链供应链稳定，阶段性提高地方财政资金留用比例保基层运转，各个领域的“六保&dquo;措施不胜枚举。 　　在“六保六保&dquo;的持续推进下，中国经济率先走出困境。国际货币基金组织(IMF)预测，2020年我国经济将增长1.9%，或是世界唯一保持正增长的主要经济体。 　　关键词三：脱贫攻坚 　　2020年是全面建成小康社会的收官之年，小康社会是中国共产党提出的“两个一百年&dquo;奋斗目标中的第一个目标，如期实现这一目标意义重大。这其中，脱贫是全面建成小康社会的关键一步。 　　到2019年末，“三区三州&dquo;(“三区&dquo;是指西藏、新疆南疆四地州和四省藏区;“三州&dquo;是指四川凉山州、云南怒江州和甘肃临夏州)深度贫困地区贫困发生率已降至2%。在脱贫攻坚的最后时刻，新冠肺炎疫情的暴发无疑给巩固脱贫成果带来了困难和挑战。疫情下，农民工外出务工受阻、农畜产品滞销、农村基础项目建设停工，一些地区一度出现已脱贫人群返贫的现象。 　　为打赢脱贫攻坚战，政府进一步加大扶贫力度，今年1-10个月消费扶贫规模超过3000亿元，是2019年全年规模的两倍。在社会各方的共同努力下，上半年，即便在疫情的影响下，贫困地区的农村居民经营净收入也比上年同期增长了4.9%，远高于GDP的增长速度。 　　11月23日，贵州省正式宣布该省的9个县退出贫困县序列，这标志着国务院扶贫办确定的全国832个贫困县全部脱贫摘帽，全国脱贫攻坚目标任务已经完成。 　　中共十九届五中全会明确，脱贫攻坚成果巩固拓展、乡村振兴全面推进是“十四五&dquo;时期经济社会发展的主要目标。打赢脱贫攻坚战后，要实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，接续推动脱贫摘帽地区乡村全面振兴，促进经济社会发展和民众生活改善。 　　关键词四：供应链重塑 　　新冠疫情造成的供应链停顿迫使各国重新审视自身产业链的风险，重新思考和布局全球产业链。与此同时，得益于有效的疫情防控措施，中国的产业链优势在这次疫情中凸显无疑。 　　今年下半年以来，中国出口不断加速，11月同比增速更是达到21.5%的高位。除了外需复苏，疫情拖累欧美制造业企业复工复产，从而增加海外市场对中国商品的依赖度，是导致近期中国出口高增的一个重要因素。 　　疫情暴发初期，有人担心疫情会加剧跨国公司供应链调整的步伐，将一些产业加速移出中国。但事实上，中国产业链在本次疫情中展现出的超强自我修复能力，让跨国公司进一步认识到中国产业链的稳定性。 　　据中国欧盟商会发布的《2020年商业信心调查》，在626家受访企业中，有89%仍计划继续在中国进行投资，仅有11%的受访者打算将目前或未来在中国进行的投资转移至其他国家或地区，后者比2011年调查时降低一半。中国欧盟商会大部分会员依然秉承“InChina,FoChina&dquo;的原则。调查中有65%的企业将中国列为未来投资目的地前三名，而大约一半(51%)企业考虑扩大在中国的业务。 　　不过也要看到，在制造业若干关键领域，中国离实现自主化生产还存在较大差距。观察人士认为，在当前全球产业链重塑的大背景下，一方面，中国要加快产业链供应链优化升级，特别是加强基础科研投入，切实解决“卡脖子&dquo;难题，同时也要更大力度地开放国内市场，为全球资本营造更加便利高效的营商环境，做好承接高端制造业国际转移的准备。 　　关键词五：粮食安全 　　据新华社报道，12月下旬召开的全国人大常委会会议将审议反食品浪费法草案，旨在加快建立法治化长效机制，为全社会确立餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则。 　　年初爆发于东非的蝗灾导致一些国家粮食产量骤减，随后新冠肺炎疫情的蔓延又加速了去全球化，全球粮食贸易受到巨大冲击，一些国家甚至对农产品出口采取限制措施，在国际上一度引发“粮荒&dquo;的担忧，联合国也多次预警粮食危机。据联合国预计，今年将新增1.3亿名饥饿人口，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。 　　改革开放四十多年来，随着人民物质生活水平提高，节约粮食这个词似乎早已过时。但在今年严峻的形势下，粮食安全再次成为民众关注的焦点，保粮食安全也被政府列为“六保&dquo;之一。习近平总书记指出，尽管我国粮食生产连年丰收，但对粮食安全始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。他特别提到，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心! 　　近几个月来，为响应中央关于反对餐饮浪费的号召，各地出台了一系列举措遏制“舌尖上的浪费&dquo;。比如，广东省人大表决通过《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》，明确要求餐饮经营者不得设置最低消费额，对节约用餐的消费者给予适当优惠和奖励;禁止制作、传播、宣扬量大多吃、暴饮暴食以及其他浪费食品的节目或者音视频信息。 　　据新华社报道，为起草反食品浪费法，今年9月，全国人大常委会启动了为期一个多月的珍惜粮食、反对浪费专题调研。即将亮相的反食品浪费法草案，会对哪些问题进行规范、如何规范，令人期待。 　　关键词六：2035远景目标 　　10月26日至29日，中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议在北京举行，除了审议十四五规划，本次十九届五中全会还提出了“2035年远景目标&dquo;。 　　这是时隔25年，中共再次提出“远景目标&dquo;。1995年，中共十四届五中全会曾提出“2010年远景目标&dquo;，其中最广为人知的一个目标是：到2010年实现国民生产总值比2000年翻一番，此外还包括人口控制在14亿以内，人民的小康生活更加宽裕，形成比较完善的社会主义市场经济体制。 　　“2035年远景目标&dquo;共包含九个方面的内容，其中被市场讨论最多的一点是“人均国内生产总值达到中等发达国家水平&dquo;。“中等发达国家水平&dquo;并没有明确的定义，但国内经济学家普遍将人均GDP达到2万美元视作入门的门槛。2019年，中国人均GDP约为10300美元，首次突破1万美元大关，如果到2035年人均GDP要超过2万美元，这意味着未来15年中国经济规模要在现有水平上再翻一番。 　　和25年前相比，有关经济规模翻番的字眼并没有出现在十九届五中全会会后通稿中。根据经济学家的测算，未来15年，中国经济如果要实现翻番，GDP年均增速要达到4.7%。2001-2010年和2011-2020年的两个十年里，中国经济年均增速分别是10.6%和6.8%。 　　不过，中国经济总量或人均收入到2035年再翻一番是“完全有可能的&dquo;，只是考虑到“未来一个时期外部环境中不稳定不确定因素较多&dquo;，所以没有将“翻番&dquo;正式列为“2035年远景目标&dquo;，但这依然是编制规划的重要指引。 　　关键词七：人民币 　　这里其实包含了两个热点话题，一个是人民币升值，一个是数字人民币。 　　人民币在2020年下半年的强劲表现吸引着全球投资者的目光，连桥水基金创始人瑞&middo;达利欧(RayDalio)等顶级投资人都多次为人民币债券站台。 　　Wind数据显示，截至12月3日，在岸人民币对美元即期汇率已较5月最低点上涨了8.5%，即使从全年来看，人民币对美元汇率累计涨幅也达到5.8%左右，改变了过去两年连续下跌的运行态势。 　　人民币升值的背后是中国经济率先走出疫情阴霾，基本面持续改善为人民币汇率提供了重要支撑。今年第二季度中国国内生产总值(GDP)同比增长3.2%，较一季度反弹了10个百分点，三季度GDP同比增速进一步升至4.9%，GDP累计同比在前三季度实现正增长。从外贸来看，今年前11个月，我国实现贸易顺差近4600亿美元，较去年同期增长23%。 　　另一方面，中国加快资本市场开放步伐，让更多外资分享中国发展红利，也在一定程度上提升了人民币资产的吸引力。比如，今年9月，国家外汇管理局宣布取消合格境外投资者投资额度限制，大幅提升境外投资者参与境内金融市场的便利性。外汇局数据显示，10月，资本和金融账户项下证券投资外资净流入达213亿美元，创历史新高。 　　关于人民币的另一个话题是数字人民币。2020年可以说是数字人民币元年，在历经六年研究后，我国法定数字货币在今年加速试点落地。 　　10月，深圳市人民政府联合中国人民银行开展了数字人民币红包试点，向在深圳的个人发放5万个共计1000万元的“礼享罗湖数字人民币红包&dquo;，这是数字人民币试点以来首次大规模公开范围测试。截至活动结束，累计47573人领取了红包，占总中签人员的95.15%;使用红包支付业务量62788笔，红包支付金额876.4万元。继深圳后，央行又将红包投向了苏州，12月5日，苏州数字人民币红包正式开始预约，面向符合条件的苏州市民发放2000万元数字人民币消费红包。 　　根据央行此前透露的信息，雄安、成都以及未来冬奥会场景有望成为下一个进行大规模数字货币测试的地区。此外，香港金融管理局正在与央行数字货币研究所研究使用数字人民币进行跨境支付的技术测试，并作相应的技术准备。 　　值得注意的是，此次苏州测试还首次推出“离线钱包体验计划&dquo;，这意味着参与者在无网条件下就可进行离线支付。由于数字人民币具有法币的地位，其崛起会对以支付宝和微信为代表的第三方支付机构产生什么影响，我们将拭目以待。 　　关键词八：延迟退休年龄 　　退休年龄延迟这个话题已被讨论多年。2020年，这个提议终于被正式提上日程。中共十九届五中全会后发布《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标的建议》，提出实施渐进式延迟法定退休年龄。 　　我国当前的退休年龄界定为男性60周岁、女干部55周岁、女工人50周岁，这一规定始自于上世纪50年代。近年来，我国人均寿命提高，人口出生率下降，社会老龄化程度不断加深。 　　国家统计局数据显示，截止到2019年底，我国60周岁及以上人口超过2.5亿人，占总人口的18.1%。据中国人口与发展研究中心预测，从“十四五&dquo;(2021-2015)开始，60岁以上老年人口将进入快速增长时期，预计到2055年前，中国老年人口将超过5亿，在总人口中占比接近40%。与此同时，我国生育率却在不断降低。民政部部长李纪恒日前撰文称：“目前，由于多方影响，我国适龄人口生育意愿偏低，总生育率已跌破警戒线，人口发展进入关键转折点。&dquo; 　　一方面是老龄人口的增加，另一方面是劳动力供给的下降，两者带来的直接后果之一就是养老金支付压力不断上升。根据中国社会科学院世界社保研究中心发布的《中国养老精算报告2019-2050》，全国城镇企业职工基本养老保险基金累计结余将在2027年达到峰值约7万亿元，然后开始迅速下降，到2035年耗尽累计结余。 　　在这种情况下，延迟退休年龄是只是时间问题。目前，业内较认可的延迟退休方案主要有两种，一种是把男女退休年龄同步延迟，另一种是先把男女退休年龄统一，然后再延迟。此外，有专家建议，延迟退休年龄应具备一定的弹性，将退休待遇与退休年龄挂钩，严格按精算平衡原则来计算职工可以领取的养老金，使职工按照自己的意愿、偏好来选择退休年龄。 　　这项工作具体将如何推进?据11月出版的《党的十九届五中全会&l;建议&g;学习辅导百问》透露，国家将“按照小步慢走、弹性实施、强化激励的思路，坚持统一规定同自愿选择相结合，小幅逐步调整&dquo;。 　　关键词九：房地产调控 　　房地产不仅关乎国民经济的整体发展，更牵动和影响着人民的生活水平，“房子&dquo;无论何时都是绕不开的话题。2020年又是十分特殊的一年，政策调控更为灵活。 　　年初受新冠疫情影响，中国经济面临更大的下行压力，楼市一度冰冻，作为稳增长的一部分，房地产行业也成为政府救市的对象。救助手段主要体现在两方面，在供应端方面，降低购地门槛，放宽预售条件，缓解企业资金压力;在需求端方面，降低落户门槛，减免税费，甚至给予购房补贴。 　　虽然政策有所调整，但“房住不炒&dquo;的底线仍在，一旦有城市出台的政策被认为可能导致市场过热就会立刻被制止。据界面新闻不完全统计，上半年上演“政策一日游&dquo;戏码的城市至少有12个。 　　从二季度开始，随着疫情得到控制、中国经济企稳回升，叠加较为宽松的货币政策，房地产市场快速反弹。中国指数研究院数据显示，上半年百城新建住宅均价环比变化呈“V&dquo;字形，2月最低，3月起环比涨幅逐渐升高，上半年累计同比上涨1.27%，比一季度扩大1.09个百分点;百城二手住宅均价累计涨幅为1.72%，较去年下半年扩大1.11个百分点。 　　进入下半年，在中央政治局重申“房住不炒&dquo;的基调下，针对房地产市场快速反弹且局部过热的现象，新一轮调控开始。据界面新闻不完全统计，下半年以来，全国至少有17个主要城市收紧相关政策，从限购、限贷、限售、限地价等多个方面全面围剿投机现象，以达到稳地价稳房价稳预期的目的。比如，深圳通过扩大购房前社保缴纳时间提高购房条件;长春、银川等地提高二套房首付比例;成都、沈阳延长住房转让增值税免征年限;绍兴、宁波等地从地价入手，严格限制住宅用地价格涨幅。 　　通过上述调控手段，房地产市场明显降温，国家统计局数据显示，11月全国70个大中城市中只有10个城市二手房价环比涨幅扩大，而这一数据在8月多达43个。 　　关键词十：新基建 　　2018年12月，中央经济工作会议首次提出了新型基础设施的概念，指出要“加大制造业技术改造和设备更新，加快5G商用步伐，加强人工智能、工业互联网、物联网等新型基础设施建设&dquo;。这之后，有关于人工智能、5G、工业互联网成为市场专注的风口。 　　2020年开年，新冠疫情暴发，餐厅歇业、景点关闭、学校停课，旅游、消费、电影等大量行业遭受打击。与此同时，一些行业却逆流而上，生鲜电商、在线教育、短视频、移动社交等等与数字有关的行业迎来爆发式增长。可以说，疫情无意中扮演了“鲶鱼&dquo;和“加速器&dquo;的角色，向大家展示了5G、大数据、人工智能等领域的巨大发展潜力。 　　4月20日，国家发改委首次明确了“新基建&dquo;的三大领域：信息基础设施、融合基础设施、创新基础设施。地方层面，各地纷纷发布了以5G和大数据为代表的新基建投资计划，并列出了具体时间表和投资金额。比如，上海发布的《推进新型基础设施建设行动方案(2020-2022年)》提出，未来三年，将实施第一批48个重大项目和工程包，预计总投资约2700亿元;到2022年底，推动全市新型基础设施建设规模和创新能级迈向国际一流水平。 　　与传统的“铁(路)公(路)机(场)&dquo;相比，新基建更强调科技与基建的融合，但不管是哪种基建，选择合适的项目，进行合理的布局是关键。中国区域经济发展极不平衡，对于基础设施薄弱的地区来说，未来首先应立足于提升交通、水利等设施，只有先补上“老基建&dquo;这块短板，才能带来数以万亿计的经济发展能量。

　　一面是猪肉价格的下滑，一面是积极扩张的产业投资，以“自繁自养&dquo;模式运营的牧原股份449.87亿元负债值得关注 　　当业内龙头公司大规模扩产，今年春节猪肉价格还会涨吗? 　　12月7日，牧原食品股份有限公司(下称牧原股份，002714.SZ)公布的11月生猪销售简报显示，其11月份共实现生猪销量207.6万头，销售均价为26.32元/公斤，环比下降4.81%。 　　值得注意的是，这已经是牧原股份商品猪销售价格连续4个月出现下滑。从中国农业农村部最新数据也可以发现，全国猪肉平均批发价自今年1月和7月形成两个价格高峰后开始大幅回落，且这两个高峰的连线呈下降趋势。 　　而牧原股份表示，其2020年预计出栏1750—2000万头，整个2021年保底2500万头出栏，冲击3000万头目标。 　　理论上，“以量补价&dquo;思路可行，但“量增均价跌&dquo;也是不争的事实。此前唐人神(002567.SZ)董事长陶一山曾预测，“随着猪行业产能的不断释放，未来猪肉价格可能跌破10元。&dquo; 　　就在牧原股份产能扩张之际，《投资时报》研究员注意到，其三季度末的负债合计已经高达449.87亿元，同比增长161.58%，其中近8成都来自于流动负债。 　　巨资进行产能扩张几乎成了当下各大生猪养殖企的“基本操作&dquo;。不过，身处周期性行业的生猪养殖，并不是一笔永赚不赔的买卖。 　　截至2020年12月24日，牧原股份报收于75.65元/股，较7月高点已经下挫24.19%，市值为2835.2亿元。 　　超级“猪周期&dquo;末端 　　牧原股份是一家主营种猪和商品猪养殖与销售的龙头企业，是中国最大的自育自繁自养的生猪养殖企业之一。 　　2017年—2019年及2020年前三季度，牧原股份分别实现营业收入100.42亿元、133.88亿元、202.21亿元和391.65亿元，同比增长79.14%、33.32%、51.04%和233.79%;归母净利润分别为23.66亿元、5.20亿元、61.14亿元和209.88亿元，同比增长1.88%、-78.01%、1075.37%和1413.28%。 　　可以看出，牧原股份净利润从2018年后开始大幅好转，而猪肉价格也从这个阶段开始持续攀升。 　　业内人士表示，本轮猪周期始于2018年年中，由于环保禁养及非洲猪瘟的叠加影响，本轮猪周期呈现涨幅大、速度快的特点。根据以往两年左右的上升周期，2020年下半年迎来价格向下拐点。 　　《投资时报》研究员注意到，每一轮猪周期基本在4—5年，下行时间长于上行时间，主要是因为在下行阶段，利润下行但只要未达亏损，养殖户退出的意愿不强。 　　尽管牧原股份今年前三季度业绩大增，但不少大资金已经悄然撤退。 　　据Wind数据显示，截至2020年6月末，牧原股份机构股东(合并同机构股东)还有115家，而时至三季度末，该公司的机构股东变为55家，减少一半以上。另从持仓情况来看，其基金持仓从中报时的1.32亿股，已下降至三季度末的6050.51万股，降幅达53.79%。 　　负债超400亿元 　　与营收、利润持续增长相对应，牧原股份的负债也在不断增加。 　　Wind数据显示，牧原股份前三季度的负债合计已高达449.87亿元，同比增长161.58%;其中流动负债343.14亿元，同比增长140.45%;非流动负债106.74亿元，同比增长264.67%。 　　回顾2014年上市之初，牧原股份的总负债还仅为21.71亿元，短短5年多时间，增幅达19.72倍，而同期营收增幅为14.03倍，要显著小于负债增幅。 　　尽管“自繁自养&dquo;模式可以降低养殖成本，但在猪价持续回落的过程中，也加重了资产的运营效率。 　　业内人士表示，中国生猪行业参与主体以散养户和家庭农户为主，较为分散、行业进出壁垒低，导致供给侧冲击事件(如非洲猪瘟等疫病)时有发生，但当下各家生猪养殖企业的扩产规模已远远超出行业的增长速度，在周期下行过程中，容易面临利润大幅缩水或资金链断裂的情况。 　　而据《投资时报》研究员梳理，截至三季度末，除温氏股份生猪出栏数量减少外，牧原股份、正邦科技和新希望3家猪企的生猪出栏量分别为1188万头、592.47万头、433.76万头，同比分别增长49.8%、31.77%、83.11%。 　　据不完全统计，目前中国各大养猪企业已发布的在建或将建的养猪项目规模将达20亿头。在猪肉价格拐点隐现的大趋势下，若将来生猪价格跌到成本以下，这2年新增的产能或不好消化。 　　此外，2020年接已近尾声，伴随元旦和春节的临近，12月全国猪肉平均批发价略有上升达到42.85元/公斤，但还能回到7月的高点吗?　文章来源：腾讯网

　　(12月24日)通过一项行政令，决定从明年1月1日起开放含有瘦肉精的美猪进口。不过，台湾在野党国民党表示，这个决定具有健康风险。 　　台湾国民党在立法会现场摆放一头猪模型以反对开放美猪进口 　　台湾领导人蔡英文今年8月曾作出决定，将准许进口带有莱克多巴胺的美国猪肉，台湾人称其为“莱猪&dquo;。这个消息在台湾政界引起了轩然大波。欧盟和中国大陆都禁止美国的这种猪肉。 　　莱克多巴胺是一种加快动物生长的饲料添加剂，可以使猪、牛、火鸡多长瘦肉，少长肥肉，是瘦肉精中最常见的一种。一般认为，莱克多巴胺残留在肉中的毒性很低。美国猪肉质检部门认为，这种毒素不会对人类造成危害。 　　是否允许进口“莱猪&dquo;多年来一直是台湾政界两党争执不下的问题。马英九执政时期，处于在野党地位的民进党就坚决反对执政党开放“莱猪&dquo;进口。现在双方地位互换，对待美国猪肉的态度也发生了变化。 　　今年以来，由于美中关系恶化，美台关系变得更加密切。观察人士认为，蔡英文之所以同意放开“莱猪&dquo;进口，或许是出于进一步改善台美关系的考虑。 　　上个月，国民党议员在立法院进行抗议活动，有议员在立法会开会期间把一大袋子猪内脏仍在会场内，现场十分混乱。 　　民进党政府表示，没有人强迫谁吃猪肉，台湾当局准许进口美猪只是与国际标准看齐。但是，台湾主要的食品公司表示，它们坚决不会销售含有莱克多巴胺的猪肉。 　　台湾禽肉行销发展协会理事长李春来周四说，该协会原来反对进口美猪的承诺没有改变：全台约150家猪肉进口商绝对不会进口“莱猪&dquo;。 　　台湾中央社的消息称，明年，台湾市场出现莱猪产品的机率微乎其微。 　　台湾进口的猪肉主要来自西班牙、美国、丹麦等。美国猪肉在台湾的猪肉进口中占比约13%。

　　我国是全球最大的猪肉生产国和消费国，生猪行业体量巨大，涉及的产业链上下游企业众多。从生猪产业链来看，前端是饲料生产企业，饲料行业中涉及的原料主要包括玉米、小麦、豆粕、菜粕、DDGS等多种农产品，中间环节是生猪养殖企业，主要涉及到母猪-仔猪-生猪等生产养殖环节，后端是屠宰企业，目前我国屠宰企业数量众多，最终端是猪肉食品类加工企业和猪肉居民餐饮等消费。   　　从饲料端来看，生猪饲料中最主要的原料是玉米和豆粕，其中玉米添加比例大约在60%左右，豆粕添加比例大约在20%左右。但从替代的角度来看，当价格合适的时候，小麦、稻谷等品种在饲料生产中可以对玉米有一定比例的替代，菜粕或其他杂粕可以对豆粕有一定比例的替代。   　　从生猪养殖企业来看，我国生猪养殖企业可以分为自繁自养养殖模式和公司+农户养殖模式两种。自繁自养养殖模式以牧原集团为代表，通过能繁母猪生产仔猪，仔猪育肥到生猪出栏，赚取了生猪养殖的全程利润。公司+农户模式以温氏为代表，公司统一从外部采购仔猪，提供统一的饲料和动保产品，给予农户一定的代养费用，农户代养进行生猪育肥，赚取的是育肥环节的利润。   　　从目前我国生猪养殖行业的现状来看，我国生猪养殖规模企业占比较小，行业集中度较低。近几年经历了非瘟的洗礼和行业价格的剧烈波动，大企业不断扩张产能，行业集中度较此前有所提升。从可追溯的生猪养殖上市公司数据来看，目前我国大型养殖企业年出栏量总体呈现逐年增长态势。但是我们统计的这10家大型上市企业，2019年总出栏量累计4605.2万吨，对比2019年我国生猪总出栏量54419万头，也仅占8.46%。另外，从行业发展趋势来看，目前我国养殖企业正在向饲料+养殖一体，集团化经营方式转变。大型养殖企业大多有自己的饲料生产企业，而大型饲料集团也在向下游养殖方向布局，转为饲料+养殖一体的模式。   　　生猪期货的上市能够为我国生猪养殖企业带来有效的风险管理工具，将为我国生猪行业的发展助力。我们知道，期货具有两大基本功能，价格发现和风险管理。从定价的角度来看，生猪期货的上市将为我国生猪行业提供一个公开、透明、公正、连续的报价。由于期货的标的都是远期合约，市场参与者以及产业从业人员可以通过期货价格(也即对远期价格的预期)去指导未来的生产经营，定产定销。从风险管理功能来看，生猪期货的上市将为产业链企业提供有效的期货保值工具，对于养殖企业来讲，可以通过生猪期货来进行生猪价格的保值，也可以通过生猪、玉米、豆粕期货来进行生猪养殖利润的保值。目前我国生猪行业正处于产能恢复、猪价下行的周期当中，生猪期货的上市将为生猪养殖企业规避未来猪价下行、养殖利润缩水的风险提供有效的工具。   　　从屠宰行业来看，我国屠宰行业存在企业规模小、企业数量众多、分布十分分散的特点。这主要与我国生猪行业现状有关。我国生猪贸易环节主要依赖生猪贩子(猪经纪)，从生猪供需过剩的省份调出，调入生猪供需有缺口的省份，也就是以“运猪&dquo;而非“运肉&dquo;的模式存在。这意味着屠宰多以本地屠宰为主，多分布在各省的区、市、县、乡镇内，难以形成大型的屠宰集团。另一方面，我国的居民食用猪肉喜爱“热鲜肉&dquo;，要求购买的猪肉新鲜，不习惯“冷鲜肉&dquo;，这也就决定了屠宰企业辐射范围小，主要覆盖周边短距离的供应。目前国内大型生猪屠宰企业包括雨润集团、双汇发展、温氏、众品、金锣集团、新希望集团、天津宝迪、唐人神、龙大肉食等企业。   　　从长期发展趋势来看，未来我国生猪贸易有望逐渐从“运猪&dquo;向“运肉&dquo;方向转变，有利于屠宰企业走向规模化。为防控非瘟疫情，2019年我国已将全国分为5大生猪区域，包括北部区、西北区、东部区、中南区、西南区。2019年10月29日，中南六省/区(广东、福建、江西、湖南、广西和海南)在农业农村部的指导下指定并发布《关于中南区试点实施活猪调运有关措施的函》(下称《试点函》)。《试点函》要求，“自2019年11月30日起，中南六省(区)开始试点禁止非中南区的活猪(种猪、仔猪除外)调入中南区;自2020年11月30日起，中南区内禁止活猪(种猪、仔猪除外)跨省(区)调运&dquo;。预计随着调运趋严，运猪将逐步向运肉模式发展。据农业部《非洲猪瘟防控强化措施指引》，中南区试点区域严防严控、限制省间调运，从明年4月1日起，全国有望逐步推广中南区经验。农业农村部称，从2021年4月1日起，逐步限制活猪调运，除种猪仔猪外，其他活猪原则上不出大区，出大区的活猪必须按规定抽检合格后，经指定路线“点对点&dquo;调运。   　　对屠宰企业来说，生猪收购成本及相关支出构成其成本端，猪肉及其他副产品构成其销售收入，其中间价差就是屠宰企业的利润。由于我国屠宰产能过剩，我国屠宰行业常年开工率在10-60%之间波动。生猪屠宰企业若担心生猪价格上涨，可采取买入生猪期货进行套期保值锁定现货价格。但有时市场行情过分低迷时，屠宰企业也会选择做一些冻品库存，若企业担心冻品库存面临未来猪肉价格下跌的风险，也可提前在生猪期货上进行卖出操作，从而将销售价格提前锁定在高位。   　　生猪产业链的最终端的企业为肉制品加工企业，其所面临的风险通常是担心猪肉等原料价格的上涨风险。因此，当预计未来生猪价格处于上涨趋势时，可以采用提前买入生猪期货来规避风险。待未来生猪期权上市后，还可以采用买入看涨期权的操作。   　　除却生猪养殖产业链上相关的企业外，我国仍有广大的生猪养殖农户。农户的抗风险能力弱于规模企业，同时对期货工具的理解和应用相对有限。未来随着生猪期货上市以后运行步入成熟，也可利用生猪的“期货+保险&dquo;工具。这相当于购买了一份保障未来生猪出栏价格的保险，其更加便于理解，操作起来也更加简单，能够切实有效的为农户的经营保驾护航。

　猪价的疯狂吹响猪企扩张的号角，生猪产能的恢复有目共睹。据笔者统计，牧原、温氏、新希望、正邦、天邦作为目前生猪累计销量前五的猪企，2020年合计投资超1500亿元，建成后可新增产能9000万，并且均已公开发行可转换公司债券募集资金方案，准备进一步扩张。   　　2020年1-11月，牧原、温氏、正邦、新希望、天邦出栏生猪数量分别为1547.3万头、856.61万头、821.76万头、663.43万头、281.11万头，共计4170.21万头。 据笔者不完全统计，2020年1-11月新希望、温氏、牧原、正邦、天邦五大猪企总规划投资约1500亿元，投资力度最大的是新希望，金额约600亿元，正邦投资金额约350亿元，天邦投资金额约230亿元，牧原投资金额约220亿元，温氏投资金额约100亿元。   　　2020年1-11月，五大猪企规划项目全部投产后可新增约9000万产能。新希望以超3000万签约及新建产能独占鳌头，天邦签约及新建产能约2300万头，牧原约1700万头，正邦以1400万头左右规划紧随其后，温氏全部达产后预计新增600万头产能。   　　整理五大上市公司新建猪场布局后，笔者发现，安徽、河南、广东、四川、江苏五省最受大集团青睐，投建产能均超800万头。   　　猪企投产的选址各有偏好，安徽投建产能约为1500万头，原因是天邦在安徽签署多个百万级生猪养殖暨食品产业园项目。   　　牧原计划于2020年在河南南阳市建设上百个生猪养殖场，2021年达到年出栏量1000万头的目标。同时于12月8日，牧原拟对55个子公司进行增资，总金额为76.24亿元。   　　广东作为猪肉消费大省，生猪消费缺口巨大，《中南区非洲猪瘟等重大疫病区域化防控方案》显示，2020年11月30日，中南6省区内禁止肉猪跨省调运，政策的颁布也促使猪肉供应缺口将从本土养殖补充，推测这也是新希望布局广东的主要原因。   　　四川和江苏两地各大集团基本都有规划布局。笔者分析各大猪企投资选址后发现，企业当前建设和筹建中的产能，正在逐步向东南沿海消费区优化调整。   　　虽然近期“20亿生猪产能&dquo;的言论引发了业内对于未来猪价的一阵悲观，但巨头们扩产的脚步却一直不停。记者整理上市企业公告，发现近期新希望、牧原、温氏、天邦、正邦都已分别公开发行可转换公司债券募集资金方案。   　　新希望拟募集85亿元，其中59.5亿元用于生猪养殖项目;牧原拟募集100亿元，其中51亿用于生猪养殖项目;温氏拟募集92.97亿元，其中42.52亿元用于生猪养猪项目;天邦拟募集26.6亿元，其中9.3亿元用于生猪养殖项目;正邦拟募集80亿元，其中32.19亿元用于生猪养殖项目。