近期，湖北省饲料工业协会在全省饲料行业内开展2022年度先进单位评选活动，家家乐凭借&quo;专注、创新、精细化发展&quo;被评为“专精特新贡献先进企业&dquo;，并在今天湖北省饲料工业协会年会上予以表彰。   本次表彰意味着家家乐在猪饲料细分领域紧跟国家战略方向所取得的显著成就得到了认可，同时也标志着家家乐在猪饲料领域的先进性、创造性等方面再登新台阶。 多年来，家家乐大力实施知识产权战略，通过产学研合作，不断增强企业创新能力。经过持续的研发沉淀，形成了在自有领域中技术、工艺、成本的优势，赢得了众多养猪企业的认同，是各大规模猪场的长期合作伙伴，被称为猪饲料“营养专家&dquo;。 今后，家家乐将继续秉承“打造卓越品质饲料，共创中华家家乐&dquo;的企业使命，致力于“以科技创新推动中国养猪业的发展&dquo;的企业理念，再接再厉，聚焦猪饲料研发、强化创新，增强核心竞争力，发挥好示范带动作用，为湖北省饲料行业创新发展贡献更多力量！

2019年3月5日，武汉家家乐饲料股份有限公司（以下简称家家乐）与湖北省农业信贷担保公司（以下简称省农担）签署战略合作协议，省农担及家家乐相关领导出席签约仪式。 长期以来，融资难和伴随猪周期时的价格低迷成为困扰养猪业规模化发展的两大瓶颈。猪价低迷时，猪场利润暴跌，出现亏损，猪场融资难及融资贵的现状致使猪场纷纷压缩存栏，甚至还有猪场无奈倒闭。2018年至今，在猪价低迷及非洲猪瘟的双重暴击下，中国养猪人对此体会尤为深刻。值此危难时期，资金支持对养猪人来说，无疑于雪中送碳。 省农担作为一家经省委、省政府批准的省属国有全资担保公司，旨在以政策性担保公司平台，将财政支农资金通过市场化方式运作，发挥财政资金杠杆作用，撬动金融资本支持农业实体经济发展，从而有效解决长期困扰新型农业经营主体“融资难、融资贵&dquo;的问题。 家家乐作为一家新三板农牧高科技上市企业集团，十二年来扎根于行业，始终秉承“专做好猪料&dquo;的企业理念，致力于推动国内养猪业规模化发展，以降低养殖成本，提高养殖效益为目的，立志成为中国养猪企业信最专业、最信赖的合作伙伴。凭借卓越的实力及客户口碑，家家乐先后荣获农业农村部饲料质量安全管理规范示范企业、国家高新技术企业、省级重点龙头企业、省最受欢迎饲料企业、科技创新示范企业等荣誉。 至此，为帮助养猪人解决资金问题，解套猪周期，家家乐与省农担强强联手，为猪场资金保驾护航，积极有效的缓解猪场在发展过程中的融资难、融资贵、融资慢的问题，推动省内生猪产业蓬勃发展，帮助广大养猪人共渡难关。

日前，农业部办公厅发布农办牧〔2018〕11号文，正式公布第6批72家饲料质量安全管理规范示范企业（以下简称“示范企业&dquo;）名单，武汉家家乐饲料股份有限公司榜列其中。 《饲料质量安全管理规范》（以下简称《规范》）自2015年7月1日开始实施，截止至今全国7000多家饲料厂只有不到3%的企业荣获“示范企业&dquo;殊荣，而荣获示范企业中同时拥有预混料和浓配料生产线的企业不到两成。家家乐作为此次省内入选企业中唯一一家不仅建厂时间先于规范发布时间且拥有预混料和浓配料生产线的老厂，绝对不是轻轻松松、敲锣打鼓就能入选的，而是我们家家乐人用十年专做好猪料的坚持得来的，是我们凭实力得出来的。 2017年7月农业部专家组来到家家乐，细致检查了原料库、预混料车间、浓配料车间、散装料线、成品库、锅炉房、样品室、研发中心等，并详细查阅了公司各项规程与记录，对家家乐给予了充分的肯定，并以高分顺利通过了农业部专家组的现场验收。 农业部专家组在中控车间检查 农业部专家组在成品库检查 农业部专家组检查操作规程记录 《规范》涉及原料采购管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存及运输、产品投诉与召回、培训、卫生和记录管理等共计7大类目110个项目，每项都有严格细致的要求及标准。农业部力求通过《规范》的有效实施，可以保证饲料产品的优质质量和可追溯性、使生产的饲料产品更有利于动物健康和人类食品安全、让生产工人获得更好的卫生环境与劳动保护、使饲料生产处于更环保的状态。而要成为《规范》的示范企业只有通过农业部专家现场实地对这110个项目一丝不苟的严格考核，才能跻身其中，成为行业的佼佼者。 评审落幕，质量管理永不落幕。家家乐将以此次荣选示范企业为契机，树立标杆作用，潜心研发、专注品质，继续以“专做好猪料&dquo;的企业理念充分开发适应市场需求和推动猪场规模化发展需要的创新性绿色环保饲料产品，肩负起“打造卓越品质饲料，共建中华家家乐&dquo;的企业使命！ 专注规模化猪场直供饲料 专做好猪料 专业 家家乐 微信号：jjlfeed 百度搜索“家家乐饲料&dquo; QQ：3188277488 邮箱：info@jjlsl.co  

今年的3.15晚会后，“瘦肉精羊&dquo;一度成为了大家关注的热点问题。 据报道，河北重要养羊基地青县肉羊养殖户在养羊过程中，为了增加出肉率、提高利润，在饲料中违法加入“瘦肉精&dquo;，每天能销售200-300只。 为进一步加强“瘦肉精&dquo;监管，切实保障畜产品质量安全，3月19日，农业农村部印发《关于开展“瘦肉精&dquo;专项整治行动的通知》（以下简称“通知&dquo;），部署在全国范围开展为期三个月的“瘦肉精&dquo;专项整治行动，严厉打击违禁使用“瘦肉精&dquo;行为。 《通知》要求，各地农业农村部门要充分调动系统内各方面力量，迅速组织对肉牛肉羊养殖场（户）、贩运经营者和屠宰企业进行全面排查，做到不留漏洞和死角。排查过程中，随机抽取样品进行“瘦肉精&dquo;筛查。同时，毫不放松抓好生猪“瘦肉精&dquo;监管，持续强化关键环节抽检把关。整治期间，农业农村部对主产区和问题多发地区组织实施飞行检查，各省级农业农村部门组织开展监督抽检，上下联动形成合力。 《通知》强调，各地农业农村部门要与公安、市场监管等部门建立协作机制，在养殖、收购贩运和屠宰等环节发现“瘦肉精&dquo;违法问题的，一律移送公安机关立案调查，依法从重追究法律责任。紧盯发现的问题线索，积极协调配合公安机关追查“瘦肉精&dquo;制售源头和问题产品销售链条，坚决打掉生产黑窝点和地下销售网络。发现监管人员存在为监管对象通风报信、在抽样检测中弄虚作假等问题线索的，依纪依法追究相关人员责任，坚决打掉“保护伞&dquo;。 《通知》公布了农业农村部受理社会举报“瘦肉精&dquo;违法问题线索的电话（010-59191356），要求省、市、县三级农业农村部门也要向社会公布举报电话。 （文章来源：农业农村部）

巴西《农业频道》3月18日报道，巴西地理统计局（IBGE）表示，2020年，巴西生猪屠宰量达4930万头，比2019年增加300万头（同比增长6.4%），创下历史新纪录。巴西2020年猪肉出口数量为1200千吨，在2020年全球猪肉出口国家排名第四，也创下历史新纪录。 IBGE的数据显示，与2019年相比，2020年的每个月份均出现生猪屠宰量同比增长。其中，6月份的屠宰量为56.83万头，创2020年单月屠宰量最高。在参加普查的25个联邦州中，2020年有11个州的生猪屠宰量出现增加。 IBGE的调查显示，2020年第四季度的生猪屠宰量为1250万头，与2019年第四季度相比增长4.9%，与2020年第三季度相比减少1.8%，创下第四季度生猪屠宰量和出口量历史新纪录。 （文章来源：商务部、智研咨询）

养猪场非洲猪瘟变异株监测技术指南 国家非洲猪瘟参考实验室 为指导养猪场做好非洲猪瘟监测工作，及时发现非洲猪瘟病毒特别是变异株感染情况，提升非洲猪瘟防控能力，特制定本技术指南。 一、非洲猪瘟变异株的定义 非洲猪瘟变异株包括基因缺失株、自然变异株、自然弱毒株等，与2018年传入的非洲猪瘟毒株相比，该类毒株的基因组序列、致病力等发生明显变化。生猪感染该类毒株后，潜伏期延长，临床表现轻微，后期可出现关节肿胀、皮肤出血型坏死灶，感染母猪产仔性能下降、死淘率增高，出现流产死胎/木乃伊胎等。与传统的流行毒株相比，生猪感染该类毒株后排毒滴度低、间隙性排毒，难以早期发现。 二、监测方法 （一）加强临床巡视 时刻关注猪场各个环节猪只异常情况，想方设法提升饲养人员责任心，一旦发现猪只出现嗜睡、轻触不起、采食量减少，发热、皮肤发红、关节肿胀/坏死、咳喘、腹式呼吸，育肥猪死淘率增高，母猪流产或出现死胎/木乃伊胎等可疑临床表现时，应第一时间采样检测。 （二）改进主动监测 每周对猪群进行病原和抗体检测。在猪群进行疫苗接种、转群、去势，或母猪分娩后，应进行采样检测。猪场出现风险暴露或周边猪场出现感染时，按需进行采样检测。 （三）抽样策略 对可疑猪的同舍和关联舍猪群，采集深部咽拭子和抗凝血，进行病原检测，必要时采集血清进行抗体检测。对可疑猪及临近猪接触的地面、栏杆，以及舍内人员接触的物品等，采集环境样品进行病原检测。病原检测如果混检，建议混样数量不超过5个；抗体检测不得混样。 （四）样品选择 对可疑猪，按检出概率高低排序，依次采集深部咽拭子、淋巴结（微创采集）、前腔静脉抗凝血（EDTA）或尾根血、口鼻拭子。 对分娩母猪，应采集脐带血、胎衣；对死胎和流产胎儿，应采集淋巴结、脾脏等组织样品。 对病死猪，优选采集部位为淋巴结、脾脏、骨髓和肺脏。 血清样本，按常规方法制备。 三、检测方法 （一）病原检测方法 采用非洲猪瘟病毒（P72/CD2v/MGF）三重荧光PCR方法检测核酸，详见“农办牧〔2020〕39号&dquo;附件《非洲猪瘟病毒流行株与基因缺失株鉴别检测规范》。必要时可测序鉴别。 （二）抗体检测方法 采用间接ELISA、阻断ELISA等方法检测抗体水平，详见《非洲猪瘟诊断技术》（GB/T18648）。 （文章来源：农业农村部）

1.品种原因 　 有些品种本身的繁殖能力低，造成产仔数少。如：皮特兰、杜洛克等，由于品种的原因，产仔数提高非常困难，在商品猪生产的母系选育过程中，不能只注重猪种的体型和瘦肉率，而忽视了繁殖能力，尽量避免产仔数少的品种的血缘，建议选择长白或大白猪。 　　 　　2.年龄原因   　　猪的年龄及胎次影响产仔数的多少，同时影响产活仔数的多少。怀胎1—2胎的母猪繁殖性能低，排卵数少，产仔数少;3—5胎繁殖性能最好，产仔数及产活仔数最高，6—7胎以后的母猪繁殖性能有所下降，产仔数及产活仔数下降。并且由于体力的影响，产仔过程易发生疲劳，时间过长，造成死胎比例过大，在生产中应加强低胎次和高胎次猪的助产，减少产仔的间隔时间。   　　3.饲养上的原因   　　3.1没有给母猪营养、全价的配合饲料   　　有的生产者认为母猪不用或少用添加剂，以免造成母猪的过度肥胖，这种想法是不正确的，必须加以纠正。   　　3.2喂发霉变质的饲料原料   　　玉米的霉菌毒素超标，豆粕的尿素酶偏高，对麸皮的质量不重视，母猪对矿物质的消化力不强，造成钙、磷无法吸收，氟含量超标，均影响母猪的产仔数及产活仔数。   　　4.管理上的问题   　　4.1配种前的管理   　　后备母猪配种体重过低及月龄太小，由于现在猪的品种生长速度太快，配种过早，没有达到性成熟，造成产仔数减少，后备母猪的配种月龄应该在7月龄以上，体重120公斤左右。   　　4.2没有控制配种前的膘情   　　后备母猪没有限饲，造成配种时体重过大过肥，产仔数减少。基础母猪断奶后过瘦，流产和返情母猪过肥，影响母猪的排卵数，从而影响产仔数。   　　4.3配种前没有短期优饲   　　为了增加排卵数，后备母猪配种前3-4周、断奶母猪断奶后短期优饲，喂给优质全价的饲料，增加饲喂量，以提高排卵数。   　　4.4妊娠期间饲喂量不合理   　　妊娠前期每天饲喂2公斤，中期适量每天饲喂2—2.5公斤，后期每天饲喂3—3.5公斤，同时要视母猪的个体体况随时调整饲喂量。   　　4.5母猪应激过大   　　如鞭笞、惊吓、斗殴、气候骤变、冷热应激等均能造成胎儿着床数减少。   　　5.其它原因   　　5.1疫苗接种时间不合理   　　母猪在妊娠期间，尽量减少疫苗的注射，以减少因疫苗注射对胎儿的影响。   　　5.2疫病的影响   　　很多疫病都能造成繁殖障碍，引起产仔数下降，死胎、木乃伊胎比例增加。如：蓝耳病、猪瘟、伪狂犬病、细小病毒病、乙脑、口蹄疫、猪丹毒、链球菌病和猪流感等。传染病造成的母猪产仔数及产活仔数减少的原因复杂，症状相互重合，不做血清学检查很难判断。   　　在母猪的饲养管理过程中，应注意以下几点：   加强防疫工作，减少外来野毒的感染。 减少外引种猪的地区，因为各地区的种猪健康状况不同，减少地区就减少了感染的机会。减少引种次数，不要从疫区引种。引种后要隔离检查，防止传染病的引入。 定期对母猪群进行血清学检查，针对猪群的健康状况进行各种疫苗的免疫工作。 加强饲养管理，减少由于管理的原因造成产仔数的减少 引种时选择繁殖性能高的猪种，提高母猪的生产效率。  

保温箱漏风，一些猪场的保温箱使用年限久出现损坏，比如底部或者侧面破了，容易漏风和走失热量，一个完好的保温箱和一个损坏的保温箱在相同功率的保温灯下温度可以相差好几度，所以应该对破损的保温箱进行修补或者更换。   　　保温箱破损   　　保温箱材质问题，有些猪场保温箱底部是金属或者容易发热的塑料板，在保温钉的照射下容易发烫，烫的小猪不愿意呆在下边，反而起不到保温的目的，建议在下边铺一块木板或者麻袋。   　　保温灯悬挂高度存在问题，悬挂过高会导致温度不够，悬挂过低会导致温度过高，所以在安装的时候应该进行测量，高度保持在离小猪背部15cm以上，可用温度计进行测量。   　　温度适宜的保温箱   　　在母猪产仔前半个小时打开保温灯，对保温箱进行加热，底部铺上麻袋或者稻草之类的，小猪出生后擦干吃完初乳就能有一个温暖的休息场所。   　　保温箱内温度够不够看小猪就知道，小猪不愿意进保温箱，宁愿抱团睡在外边，那么保温箱肯定存在问题，不是冷就是烫，需要立即改进。  

提问：如果要建设规模养猪场，需要走哪些流程，需要办理哪些手续?   　　回答：首先要选址。建设地址不能在划定的基本农田、禁养区等禁止建设规模养殖场的区域内。养殖户意向性建设地址报当地乡镇人民政府，当地人民政府同意后，报县农业农村部局，县农业农村局会联合自然资源、林业和草原、生态环境、水利等部门到现场进行查勘。   　　其次要办理相关手续。查勘选址符合要求后，养殖户需分别到农业农村、国土资源、生态环境、水利、工商等部门办理相关手续。   　　农业农村部门负责办理畜禽养殖代码证、动物防疫条件合格证，种猪场的还需办理种畜禽经营许可证。办理动物防疫条件合格证需提供场所地理位置图、各功能区布局平面图、设施设备、管理制度等材料;国土资源部门办理设施农用地备案登记;生态环境部门办理申请养猪场环评;工商部门办理营业执照;涉及林地的还要到林草部门办理林地使用登记备案;养猪场如果要用地下水，需要到当地水利部门办理取水证。   　　禁养区是指县级以上地方人民政府依法划定的禁止建设养殖场或禁止建设有污染物排放的养殖场的区域。包括饮用水水源一级保护区和二级保护区的陆域范围、国家级和地方级自然保护区的核心区和缓冲区、国家级和省级风景名胜区、城镇居民区和文化教育科学研究区等。       　　生猪养殖用地作为设施农用地，按农用地管理，不需办理建设用地审批手续，只办理设施农用地备案登记。在不占用永久基本农田的前提下，合理安排生猪养殖用地空间，允许生猪养殖用地使用一般耕地，作为养殖用途不需耕地占补平衡。生猪养殖圈舍、场区内通道及绿化隔离带等生产设施用地，根据养殖规模确定用地规模;增加附属设施用地规模，取消15亩上限规定，保障生猪养殖生产的废弃物处理等设施用地需要。生猪养殖设施用地可由养殖场(户)与乡镇政府、农村集体经济组织通过协商并签订用地协议方式即可获得用地。      　　生猪养殖使用林地。宜林地可以由养殖企业(户)与农村集体经济组织、林地承包方或经营单位签订租赁合同，报县级林业和草原主管部门备案，这部分宜林地按不改变林地用途使用，不占用林地定额，养殖企业(户)从事养猪活动结束后，要及时恢复林业生产条件。严禁在天然林地、生态公益林中的有林地上进行规模化生猪养殖，生猪养殖应当尽量利用原有养殖场地。   　　环保政策。年出栏量5000头以下的生猪养殖项目在线填写环境影响登记表备案，无需办理环评审批。年出栏量5000头及以上的生猪养殖项目，开展环评告知承诺制改革试点，建设单位在开工建设前，将签署的告知承诺书及环境影响报告书等要件报送环评审批部门，环评审批部门在收到告知承诺书及环境影响报告书等要件后，可不经评估、审查直接做出审批决定。  

“要继续抓好生猪生产恢复，促进产业稳定发展。&dquo;这是不久前召开的中央农村工作会议对今年生猪工作定下的政策基调。 从2019年召开的中央农村工作会议提出“要加快恢复生猪生产，全面落实省负总责和‘菜篮子&squo;市长负责制，落实扶持生猪生产的各项政策措施&dquo;，到2020年召开的中央农村工作会议提出“要继续抓好生猪生产恢复，促进产业稳定发展&dquo;，我们从中能看到生猪产业发生了什么变化。 国家统计局新闻发言人付凌晖在介绍2020年11月份国民经济运行情况时表示，2020年11月份，猪肉价格同比下降12.5%。这个结果的取得殊为不易。因为受非洲猪瘟疫情等多种因素影响，肉价在2019年下半年出现了大幅上涨，老百姓碗中能否有肉、能否吃得上肉、吃得起肉，成了重大民生问题。 经过国家政策引导和扶持、财政和金融等的大力支持以及社会资本大举投入，我国生猪产能恢复较快。农业农村部相关负责人表示，截至2020年11月底，全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上；已有23个省份提前完成产能恢复任务目标；全国生猪存栏最迟至2021年上半年就会恢复到常年水平。有研究机构根据农业农村部定点监测环比数据推算，截至2020年11月末，全国能繁母猪存栏超过4100万头、生猪存栏超过4亿头；规模猪场新生仔猪超过3100万头，比2020年初增长94.1%；全国规模猪场比2020年初增加1.6万家，散养户比年初增加228万户。 由于生猪生产恢复成效超出预期，猪肉市场供应持续改善，全国集贸市场猪肉价格从2020年2月份每公斤59.64元回落到2020年12月第二周的48元左右。 虽然成绩不俗，但正如2020年末召开的中央农村工作会议所强调的，2021年，仍需“继续抓好生猪生产恢复，促进产业稳定发展&dquo;。 一方面，要继续抓好生猪生产恢复。 2019年召开的中央农村工作会议提出，要加快“恢复&dquo;生猪生产，2020年召开的中央农村工作会议依然强调，要继续抓好生猪生产“恢复&dquo;。之所以连续两年强调“恢复&dquo;，是因为，尽管生猪存栏“缺口&dquo;持续缩小，但即便到目前，生猪产能依然没有回到常年水平。为此，生猪生产恢复的工作不能松懈。 农业农村部提供的数据显示，2018年我国生猪出栏量为6.94亿头，年末生猪存栏量为4.33亿头，而截至2020年11月末，我国生猪存栏仅刚刚超过4亿头。由于“缺口&dquo;的存在，目前从事生猪养殖仍有利可图，因此社会资本增加投入的欲望和热情并未消退：2020年12月29日，华统股份发布公告称，公司拟增加投资约10亿元，用于生猪产业；2020年12月30日，天康生物披露非公开发行股票预案，拟定增募资不超过21亿元用于仔猪繁育、生猪育肥和补流……如果政策持续发力、社会资本继续加大投入力度，生猪生产将会较快恢复到常年水平；也只有先将生猪产能恢复到常年水平，才能实现生猪稳产保供，让老百姓在吃得上肉的同时，吃得起肉。 另一方面，要促进产业稳定发展。 今年的生猪生产，不仅要抓“恢复&dquo;，更要抓“稳定&dquo;；“恢复&dquo;固然重要，“稳定&dquo;同样不可忽视。 生猪养殖业是一个周期性较强的产业。通常，当生猪价格上涨、市场行情看好时，会有大量社会资本蜂拥而入，扩大养殖规模，甚至有的企业会跨行进入生猪养殖业，比如万科，等等；一旦生猪产能大幅增长，猪价开始下跌，生猪养殖企业便会加速生猪出栏，引发猪肉价格继续下跌，而生猪价格的下跌，又会影响养殖企业信心，倒逼其减少能繁母猪数量，缩小生猪养殖规模。而生猪养殖通常要一年左右才能出栏，这中间的断档就会引发生猪短缺，肉价暴涨，进而重新激发社会资本的养猪热情，于是生猪生产进入下一个循环周期。 要稳定生猪生产，一方面要强化信息监测和预警，不断完善监测方案，扩大监测范围，提高数据的准确性和代表性；及时发布生产动态和预警信息，稳定市场预期。2009年，当时的国家发展改革委、农业部、商务部等部委曾联合发布过《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，以猪粮比价为核心预警指标，分别设立绿色、蓝色、黄色和红色预警区间，表示正常、轻度、中度和重度价格波动，并采取信息预警、冻肉收储或者抛储、加强进出口管理等措施。由于政策的不稳定性和滞后性，实施调控的难度大、要求高，既需要完善的监测预警系统，也需要高效的响应机制保障，哪个环节失灵都容易导致调控失效，放大波动效应。因此，监测固然重要，但完全依靠监测来平滑猪周期有一定难度。 另一方面，应当大力发挥已经上市的生猪期货在价格发现和套期保值方面的功能，利用期货市场对冲现货风险，进而推动生猪产业实现“稳价&dquo;“保供&dquo;，压减“猪周期&dquo;波动，促进行业平稳有序发展。国泰君安证券认为，生猪期货上市有望加速养殖规模化进程，行业集中度有望提升。而发展标准化规模养殖，对促进生猪产业稳定，将会产生积极作用。 猪肉是城乡居民重要的食品，生猪产业是畜牧业的支柱产业，生产者和消费者都希望猪价稳定。猪价变化一头连着城乡居民的“菜篮子&dquo;，一头连着农民的“钱袋子&dquo;，而且猪肉价格变化还影响到CPI变化。因此，在今年生猪生产恢复常年水平后，有关方面应当把工作重心放在“稳定&dquo;上，在强化信息监测和预警的同时，充分发挥生猪期货的积极作用、不断鼓励规模养殖，防止猪价“过山车&dquo;似的大起大落，这既影响产业稳定发展，也影响居民日常消费。

此次生猪期货价格从挂牌价30680点一路下跌到最低24460点，一吨下跌6000多元，这一大幅下跌的主要逻辑是对2021年生猪出栏量大幅增加的悲观预期。而到底2021年的出栏量是不是如市场所预测的那般，还是要打折扣呢，我们先梳理一下2020年生猪的走势情况。 2020年行情回顾 1月份因春节需求带动，整体生猪供应相对较多，生猪价格稳中有升。节后，新冠疫情影响，屠企收猪的难度上升，交通不畅、出栏减少等导致运输困难，支撑价格，生猪均价站上40元/公斤。 2月至5月中旬，疫情导致企业开工学校开学晚、外出餐饮减少等需求的减弱和集中出栏，生猪价格深度下跌，随着消费端的持续利空，养殖端大猪不断积压，供需矛盾在5月份进一步爆发，一度出现恐慌性出栏，猪价进一步下探。 5月下旬至7月中旬，前期抛售生猪，猪源逐渐出清，供应偏紧，部分地区持续的强降雨影响收购，复工复产也逐渐正常化,猪价再度回暖，直逼前期高点。 7月下旬至8月底，屠宰企业的开工率低，终端消费尚未恢复，养殖端挺价的氛围仍在，南北多地强降雨造成局部地区非洲猪瘟复发，区域间的调运再次受阻，价格偏离度再次回升。 9月至10月底，母猪产能的逐渐恢复，供应偏紧的格局开始缓解导致猪价再次回落。 11月中下旬至年底，进入冬季后天气降温，仔猪受严寒影响存活率低，生猪产能恢复不及时，南方的腌腊需求刺激，价格再度回升。 2021逻辑梳理 1.非洲猪瘟导致能繁母猪大量减少，商品猪供给的不足和利润的驱使，2020年大量的三元商品母猪回交，其中最高月份，三元回交母猪占整体能繁母猪比例高达50%，截止到2020年底才稍有回落，降至30%左右，而三元回交母猪的胎龄和能提供的断奶仔猪和二元相比差距较大，所以2021年的天量出栏量是否要打个8折呢？ 当前二元母猪的价格虽然稍有回落，但仍居于高位，二元母猪的价格高代表了目前市场二元母猪仍存供应缺口，二元母猪对三元母猪的替代还未完成。 三元商品猪的价格虽然有所回落，但仍高于历史年份但和2019刚发生非洲猪瘟时价格相比有所回落，目前有所抬头的原因是春节备货带动价格上涨。 2.2020年国家进口猪肉近400万吨，是历史之最，2020年4季度以来进口猪肉明显减少，许多进口冻肉因检测出新冠病毒而滞留在港口，进口量受到利润和监管两方面的压力而新冠导致进口猪肉节奏放缓，国外疫情持续导致进口存在不确定性。 3.2020国家抛储近70万吨，余下储备量不会太大，2021年出栏增加国家势必也会大量收储，对价格存在一定支撑。 4.历史数据表明，每年11月至次年1月猪价往往易涨难跌，大概率出现年内高点，体现国内的腌腊需求及春节旺季消费，另一个高价出现时段是9—10月份，为学校集中开学和中秋国庆假期，2109合约处在旺季，存在需求支撑因素。 5.其他肉品对于猪肉的替代影响。 6.饲料的高价格导致生猪成本增加，进一步支撑生猪出栏价格。 综合分析：国内生猪供应基本平衡，常规年份进口不到100万吨全年，2020年进口放量至500万吨以上，主要是非洲猪瘟导致的国内供应出现缺口，出口更少，可以忽略不计，而2019下半年到2020上半年生猪价格高企主要原因是供给不足导致的结果，高价会抑制消费，其他如禽肉牛羊肉也会部分替代猪肉消费，所以生猪价格本质还是由供给主导，2021年5月以后的高出栏量会打压生猪的市场价格，但二元母猪对三元母猪的替代还没有完成，所以实际价格降幅或低于市场预期，大胆猜测生猪价格真正恢复到疫情前水平（20000元/吨附近）时间节点估计要在2021年四季度或者2022年一季度左右，2109合约生猪价格或将维持在25000元/吨附近是比较合理，短期内春节临近价格或存在微幅上扬的可能。

眼下，12家上市公司根据深交所相关指引披露生猪简报，公布2020年累计生猪销量及收入。 根据新京报记者梳理发现，2020年，猪价在前三季度持续高位，各家猪企除在猪肉红利期抓紧扩张外，也不忘通过升级旧模式、探索新模式等方法调整养殖方法。而对于2021年刚刚登场的生猪期货，规模企业虽然已筹建期货团队，但对于何时入局仍持观望态度。 多家猪企调整养殖模式 12家企业中，2020年生猪销量前三名依次为牧原股份（1811.5万头）、正邦科技（955.97万头）、温氏股份（954.55万头）；生猪销售收入前三名依次为牧原股份（550.65亿元）、温氏股份（398.3亿元）、正邦科技（348.34亿元）。 值得注意的是，“养猪大王&dquo;温氏股份生猪销量、收入均在12家猪企中名列前三，但同比-48.45%销量增速和0.72%的收入增速却均位于倒数第二的位置。温氏股份表示，公司年生猪销量下滑是公司总体投苗减少、加大种猪选留以及提升肉猪体重所致。对于养猪规模逐渐被同行超越，温氏股份董事长温志芬日前接受媒体采访时表示，“我们不太关注‘养猪大王&squo;这个称呼，我们的重点是把企业做到更加稳健、长远。&dquo; 2020年，温氏股份对养猪事业部进行了组织架构调整。其中，种猪事业部独立经营，定位为商业育种公司，目标是在种猪行业成为“中国第一、世界一流&dquo;。原养猪事业部则拆分成猪业一部和猪业二部。温氏股份表示，上述拆分有利于业务的精细化管理和有效管控，提升公司整体竞争力。 同时，温氏股份开展了养殖模式迭代升级，2020年确立新发展区域从“公司+农户（或家庭农场）&dquo;转型升级为“公司+养殖小区&dquo;的合作模式。温氏股份表示，转型原因在于政策对环保的要求提高、可以更好地把握农户等养殖资源、提高生产效率。此外，温氏股份还在2020年开始探索楼房养猪与5G养猪模式。 事实上，探索多样养殖方式的规模企业不止温氏股份一家。2020年11月，新希望首个楼房养猪项目——广安新好武胜县龙女镇联合村项目竣工交付。同时，新希望已在山东、河北、浙江等地建设立体楼房养猪项目10余个，设计种猪规模8万头、育肥24万头，另有储备项目在规划中，部分项目在2020年底陆续竣工交付。 牧原股份也已在河南内乡县尝试“楼房养猪&dquo;。2020年投资者活动中，牧原股份表示，公司目前对楼房养猪态度比较谨慎，内乡综合体对土地、水、电、交通和物流要求高，需要时间磨合。综合体不是公司扩张产能的主要途径，短期内这种大型综合体的出栏占比较少。技术难度主要来自楼房猪舍设计有较多突破，且运用了较多智能化技术。但牧原股份也指出，“楼房养猪模式下，每层猪舍都是独立的空间，切断了疾病传播途径，有助于净化空气、提高疾病控制水平，保证猪群健康。&dquo; 目前，各家猪企的升级转型仍在继续。2020年12月，新希望在《关于打强猪产业发展指挥部中台的公告》中表示，着眼新阶段猪产业发展需要，决定在猪产业发展指挥部成立五大中台——生产管理中台、销售管理中台、研发中台、运营管理中台、发展建设中台。另在研发中台，以猪育种公司为载体，成立育种事业部。 2021年1月7日，正邦科技就在电话会议中表示，产能上“公司+农户&dquo;和自繁自养比例将从2020年的6：4预计调整至2021年4：6左右，出栏节奏上，前期“公司+农户&dquo;比例会高一些，后期随着自营育肥场出栏量的增加，自繁自养出栏下半年相对会多一点。 筹建生猪期货队伍 在生产者完善养殖结构的同时，有望帮生产者实现套期保值功能的“生猪期货&dquo;在2021年1月8日于大连商品交易所（简称“大商所&dquo;）正式挂牌交易，这也是我国首个活体交割期货品种。 上市首日，中国证监会副主席方星海表示，生猪期货上市将进一步填补我国畜牧期货品种空白，与玉米、豆粕等期货期权一起，形成从种植、加工到养殖的完整产业链条的价格风险管理工具体系，可以服务的产业规模达数万亿元。随着生猪期货价格发现和套期保值功能的逐步发挥，养殖企业可以利用期货价格安排生产计划，对冲现货风险，进而推动生猪产业实现“稳价&dquo;、“保供&dquo;，压减“猪周期&dquo;波幅。 实际上，在2020年4月，证监会批准生猪期货在大商所上市交易后，牧原股份就曾发出一份期货精英招聘信息，招聘岗位分为期现分析师（生猪、谷物、油脂油料）、交割经理、期货交易岗等，而在2020年对投资者的回复中，牧原股份曾透露，“公司商品猪符合生猪期货交割标准&dquo;，“公司已组建团队筹备生猪期货相关工作&dquo;。 牧原股份董事长秦英林也公开表示，生猪期货专业人才进入生猪行业，能助力产业提早发现价格，引导生产，缓解企业猪周期阵痛，规避生产和经营风险，让更多的养猪人受益。 新希望也曾向新京报记者表示，公司自2020年4月后已开始组建专家搭建生猪期货研究体系，推举优质猪场共建首批生猪期货交割库。2020年5月，新希望与大商所就生猪期货合作规划达成初步合作意向，并由大商所相关人员到现场组织生猪期货模拟交割，启动新希望参与生猪期货的前期演练与准备工作，开始专业培训和学习。 资料显示，目前生猪指定集团交割仓库的企业包括牧原股份、温氏股份、正邦科技、新希望六和、正大投资、双胞胎畜牧、中粮肉食、德康农牧、傲农生物，生猪指定非集团交割仓库的企业包括武汉江夏金龙畜禽、汝南天康宏展农科、河南龙凤山农牧。 对生猪期货持谨慎入局态度 虽然此前多家猪企已积极筹备相关期货队伍，但面对刚刚亮相的“生猪期货&dquo;，各家仍然保持着较为谨慎的入场态度。 温氏股份董事长温志芬此前接受媒体采访时表示，国家及时推出生猪期货是非常好的，生产者可以通过期货去判断下个阶段猪卖什么价格，“但作为生猪养殖企业是否一定要用期货工具来去作为自己的风险规避，我们觉得还是要小心一点。&dquo; 各上市企业在互动平台上对投资者的回应同样印证了上述观点。2021年1月16日，天邦股份回应投资者称，正在密切关注生猪期货相关事宜，“影响和参与度有待观察。&dquo;1月17日，牧原股份回应称，“暂未参与生猪期货交易&dquo;。1月19日，新希望回应称，公司高度关注生猪期货相关政策，“不过目前还未参与实际的期货交易，今后会在合适的时机入场&dquo;。1月21日，天康生物回应称，生猪期货上市后，天康生物已组建专业期货团队，围绕生猪交割、仓单业务、期货+保险、生猪基差销售等创新业务模式，制定风险可控的套保操作方案，“在风险可控的情况下适度操作。&dquo; 与此同时，生猪期货上市后的数据也是不断飘绿。据大商所，生猪期货合约挂盘基准价为LH2109合约30680元/吨、LH2111合约29680元/吨、LH2201合约28680元/吨。东方财富数据显示，上市首日，生猪主力合约LH2109跌12.61%。结合新京报记者计算，2021年1月8日至2021年1月25日，以收盘价计算，主力合约LH2109累计下跌18.74%，次主力合约LH2111和LH2201分别下跌21.63%、19.12%。   生猪期货主力合约LH2109自上市后价格不断下跌。 中国银河证券分析师谢芝优和白雪妍认为，生猪期货合约价格的下跌意味着市场对远期猪价预期低于当前定价。根据周期运行规律、能繁母猪出栏节奏等考虑，预计2021年生猪价格前高后低，二季度猪价下行压力开始加大。而2021年初猪价环比上行则有春节前需求拉动明显、非洲猪瘟点状发生影响部分供给、进口冷冻肉受疫情影响供需等多种因素叠加推动，预计春节后将延续大周期中的下行趋势。 围绕2021年猪价走势，2021年1月19日，农业农村部有关负责人在答记者问时也表示，12月以来猪肉价格季节性小幅上涨，主要是元旦春节消费拉动，也有新冠肺炎疫情的原因。从目前供需情况看，前期压栏肥猪因临近春节加快出栏，南方制作腊肉香肠活动接近尾声，“猪价已经出现下降的苗头。&dquo;据农业农村部对样本屠宰企业监测，2020年下半年生猪日均屠宰量持续增加，“可以说，供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将越来越宽松。&dquo;农业农村部近期召集专家会商，预计2021年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。

卓创资讯分析师王亚男1月27日发布观点称，近期玉米、豆粕及麸皮行情均出现上涨，在此影响下，生猪饲料均价突破3000元/吨，创历史新高，使得生猪养殖成本压力再度提升。不过，对于生猪养殖来说，目前猪价仍处在高位，生猪自繁自养利润空间充足，当前饲料成本压力仍在可接受范围内。 王亚男表示，1月以来，生猪价格整体呈现震荡下降走势，但仍处高位运行。截至1月26日，1月全国外三元生猪出栏均价参考36.05元/公斤，环比涨5.69%。自繁自养盈利走势与生猪价格相近，呈高位震荡下滑走势。根据卓创资讯监测，截至1月26日，1月生猪自繁自养盈利均值2691.65元/头，月内累计下降529.63元/头，降幅18.02%。与生猪价格所不同的是，此次生猪价格环比上涨，但养殖盈利环比下降，说明养殖盈利下滑速度快于猪价下滑速度，这背后主要源于饲料价格变化。 从饲料成本变化来看，王亚男表示，在过去半年里，生猪饲料成本涨势明显，从而影响1月出栏生猪的养殖盈利。根据卓创资讯监测，截至1月26日，1月玉米均价参考2812.32元/吨，环比涨10.67%；豆粕均价为3852.87元/吨，环比涨21.15%；麸皮均价为2151.69元/吨，环比涨9.67%；生猪饲料均价为3147.21元/吨，环比涨11.98%。从饲料成本压力来看，1月生猪饲料成本压力有上涨表现，压力均值为23.48%，但从成本压力线来看，当前饲料成本压力距离45.00%的压力成本线仍有很大的一段距离，当前饲料成本仍不足以对养殖盈利带来过多的利空影响。